胆固醇高吃什么好？降低胆固醇的食物都有哪些？
6月14日 夜未央投稿 胆固醇主要存在于人体血液中的血脂中，一旦胆固醇偏高，人体血脂就会上升，血液变得粘稠容易附着在血管内壁，从而引起动脉粥样硬化等难题，所以胆固醇高一定要及早解决。除了必要的治疗外，日常我们可以从饮食调理入手，那么胆固醇高吃什么好呢？下面为大家推荐能降低胆固醇的食物，日常饮食搭配不可少。
胆固醇高吃什么好？
降胆固醇食物1：燕麦
燕麦是降低血液中胆固醇含量的佼佼者，这是因为它含有丰富的水溶性膳食纤维，此物质可以在肠道中形成胶状颗粒，具有很强的吸附能力，可以人体有害胆固醇吸附住然后随着消化道排出体外，从而降低人体胆固醇的水平。
降胆固醇食物2：香菇
香菇中含有特殊的营养物质能降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，对于高胆固醇患者来说，适当食用香菇是有助于改善胆固醇含量的。
降胆固醇食物3：柚子
柚子是一种对心血管健康非常有益的水果，它的果肉中富含膳食纤维以及维生素c，可以降低血液中胆固醇水平，另外其丰富的矿物质等元素还能帮助降低血液粘稠度，让血管保持弹性健康，常吃柚子还可以预防心血管方面的疾病哦。
降胆固醇食物4：胡萝卜
胡萝卜历来就有“小人参”之称，其中富含的果胶酸钙可与胆酸结合，有效降低血液中胆固醇的含量，每天坚持吃一定的胡萝卜，坚持一段时间检测发现血液中的胆固醇水平明显降低。但是要注意的是，胡萝卜中富含胡萝卜素，这种物质进入人体会转化成维生素a，如果大量摄入部分没有转化的胡萝卜素进入到血液沉着在皮肤和皮下组织内，导致皮肤泛黄。
降胆固醇食物5：山楂
山楂中富含果胶、黄酮类化合物和有机酸，它们可以帮助降低人体血液中的胆固醇含量。另外，山楂中富含的的黄酮类化合物还能扩张血管，改善血管弹性，让血液流通更畅，降低胆固醇的同时还能有助于心血管的健康。平时食用山楂很简单，可以用干山楂片泡水喝能降低患心血管疾病的风险哦。
提示：胆固醇高的人饮食中适当搭配上面食物有助于改善病情，另外日常饮食还应避免高胆固醇食物，以免加重病情。
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