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回忆杀!黄浦区催泪百年马路,上海人永远记得你

  在黄浦区长大的孩子,对浙江中路一定不陌生。
  它南起延安东路,北至苏州河,是藏着上海市中心难得的一条市井小路。
  隔壁的云南南路这几年算是熬出头了,又是网红店,又是老字号,这样一对比起来,浙江中路实在是朴素很多。
  它就像是一位年迈的端庄妇人,岁月在它的脸上留下了痕迹,但却没有带走它的稳重与祥和。
  仅仅1公里多的路程,它就把上海的百年风情尽收于此。老上海的洋腔小调,新魔都的潮流时尚,无缝衔接的完美结合,但如今也因为规划的原因,不少老店都已经被迫搬迁。
  PART011331米的小路,尽显上海风范
  这是一条不容被质疑的历史小路,一步一景皆是老上海的岁月沉淀。
  它的一端从格致中学而起,穿过车水马龙的市井老街,途经繁华的南京路,最后在苏州河畔结束。
  这沿途的每一处风景,哪怕是一片瓦砖,都是会讲故事的智者,注入了上海的灵魂。
  格致中学
  一座红墙的高楼,一块手写字迹的石碑,这是格致中学给人的初印象,也是大多数人对它的记忆。
  门框上印着的1874字样,是他教育水平的证明,由伟人亲自书写的校园名字,则是它现在以及未来的使命。
  石库门
  走在浙江中路上,随便一抬头,就能看到上海经典的石库门建筑。
  许多建筑上都标有建成年限,掐着指头算算,也是有100来年的历史了。
  记得小时候的寒暑假,放学后,跑回家把书包一扔,立马就跑进弄堂里和小伙伴们玩耍,那个时候的快乐也太简单了。
  晚饭之后的闲暇时光,橙黄色的余晖洒在小巷里,妈妈阿姨们坐在家门口闲聊家常,小孩子就从巷口追到巷尾。偶尔有几个小鬼头摔倒了嚎啕大哭,妈妈忙跑过去扶起来安慰说没关系,眼泪一抹又笑呵呵地追小伙伴去了。
  浙江电影院
  这个电影院,是多少上海娃的童年记忆。似乎从来没有去想过,它究竟在这条路上守候了多少年,仔细翻阅资料,发现已经80余年。
  还记得2013年的时候,不知为何,这座电影院差一点就要被搬迁,后来到底是没有搬走。也好,这份差点丢失的记忆也被完美保留下来,失而复得才会倍显珍贵。
  4层高的小红楼似乎没有很大的影厅,斑驳的铁围栏还是小时候的样子,已经很久没有再走进去过了,听说主要还是靠周围的老年观影者在维持营运。
  嗨,也不知道是哪些爷叔阿姨,这么念旧呢。
  南京路
  对于浙江中路来说,中段的南京路真的很突兀。穿过浙江中路的前半段,小巷突然宽敞了起来,但走过这短短的一两百路,又立刻恢复了烟火气息。
  虽然如今的南京路已经成了旅游街,但深究其历史,也是可圈可点的。
  修建于1918年的永安百货,时到如今依然光鲜亮丽,一直都只是把它当成一个普通的百货商场,有一天突然得知,这里是上海解放时南京路第一面红旗升起的地方,突然对它产生了敬畏之心。
  (曾经的永安公司)
  中国大戏院
  再往前走,到了牛庄路的岔路口,就是中国大戏院了。要说精致范儿,论谁也比不上这里的宾客们。
  赴一场戏剧,一定要像赴宴一般有仪式感,喜欢的人自然是热衷得很,不少大家名角儿都在这里出演过,那热闹的场面,真就跟电视剧演的一模一样。
  浙江路桥
  依萍跳河把外白渡桥跳火了,其实在浙江中路的另一头,有另一座可以媲美它的桥,浙江路桥。
  横跨苏州河的桥梁,连接黄浦区与静安区,银白色的桥架子,在白日里显得稳重端庄,夜幕下和灯光相辉映,远远就能看到大桥横卧于河面上,至此,浙江中路也就逛完了。
  PART02食物都带着岁月的香气
  对于一座城市,总是先从历史开始了解,在景中探寻惊艳,在食中彻底沦陷。
  而对于浙江中路来说,或许你已经忘记那些历史建筑,甚至连路线都已经及不太熟悉,但是对于这条路上的美食,每一次想起都会记忆犹新,瞪大眼睛深吸一口气,对着你的伙伴夸张地说:我永远忘不了那个味道。
  新疆正宗羊肉串
  在格致中学的对面,开了一整排的新疆餐厅,贯贯吉穆斯林餐厅、玛丽亚餐厅、热气牛羊肉店,每每路过这里,十魂都被勾走了九魂半。
  特别是广东路口的那家羊肉串小摊,吃了很久才知道其实是玛丽亚餐厅的小分摊,每天下午才出摊,来早了还吃不到。
  烧烤摊由两三个新疆小哥打点着,羊肉串6元一大串,往火上那么一放,滋滋直冒油。小哥用有些生疏的普通话询问你是否要辣,一把辣椒粉撒下去,炭炉激起一阵火花,白烟迷蒙了双眼,喉咙开始不自觉地做吞咽动作。
  刚烤好的羊肉串别提有多香了,大块大块的羊肉肥瘦相见,边缘有一些微焦反而更香,羊油顺着签子滑到底部,赶紧横过来一口吃掉。
  行家的吃饭都是搭配一只刚出锅的馕,把肉串一包,签子一拽,羊肉渗入馕中让它更加滋润也更香,一口下去羊肉还会爆汁!
