煮盐水毛豆，切忌直接下锅，做好这3步，翠绿不发黄，鲜香又入味
　　天热了适合吃点清淡的，蔬菜就是很好的选择，对于咱们大人来讲，吃啥都无所谓，而且感觉多吃点蔬菜，补充维生素还不长胖。但是说实话，孩子们可不这样想，他们更喜欢吃肉，对蔬菜丝毫提不起兴趣。
　　不过这种素菜，孩子们却喜欢得很，它就是毛豆。这种豆子虽然口感清淡，但是营养极其丰富，常吃非常有好处。并且简单一煮，味道就超级棒，鲜香软糯的口感赢得了小朋友的喜爱，有条件可以做给孩子吃哦。
　　毛豆最简单的做法是什么？无非就是煮毛豆，来一盘盐水毛豆，大人小孩抢着吃。但是为啥我煮出来的毛豆，味道不如大排档上的好呢，而且一点也不入味？这就因为你的做法用错了，煮毛豆切忌直接下锅，做好这3步，翠绿不发黄，鲜香又入味。
　　【盐水毛豆】
　　所需食材：毛豆、盐、香叶、八角、干辣椒、香油
　　1、买回来的毛豆，基本上都是一串的，我们需要将其一个个摘下来，随后放入清水中，反复搓洗，直至洗干净为止。
　　2、下面还应该准备一盆盐水，把毛豆放进去浸泡一会儿，毛豆表面的脏东西、农药残留，也可以很好地消灭。接下来我们重新将其冲洗干净，然后沥干水分，接着就是一个很关键的步骤了。
　　3、我们在毛豆的两端，需要分别剪一个小口子，这样可以保证毛豆更加入味。下面准备一锅清水，加上适量的盐、香叶、八角、干辣椒，再滴入几滴香油，然后开火开始烧水，直至把水烧开。
　　4、水开之后，我们才可以把毛豆给放进去，这样才能保证毛豆不变色。毛豆放进去之后，一定不能盖上盖子，很多人喜欢盖盖子煮，这也是导致毛豆变色的一个关键点。开着锅盖慢慢煮，煮熟之后就可以关火了。
　　5、如果想要吃更软的毛豆，可以适当地延长煮制时间，煮好之后就可以开吃了。要想毛豆更清爽更入味的话，还可以放在冰箱内稍微冷藏一段时间，放凉之后口感更佳，吃起来更过瘾。
　　烹饪技巧：
　　做盐水毛豆，需要掌握3个要点，第一两端分别剪掉一个小口，第二个毛豆一定要开水下锅，第三个煮毛豆一定要开着盖子煮。

2020该明白的潜规则01坐飞机的一个现象观察30岁到40岁这个年纪的旅客，头等舱的旅客往往是在看书，公务舱的旅客大多看杂志用笔记本办公，经济舱则看报纸电影玩游戏和聊天的较多。在机场，贵……教你种植可观赏盆栽辣椒和黄瓜辣椒是一种历史悠久的蔬果，原籍在美洲。在辣椒家谱上的种类数以百计，小至豌豆粒，大的似灯笼，被誉之为富有魅力的食物。辣椒中的观赏品种有五彩辣椒，又称五色椒。观赏辣椒的园地里……这样做鱼香肉丝有吃过吗？大家都知道鱼香肉丝好吃，但你知道成菜色泽红润，富有鱼香，吃起来具有咸甜酸辣的鱼香肉丝怎样做吗？鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜，传闻灵感来自另一菜……鸽子汤这样做，既营养又好喝所谓一鸽胜九鸡，鸽子是营养特别丰富的滋补食材，而且它脂肪很低，还能补血益气、滋润肌肤、壮体补肾，加快创伤愈合等功效。秋冬滋补时节，跟着小编一起来一只鸽子加上红枣枸杞煲汤，……3。1米长5公斤重的眼镜王蛇潜入昆明村民家，眼镜王蛇有多可怕3。1米长，五公斤重的眼镜王蛇是蛇类中的大个头，虽然不是眼镜蛇，但它比眼镜蛇更恐怖。2021年的9月6日，只是一个普通的日子，晚上8点57分，昆明市公安局的森林警察大队的……花似梦，水如梦飞花如梦，柔情似水，花的心语，心意会，叶懂得，一滴露珠。婉约着心事。一朵花，明媚着心路，凝住了芳华。人生故事，总是遇见最美。心本无起，就无灭，多少风情。多少夏意。多少秋浓。无意……三星堆为什么有那么多黄金，没有炼金术时代，黄金从哪来？今年，三星堆的文化备受人们关注，近日在四川省文物考古研究院公布的出土文物中，有一个完整的金面具吸引了人们的目光，这是一个用纯金打造的面具，高16。5厘米，宽37。2厘米，出现的……男性常刮胡子会影响寿命？胡子长得快是什么问题？男人很在乎自己的胡子，因为胡子是男子汉威风的体现，有人说男人的胡子越浓密能力越强，是否真是如此呢？答案可能出乎你的意料。人们总是在传统观念的作用下，以为可以透过男人的胡子……患有肾病的人，多半有这6个共性，若你有趁早改正，以免损伤肾脏由于很多人都肾脏疾病的危害性认识不足，所以即使出现肾病之后也没有及时治疗；这样就会导致肾脏不断受损，最终导致肾功能代谢异常，甚至还可能出现尿毒症和肾衰竭等不可逆的危害。……孩子成长中的短板，性教育该如何破冰在中国的家庭和学校，真的是谈性色变。在孩子的成长中，性教育成为不能破冰的短板。最近听到这样的一件事。男孩小光，15周岁，女孩小月，不到14周岁，共同就读于同一所初中……肉酥筋软又味香酱牛肉，做法的秘诀简单详细步骤，在家自己搞定今天分享给大家，酱牛肉是怎么做的，同时也告诉大家其中的原理和小技巧。做酱牛肉，要选用腱子肉（两个），这个部位的肉，通常喜欢用焖煮或来做牛肉酱。买回来的肉，先不着急下……红烧狮子头加入鹌鹑蛋，口感丰腴厚重鲜香解馋，宴客压轴菜红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。趁着元旦……