60分的阿姨和80分的大叔
昨晚在深圳某自助餐厅吃饭，发生了一件很有意思的事情，挺有感想的，和大家分享下
前几天和家人一起刚好在这家吃过饭，海鲜自助餐厅，当时带了一岁半的宝宝，我们现在还在尽可能的给宝宝控盐的阶段，基本餐厅的食物除了正常的水果，还有水煮的虾，没有太多其他合适的选择，我看到餐厅有铁板可以帮忙煎牛排，各种鱼类海鲜，第一次过去是一位大叔，我问大叔是否可帮忙煎一条无刺或者刺少的鱼给宝宝
我：大叔，咱们这有鳕鱼吗？我想要一块煎的鳕鱼给小宝宝吃
大叔：不好意思，今天没有鳕鱼，宝宝吃的话，我们这有三文鱼，我帮你拿一块三文鱼过来煎给小宝宝，三文鱼也是没刺的
我：好的，麻烦不用放任何调料，帮忙煎全熟就好
大叔：可以的，您坐哪一桌？待会煎好了我替您送过去，您带了小宝宝不方便走动
这是一位工作80分的大叔，知道客户的需求，在没有第一选择的情况下，尽可能不损失餐厅的利益也能提供尽可能满足到客户的方案，并结合客户的情况给予相应的支持。
今晚，同样的餐厅，同样的地方，今天煎鱼的地方没看到这位80分的大叔，是一位阿姨
我：阿姨，今天有鳕鱼或者三文鱼吗？麻烦帮我煎一块，不放任何调料，我给小宝宝吃
阿姨：我这里没有宝宝吃的东西
我：您这里有鳕鱼或者三文鱼吗？
阿姨：我这里没有哦
我：我前两天在这里有个大叔帮我煎了的，你们餐厅是有三文鱼的
阿姨：是有，但是不在我这里，是别的位置（阿姨说的是同餐厅自助餐的其他区域有三文鱼），上次煎的肯定不是我这里的
我：就是您这里，您可以帮我去其他位置弄一块三文鱼过来帮忙煎下吗？或者还是说需要我自己去那边拿一块您帮忙煎下呢？
阿姨：我去别的地方拿一块来帮你煎吧，你待会过来拿
我：好的，谢谢阿姨
（期间有其他人看到煎的三文鱼了，也想吃，问阿姨要，阿姨说这个是有人要的，专门给小宝宝的，大人不能要）
今晚这是一位60分的阿姨，你说她工作没做到位吗？她的基本工作职责是啥？
1，负责她的那块工作区域：牛排，扇贝，各种其他鱼类的煎制
2，负责把各种煎制熟了的食物分发给需要的客人
按道理她是把她的基本工作做到位了，我提出的特殊需求她那边确实没有，但是她只是根据实际的工作拒绝了我的需求，合理吗？很合理！合情吗？貌似不那么合情。
同样的工作，两种不同的客户体验，很大的差别。
我在想平时我的工作生活中很多时候也会有类似的情况出现，对于工作，对于朋友，我是保持自己的基本职责，身份做了心安理得的合格的60分还是合情合理的做到了优秀的80分呢？
嗯。。。值得好好思考
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