  大壶春
  木匾金字、木桌红灯笼,这家网红生煎店,可是上海人都难得点赞的神仙小店,很遗憾的是浙江中路这一家已经搬走。
  1932年就小有名气,不过后来慢慢被大家遗忘,直到2009年云南路的那家火起来之后,才得以重出江湖。
  不同于如今的那些后生口味,大壶春数十年来一直坚持做正宗的上海味道。
  面皮是醒了两次的,所以有一些厚,吃到口中却很柔软,底部煎得脆脆的,肉丸紧致弹牙,汤汁没有爆汁那样夸张,但也鲜美得很,不愧是老手。
  王宝和酒家
  200多岁的国营餐厅,可以说是很多人的儿时餐厅记忆了。
  一到吃蟹的季节,这里总是爆满,火爆到什么程度呢?记得曾经看到有人站在门口,一边喝酒一边啃蟹,谈笑风生一点不耽误品尝美味。
  清蒸大闸蟹是必点的,只只爆黄满膏绝不含糊,大胃王们可以直接来个畅吃自助,保证让你满足。
  除了蟹以及蟹的衍生菜品以外,这里的熟食小点也是市民们所钟爱的。值得一提的是它家的馒头,4。5元一个,足有男人的拳头大小。
  鲜肉馒头里面有一大颗肉丸,Q弹多汁,肥瘦合宜,胃口小的女生都吃不下。
  菜馒头滋味特别足,掰开面皮里面的菜馅喷涌而出,味道一点不比鲜肉的差。
  除了常规的熟食点心以外,根据季节不同,还会出售青团、粽子等点心,不过总是卖得很快,想吃的吃货们记得早起。
  老半斋
  老半斋与王宝和对街而望,中间隔着一条福州路。老字号对上老字号,那排队场面,一度让福州路水泄不通。
  很多人从小就馋他家的两碗面:一碗肴肉面,一碗刀鱼汁面。
  到现在还会有许多头发花白的老人,牵着自己的孙子过来吃面,边吃还要边唠叨:你爸爸跟你一样大的时候,就爱吃这个。
  刀鱼汁面味道极其鲜美,但赏味期非常短,一个不留神就已经过季。与之比起来,肴肉对于吃货们就要宽容很多。
  大片的肴肉起码有一指厚,三两片就足以撑起一整碗面条。晶莹剔透的筋肉融合瘦肉,口感顺滑滋润一点都不柴,一口肉一口汤,再吸溜吸溜一大撮面条,面香混合肉香滚进腹腔,淮扬菜的真谛瞬间领悟了。
  他家的熟食窗口和王宝和类似,正巧赶上端午季,免不了来一顿粽子。
  这鲜肉粽子也是实在得不行,拿在手里沉甸甸的,拨开糯米能找到一大块瘦肉,不过小编个人还是更偏爱肥瘦肉粽,虽然吃起来很罪恶但是架不住味儿香啊。
  沈大成
  沈大成的名声,已经不用多赘述了。每年一到卖青团的辰光,这门口的本地人绝对比外地人多。
  他家的经典的豆沙青团一直是那个味道,馅料绵密,外皮清香软糯,而咸蛋黄肉松青团和杏花楼的也不相上下。
  还记得他家出过一款小龙虾青团,当年闲得发慌的我还特意数了有多少颗虾肉。
  除了青团以外,其他的糕点也是从小吃到大的滋味,条头糕,双酿团,经常做梦都梦到流口水。
  PART03岁月打磨,是儿时发光的记忆
  走完浙江中路,要20分钟,但是吃完这条路,却要花上小半辈子。
  红极一时的哈灵牛蛙面,便宜实惠的凯丽阳春面馆,人气能与大壶春抗衡的舒蔡记生煎,早已拆掉的萝春阁茶楼,百吃不厌的杜五房熟食。。。。。。
  这些属于浙江中路的记忆,一些经历了岁月的洗涤,依旧坚守,一些早已搬迁甚至消失。
  好像很久没有记起这条路来,一旦想起它的点点滴滴,有惋惜,但更多的是温暖。
  离开这里很久了,但总是会习惯性地会抬头看一下,伸出窗户的竹杆,挂着妈妈刚洗好的衣服。
  好想再去浙江电影院看一场电影,听影院里的折叠木椅吱呀吱呀的响起,便知道电影结束了,心里又是不舍又是欢喜。
  人真的很念旧,新商圈一座一座的拔地而起,却并没有多么欢喜,偶尔再街角觅得一处记忆,却感觉是三生有幸。
  一路走过来,浙江中路许多的建筑都写满了拆字,许多楼房也张贴了拆迁公告,趁着记忆和现实还有重叠的影子,再去走一走吧。
  文中部分图片来源于网络,最终解释权归原作者所有
  END

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