吃香椿时，到底要不要焯水？还好及时知道了，吃对了更有益健康 最近有一则新闻，说的是家住陕西西安的李先生，在自己家门口种了几棵核桃树，由于叶子跟香椿树长得非常像，周围很多人误以为是香椿树，趁他不在家的时候纷纷前去采摘，没两天，满树的嫩芽全部被摘秃了，无奈的李先生就写了一块牌子挂在树上，调侃道这是核桃树，炒不成鸡蛋。 核桃树表示很无辜，不过如果吃得惯的话，香椿绝对是春天的必吃食材，错过就又要等一年。香椿指的就是香椿树上的嫩芽，不像其他蔬菜长在地上，香椿是长在树上的蔬菜，而且香椿是季节性非常强的蔬菜，一般吃香椿最好的时候就是清明节前后，这时候香椿芽最嫩，而且上市量比较大，好吃还便宜，晚了香椿芽就长成香椿叶了。 香椿作为一种长在树上的蔬菜，不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，尤其是蛋白质，单位重量的含量比牛奶还要高，另外，富含钾、钙、镁等微量元素也非常丰富。 食用香椿前，焯水处理，吃得更放心 香椿中硝酸盐和亚硝酸盐含量比较高，而且随着香椿芽不断长大，亚硝酸盐含量还会逐渐上升，这也是为什么香椿一定要吃嫩芽的原因，香椿越嫩，亚硝酸盐含量越少。 另外，通过焯水的方式可以大幅降低香椿中的亚硝酸盐含量，所以不管是热炒还是凉拌，吃之前先焯水1分钟，既祛除了香椿中的亚硝酸盐还能让香椿保持颜色。看完还等什么，赶紧买来香椿吃吧！ 香椿的经典吃法有香椿炒鸡蛋、炸香椿、香椿拌豆腐等等。 香椿炒鸡蛋 新鲜香椿芽先过沸水焯一下，30秒到一分钟就可以，或者看着颜色紫红变为嫩绿便可捞出，然后将香椿切碎，倒入打散的蛋液中，加一点点盐，搅拌均匀，倒入烧热的油锅随意翻炒，是老是嫩，是成块还是碎末，全看个人爱好，还没出锅，香味就飘满屋子了，绝对的下饭神器。 香椿拌豆腐 同样是焯水后切碎，拌上切成小块的豆腐块，或者索性把豆腐捣碎，然后按照自己的口味撒上盐、胡椒粉、一点香油或者泼上热油，不同于下饭的香椿炒鸡蛋，香椿拌豆腐更适合作为饭前的开胃小菜，白白绿绿，香气扑鼻，看着就有食欲。 炸香椿 先用面粉、鸡蛋、五香粉、盐调成面糊，然后把焯过水的香椿裹上面糊，锅里多放油，六七成热的时候，将裹好面糊的香椿开小火下锅炸，浮起来后，改大火，炸至焦黄上色，因为炸好的香椿外形像鱼，所有又叫炸香椿鱼。
颤抖红烧肉，酱香软糯，香而不腻，色泽红亮，这样做又好吃肉质嫩滑，香气四溢，红烧猪肚美味可口，令人心旷神怡。这个食谱告诉你如何毫不费力地烹调它。五花肉块是用酱油、米酒、糖和香料炖成的，以创造出一种复杂的味道：咸、甜、香、鲜。皮……煮盐水毛豆，切忌直接下锅，做好这3步，翠绿不发黄，鲜香又入味煮盐水毛豆，切忌直接下锅，做好这3步，翠绿不发黄，鲜香又入味天热了适合吃点清淡的，蔬菜就是很好的选择，对于咱们大人来讲，吃啥都无所谓，而且感觉多吃点蔬菜，补充维生素还不长……天热，做一道泡椒柠檬凤爪，酸辣可口，脆爽无比天热了没食欲怎么办？今天教大家一道非常简单的家常菜，泡椒柠檬凤爪。先在市场里买上两袋冻鸡爪，两个柠檬，来上一小袋泡椒，再整一点小米辣，买上一小瓶芥末油，其他的都是家常用的……发售日期已经确定，2022年值得期待的八款PC游戏大作我们都知道明年（2022年）会有很多游戏大作上市，比如：《塞尔达传说：荒野之息2》等等，不过这些作品并没有公开具体的日期，是有可能延期的。另外，大伙家里也未必有游戏主机，PC的……天冷喂夜奶，母乳妈妈别偷懒躺着喂，会影响孩子的安全和健康文莹妈虽然只是秋天，但是因为冷空气一阵接着一阵，让人感觉好像秋天还没到，冬天就已经来了，很多家庭都已经盖起了厚厚的棉被，甚至晚上睡觉时开起了暖气。在这寒冷的季节，母……2023北京郁金香文化节启动！六大展区可观郁金香花海4月4日，2023年北京郁金香文化节拉开帷幕。今年活动设有北京国际鲜花港、北京世界花卉大观园、北京世园公园、国家植物园（北园）、中山公园、房山长阳公园六大展区，郁金香展出面积1……大厨不会告诉你的茄饼小窍门夏天，家里常喜欢做点茄饼吃，刚出锅的时候外脆里嫩，韭菜肉馅香气扑鼻而来，汁水丰富，一边忍着烫，一边往嘴巴里轻轻咬，快快嚼，囫囵着把美味吞下肚子，满嘴的油香，韭菜香，肉香，特别满……中药古今研究秫米3典籍摘要：1。《得配本草》：甘、酸，微温。入手太阴经气分。治肺疟，及阳盛阴虚，夜不得眠。及食鹅鸭成瘕，妊娠下黄汁。去寒热，利大肠。2。《滇南本草》：味甘，性寒。无……囤那么多布洛芬吃得完吗？最近一段时间，除了连花清瘟之外，布洛芬作为降温药也成了市民争先恐后抢购的香饽饽。听说好多城市的药房已经买不到这种药，还特意去县城甚至乡镇药店扫荡。更有一些奇葩网友将自己定位在全……微信的疯狂增长不仅用户增长到12。88亿，安装包也增长了57你知道吗？我们日常生活中几乎每天都要用到的微信，已经有11年之久了，从v1。0到现在的v8。0。25不断地改善优化、增加新功能，期间不知道经历了多少版本的更新，才让微信稳坐社交……家中有喝不完的牛奶吗？牛奶这么做，家里人抢着都不够吃！今天我来教你们怎么用家中没人喝的鲜奶做一道人人都喜爱的甜品，其实就是用鲜奶加上淀粉做成馅在吃的，香甜可口，家中有爱吃甜点的，或者是孩子都可以试着做哦，其实就是炸鲜奶，特别好吃而……土豆别炒着吃了，加1碗面粉，搓一搓煮一煮，比吃大鱼大肉都过瘾土豆小面鱼，可能很多人并不知道是什么。其实就是用土豆和面粉和成的小面食，因为形状酷似小鱼，所以才叫小面鱼。小面鱼虽然属于简单面食，但口感非常滑嫩，嚼劲十足。最为重要的是做法简单……