莫愁厨路无知己，谁人不识高大厨。大家好！我是高大厨。今天和大家分享几道家常菜：
　　鸡蛋炒肉丁
　　准备：鸡边腿、土豆、芹菜、胡萝卜、葱、盐、红烧酱油、料酒、白胡椒粉、糖
　　做法：
　　1。鸡边腿洗净去骨切丁，芹菜洗净去丝切丁，土豆和胡萝卜洗净去皮切丁。
　　2。将鸡丁放容器，加盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。
　　3。锅内烧开水，水沸后关火放鸡丁浸泡一会捞出沥水。
　　4。炒锅放油，油热后放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒至表面微黄盛出。
　　5。锅内放油，放入葱化炒香，然后倒入鸡丁，调入红烧酱油，翻炒均匀上色。
　　6。接着倒入土豆丁、胡萝卜丁，调入盐、糖、料酒煮开。
　　7。汤汁变稠时将芹菜丁倒入煮开即可。
　　鸳鸯豆腐
　　准备：北豆腐、鸭血、蒜苗、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、水淀粉
　　做法：
　　1。将豆腐和鸭血清洗后切小块，放入开水中焯一下捞出沥干水分。
　　2。蒜苗切段，葱切葱花，姜切片，蒜切末。
　　3。炒锅烧热放油，油热后放入葱、姜、蒜爆香，然后再放入豆瓣酱和酱油翻炒。
　　4。然后加入水煮开后放入豆腐和鸭血炖入味。
　　5。入味后倒入一点水淀粉勾薄芡，放蒜苗段即可。
　　绝味茄子
　　准备：茄子、皮蛋、青椒、蒜、盐、芝麻酱、辣椒油、香油
　　做法：
　　1。将茄子用清水洗净，青椒和皮蛋切小块，蒜切末。
　　2。将洗好的茄子带皮放蒸锅里蒸。
　　3。取一个小碗，调入盐、芝麻酱、香油、辣椒油搅拌均匀。
　　4。将切好的皮蛋和蒜末放入酱汁里充分搅拌均匀。
　　5。将蒸好的茄子拿出来，从中间划开，然后将调好的料倒入盛入茄子的盘子里即可享用。
　　世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。

美食分享！花椒鸡丁材料：鸡腿400克，青椒50克，红椒50克，花椒10克，干辣椒25克，姜片20克，葱段15克，大蒜片10克，酱油30毫升，料酒15毫升，糖5克，香油5毫升，盐适量……学做菜如何入门？先从凉拌菜开始，再学做简单的炒菜，从浅入深，然后再进入难度偏高的操作环节，循序渐进，最后就顺理成章的能做出一手好菜。十年磨一箭，就是这个道理。想学做家常菜的新手，可以观看我做菜……河南20年卤肉店，三个小时能卖300多斤，只卖肘子和猪蹄卤肉肉香下饭，是非常受人们青睐的一道美食，可做大菜，也可以当做零食来吃，全国各地，无论城市大小，基本上都有卤肉卖，其实北方和南方的卤肉味道还是很不一样的，今天我们就去吃一家非常……潮爸8月5日午餐记录，熏猪蹄煮河粉红烧小龙虾盐水煮毛豆昨晚看电视里的美食节目，其中一个片段是讲长沙人早餐爱吃米粉，在我的印象中，广东和广西很多地方也有吃粉的习惯，特别是大家熟知的干炒牛河和牛腩粉虽然它们都是无比寻常的街巷美食，但是……猪蹄想要好吃，不要乱加大料了，手把手教你做，吃一次忘不了猪蹄是我们日常生活中经常使用的肉类之一，很多朋友喜欢它里面满满的胶原蛋白，口感特别好。猪蹄的做法也有很多，清蒸，红烧，炖煮，焖煮等等，各种做法都有它独特的香味，我最喜欢的就是红……广东人煲的猪蹄汤，为啥那么好喝？掌握2个技巧，鲜美香浓无腥味广东人煲的猪蹄汤，为啥那么好喝？掌握2个技巧，鲜美香浓无腥味要说广东人一到夏天最爱干啥，那必然是煲汤咯，我们家几乎每天都喝汤。而且每天都不重样，荤素搭配，连孩子都喜欢得很……大众丰田轮番换帅摸索电动化的阵痛？来源：中国经济网郭跃四个多月的时间内，全球最大的两家汽车集团丰田和大众相继换帅，不禁令人想入非非。以事业经历和个人风格来看，丰田章男态度谨慎，迪斯则刚毅激进。两人对电动化……女排劲旅12连败后，主帅炮轰俱乐部不配合，队长也拒绝回国家队7月11日，女排没有比赛，但中国女排劲敌韩国队，遇到了麻烦。因为成绩差，他们的主教练表达对俱乐部不满，征召队长，又遭到拒绝。队伍遭遇12连败垫底，仅赢3局在结束的2……60分的阿姨和80分的大叔昨晚在深圳某自助餐厅吃饭，发生了一件很有意思的事情，挺有感想的，和大家分享下前几天和家人一起刚好在这家吃过饭，海鲜自助餐厅，当时带了一岁半的宝宝，我们现在还在尽可能的给宝……正宗红烧茄子的做法，简单易学说到茄子的话，大家都是特别的熟悉的，因为这也是我们生活中非常常吃的一种蔬菜，而且现在也正是吃茄子的季节，有很多的人也都是会经常买上一些茄子来吃的。现在茄子的价格不仅特别的便宜，……2nm芯片竞争激烈，中芯国际却聚焦55nm工艺，外媒低估了中作为全球排名前二的芯片制造企业，台积电和三星在先进工艺芯片市场争夺激烈，在突破了5nm工艺后，3nm、2nm甚至1nm工艺芯片市场的竞争也变得激烈起来。都知道，美发布的全新芯片……八月，别小看这6道素菜，10分钟出锅，夏天晒黑的皮肤变白回来导读：八月，别小看这6道素菜，10分钟出锅，夏天晒黑的皮肤慢慢变白回来！八月的到来，意味着夏天已经到了末尾，炎热的天热渐渐地步入风高气爽的季节。夏天最令我们害怕的永远不是……