酒店职业经理人的5项修炼职业经理人的工作职能

　　在中国，酒店业是最早与国际接轨的行业之一，在三十多年的发展过程中，培养和造就了一大批的酒店职业经理人。下面是酒店职业经理人的5项修炼，一起来学习下吧：
　　修炼一：懂经营
　　职业经理人是酒店的经营者，承担了酒店资本的保值增值的责任。因此，做为酒店职业经理人，必须具备强烈的市场意识和效益意识。
　　市场是酒店赖以生存的基础，是酒店制定、实施各项经营各项措施的依据和检验标准。职业经理人在酒店项目论证、筹备定位、产品设计、营销策划等各个环节都应该掌握市场的需求，密切关注市场发展的动向，并努力开发新的市场需求，引导消费。
　　任何一家酒店，赢得效益都是其最终的目标。职业经理人不仅要善于开源、取得收入，还要通过成本控制，达到节支的目的。当然，除了经济效益以外，职业经理人也应注意酒店的社会效益和环境效益，达成三者之间的有机统一。
　　修炼二：会管理
　　经营与管理是不可分的，职业经理人承担的职责要求他必须具备较高的专业技能和管理才能，具备通过事物表面看出本质的洞察力、决策能力，具备丰富的工作经验和深厚的理论功底。对于酒店行业而言，个人认为质量意识和问题意识是管理能力的重要体现。
　　质量意识也可表述为标准意识，从硬件设施到服务水平，标准和质量是酒店赖以生存和竞争致胜的关键所在。酒店职业经理人在追求质量上应遵循三条“黄金标准”“凡是宾客看到的都是整体美观的”，“凡是宾客使用的都是安全有效的”，“凡是面对宾客的都是热情友好的”。
　　标准和现状之间总会存在差距，这个差距就是问题。做为职业经理人，要具备敏锐的观察能力，善于发现问题，能够准确地抓住问题的要害，从错综复杂的事物中理出头绪，还要具备解决问题的能力，通过完善制度、优化流程、加强培训等方法解决问题，从而提高酒店的管理水平，促进酒店的发展。
　　修炼三：严自律
　　一个优秀的职业经理人，必须是一个严于自律的榜样。职业经理人要具备良好的职业操守，把职业道德行为变成个人的行为习惯。
　　职业道德素质是职业经理人最基础、最必要的修炼，经理人因为具备高尚的品质，会衍生出许多有利于酒店发展的举措或影响力。每个人的经历都是一本书，至于写得好写得坏，写得厚写得薄，写得精彩写得平庸，全靠自己下笔，别人没有办法代替。
　　修炼四：重育人
　　一个职业经理人是否优秀，某种程度上可以看其下属是否优秀。培养后备人才是职业经理人义不容辞的责任。优秀的职业经理人一定是一名优秀的培训师“说给员工听，做给员工看，领着员工一起干！”将自身的经验、技能传授给下属，为下属做好职业生涯规划，在给下属职位、待遇的同时，更要给下属前途和出路。
　　修炼五：勤学习
　　成功的人有千万，但成功的路却只有一条学习。“未来唯一持久的优势是比你的竞争对手学习得更好”，这是《学习型组织的艺术与实践》作者彼得圣吉对我们的忠告。
　　在竞争日趋激烈的时代，职业经理人面临着社会发展、技术变革的挑战，面临着更新观念的提高、技能的挑战。唯有不断学习、不断充电，才能使自己在明天依然是一个货真价实的“职业经理人”。
　　踏实、进取、真诚、乐观，富有使命感、责任感和荣辱感，既要善于处理与员工、顾客间的复杂关系，又要善于营造和谐的酒店内部氛围，创造蓬勃向上的企业文化，激发团队热情，形成共同的价值观职业经理人要修炼的还有很多很多，让我们通过加强自我修炼，塑造自己的人格，既不妄自尊大，也不妄自菲薄。以平凡心创造不凡的业绩，以责任心成就自己的未来。
　　职业经理人的工作职能
　　职业经理人这份工作主要是做什么的呢？以下是小编整理的职业经理人的工作职能，欢迎参考阅读！
　　作为上司的职业经理，首先是管理者。所谓管理者，就是“通过他人达成目标”的人。公司对于职业经理的要求，就在于需要通过他去管理员工。假如一个职业经理不能通过他管辖的部门来达成工作的目标，那么，他就是失职，或者说是角色错位。作为管理者，职业经理的首要任务就是如何让下属去工作。所以职业经理人就被赋予以下这些职能：
　　1。计划
　　确定部门的目标和发展方向，并为实现目标和发展方向制定最佳的行动步骤，这就是计划。计划将涉及到如下几个方面的问题：
　　有助于达成目标的相关政策。
　　下属的目标和计划。
　　职业经理的行动计划和时间表。
　　关键点的控制。
　　预算、人员、组织方式等等。
　　2。组织
　　一旦职业经理确定了目标，制定了实现这一目标的计划和步骤，就必须设计和制定一项组织程序，这项工作往往被一些职业经理所忽视，因为他们总以为这是公司的事。组织将涉及到如下方面的问题：
　　部门内的组织图、指挥链和管理关系。
　　各职位的描述和设置。
　　外部工作流程和内部工作流程。
　　为了有效地发挥所有下属的作用，需进行一定的授权，必须决定需要授权的人员、权限和时限。
　　必须在下属之间建立良好的工作关系，使下属之间能够相互协作和配合。
　　处理好本部门与其他部门之间的关系。
　　3。控制
　　当本部门或下属的工作目标或绩效偏离设定的目标时，要想办法使之回到正确的轨道上来。控制涉及到的问题如下：
　　工作追踪，及时掌握工作进展情况。
　　诊断，将实际效果与预设目标比较。
　　检查计划的执行情况。
　　纠正错误的具体措施。
　　4。协调
　　职业经理要用“三维”意识进行协调：
　　按照指挥链，与上司和下属协调。
　　通过与同级的工作协调，得到公司其他部门的积极支持。
　　帮助下属协调外部资源，是管理者的一个重要的职能。
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