红薯烙饼
　　今日美食红薯烙饼
　　红薯烙饼是北方的家常烙饼，口感香甜软糯，用料少，做法简单！喜欢我们的视频快关注我们点个赞哦！
　　红薯：130g
　　中筋面粉：150g
　　Step1
　　130g红薯切块后放入蒸锅中大火蒸20分钟
　　当红薯可以用筷子轻易戳穿就说明蒸好了；
　　Step2
　　接着把红薯压成泥
　　加入150克中筋面粉
　　搅成絮状后揉成团
　　用保鲜膜盖着醒发20分钟；
　　Step3
　　醒发好后放在案板上揉出气泡
　　再切成小块
　　取一小块用手摁平
　　然后用擀面杖擀成圆饼就可以开始煎了；
　　Step4
　　不粘锅烧热，不用放油，直接放入面饼用小火煎，每面大约煎2分钟
　　底部有焦黄就可以翻面了，面饼有气泡可以用木铲拍打一下，使面饼受热均匀，两面都煎至有焦色即可；
　　Step5
　　煎好的烙饼散发出红薯的香味，口感很劲道，吃的时候蘸酱或者用来卷菜吃都相当美味！

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