好久没做小零食了,今天来做个Q弹软糯的手指麻薯,三种口味的做法,看自己喜欢哪个就做哪个。 奶香原味、抹茶味和巧克力味的,做法是一样哦,一起来和我做法吧。 做法如下:用30克的黄油,用温水隔着,融化成液体,放一旁备用。准备130克的麻薯粉、一个鸡蛋、90克的牛奶和融化的黄油,倒在一起搅和均匀,再用打发器搅打成细腻光滑的糊(要是想做其它口味的,这里就可以添加抹茶味和巧克力粉)。 手指麻薯另加入适量的芝士粉和芝士碎(看自己喜欢的口味来加),继续拌匀,装进保鲜袋里,边角里剪个口,烤盘里铺上油纸,再挤成小条状。放进预热好的烤箱里,上火190度,下火160度,烤上20分钟,香味就飘出来了,这样就可以拿出来吃了。 手指麻薯 烤好后,每一个都是圆鼓鼓的,很可爱哒,看似软糯,但很有嚼劲,越吃奶香味越浓哦。 还是你们熟悉的那个小邓,要是喜欢就收藏和关注我吧,下期见。 手指麻薯