自2018年现象级美食纪录片《人生一串》播出后，B站就在美食纪录片这个品类上持续发力。近日，B站正式推出了逃不掉的B站美食纪计划，从8月8日上线《来夜宵吧》开始，到随后的5个月时间里，以5部美食纪录片连播的形式陪伴用户度过2021。
　　在《人生一串》的前两季，镜头走遍了大江南北的烧烤摊，从西北重镇的牛羊肉，到江南水乡的扇贝生蚝，再到东北冰城的梅肉蚕蛹。该片最终在B站收获高达2亿的播放量、近250万弹幕。
　　B站在逃不掉的B站美食纪中，不仅推出《人生一串》第三季，同期还有讲述每个小城独有美食的《小城夜食记2》。B站知名美食UP主食贫道，将继续带领观众踏上尝遍万家小食、倾听百家故事的旅程。此外还有以夜宵为主题的《来宵夜吧》、展现中国特有的米粉情结的《我粉你》、以及视觉化呈现早餐饮食文化的《第一餐》。
　　截止目前，B站纪录片频道观众数已达9千万，20亿弹幕见证了B站纪录片频道的不断繁荣。美食类纪录片更是高达227部，不仅有聚焦火锅的《生活如沸》、还有展现多样川菜的《川味》、甚至还有专注挖掘奇葩美食的《奇食记》、以及用美食联系起来的人际关系的《去你家吃饭好吗》，B站用美食纪录片提供了休憩一隅，让观众从中汲取面对繁忙社会生活的精神力量。
　　文北京青年报记者祖薇薇

什么白酒才是纯粮食酒？关于什么白酒是纯粮食的，你如果要是问问所有的酒厂，那他们会告诉你，他们生产的白酒都是纯粮食的！按道理说，白酒就应该是粮食酿造的，可是综观现在的所有的高档低档的白酒，基本上……有没有酱香平民口粮酒推荐？我这儿是不是不平民了？我已经搞不懂了，我本来认为最贵的酱王御酒A5，一个个觉得不输国台龙酒、习酒君品这些，反而卖的很多，大家都觉得太值了这可是几百一瓶的酒啊。反而几十百元……ASC科研发现宇航员即使在返回地球几个月后也有明显的大脑变化连续数月陷入自由落体状态，我们的身体调整方式为太空旅行者带来了一长串的健康问题。对微重力对我们生物学的翘曲影响的最新评估集中在穿过我们大脑的血管周围的空间，揭示了宇航员在……手抓羊肉怎么做才好吃？新疆手抓羊肉，其实很简单，就是清炖，不加任何香料。，凉水下锅清炖，最重要做好手抓羊肉有两点：1、是选好羊肉（新疆的羊肉，一般都不会差）2、火候得掌握好，一般手抓羊肉最少也是几公……饺子馅怎么调最好吃？饺子哪种包法最简单？香菇马蹄瘦肉，鲜虾韭菜，红萝卜玉米瘦肉，莲藕瘦肉，白菜香菇瘦肉，茴香羊肉，洋葱牛肉做馅你们吃过10种菜馅儿的饺子吗？这种饺子在胶东地区。小有流行。但是过年过节的时候做的。……线椒这样腌制简单不变质，存放一年都没问题，香辣入味，清脆爽口今天和大家分享一道腌线椒的家常做法，教你简单实用的技巧，不变质存放时间久，香辣开胃，无论夹馒头还是配米饭都是非常下饭，有喜欢的赶紧学一下。食材：线椒辅料：生姜、大蒜……春天到啦，你吃榆钱窝窝了吗？周末，带着孩子来到外婆家。进家一眼就看到了桌上放着的绿油油的榆钱儿，果不其然，妈妈又要做好吃的咯！做榆钱窝窝是妈妈的拿手活儿，把洗好的榆钱沥干水分，加入适量的面粉，再加入……农村的大锅菜卫生吗？为什么觉得不卫生？一口大锅，一席大炕，一家人围坐在一方饭桌前吃着大铁锅里炖出的香喷喷的饭菜，现在想想都是极大的幸福！要说大锅菜是否卫生，要看主人家的个人习惯了。我是土生土长的农村娃，上高中……为什么有些北方人到南方可以天天吃米饭，有些南方人到北方天天吃北方人可以天天吃米饭，为何南方人不能天天吃馒头？原因有三！我们中国分为南方和北方，南北方因为地域差异的原因，在饮食和生活习惯方面也是有着很大的不同，南方人素来喜欢吃大米，……哪个菜最能代表川菜？川菜，一菜一格，百菜百味丰富多彩，于味型有很多种多样菜肴！日常用的泡椒味型，适合：冷热菜之中应用广泛，常见的冷菜，泡椒凤爪泡椒盐水鸭，等将山椒，花椒，白糖，料酒，桂皮，山柰，草……朋友圈晚安精华文案句子钱乃一味良药，有明目张胆之功效不被无用的圈子束缚，不被过多的事情捆绑。拥有一颗纯粹的心，守住初心，活在当下。晚安嘴笨的人，最简单！任劳任怨，埋头苦干，踏踏实实，尽职尽责，不会去溜须拍马，不会去逢场作戏……45岁女人晒极简午餐，一个人也要把生活过成诗，网友美味又营养前段时间跟闺蜜聊天，就谈论到今年猪肉的价格下降了不少，因此趁着这段时间猪肉价低，就约着一起去灌了些香肠。虽然比起往年灌香肠的时间尚早，不过想着家人都爱吃，平时做煲仔饭、焖饭、炒……