秋季最适合吃蟹，如何挑选梭子蟹，来个川味的烧法，味道还不错！
　　梭子蟹每年8月到11月最为肥美，也是秋季进补的佳品。螃蟹营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，和较多的钙、磷、铁、维生素等物质。螃蟹性大寒，注意不能同食其他性寒的食物。如梨、凉瓜、山竹等，也不能同食花生、蜂蜜和南瓜等，以免中毒。
　　那么如何挑选梭子蟹呢？首先看体形外观，好的梭子蟹背部呈青色且坚硬，腹部饱满厚重。蟹小腿腿部坚硬，很难捏动的最肥满。其次看腹脐。好梭蟹的腹脐一般呈浅红色，红色越多且肚脐结实蟹越肥满。再就是如果是母蟹可看蟹盖，可知道膏黄的丰满度，盖两边的尖上，是否有黄红色的东西，它越多证明它的膏黄就越多。
　　那么梭子蟹如何烧才好吃呢？吃蟹离不开料酒和葱姜，简单的一煮一蒸，就能保持蟹的新鲜口感。如果口味重的朋友，可以红烧。让蟹裹上面粉，炸后，再烧入味，又香又入味，特别好吃。不管怎么做，螃蟹在餐桌上都表现得高大上，家里来客做上一盘也很有面子。
　　秋季最适合吃蟹，梭子蟹是秋季进补佳品，来个川味的烧法，味道不错！下面把我昨天做的蟹分享给大家，这样烧不光味道好，还高大上哟！
　　1、首先用刷子把蟹表面刷洗干净，剥开外壳，去掉鳃的部分，用剪刀剪掉腹脐部分，再剪成两段。放料酒和胡椒粉腌一会儿。
　　2、把有蟹黄的一面沾上干面粉。
　　全部裹上面粉后码放盘中待用。
　　3、备葱段，姜丝，大蒜，小米椒，小葱末，生抽，白糖，蚝油，料酒，胡椒粉。
　　4、锅中放适量的油，烧到56成热，放入梭子蟹，一个一个地放，并且先炸裹有面粉的一面。
　　炸到表面变红，控油待用。
　　5、锅中放油适量，放葱姜蒜煸香。
　　6、放入炸好的螃蟹，翻炒，放料酒少许，放盐适量，放生抽和蚝油适量翻炒入味。
　　加入一小碗水，让螃蟹烧入味，再大火煮收汁。起锅前放入少许白糖即可。
　　起锅装盘撒上小米椒和葱花或者香菜。小米椒特别的辣，所以装盘后放。
　　一道美味的红烧梭子蟹就做好了。特别入味，里面的肉也很嫩，口感特别的好。

45岁抗皱护肤品排行榜不管是男人还是女人肌肤的状态会随着年龄的增长开始逐渐衰老，平时不加强皮肤的护理，衰老的速度也会变得更快，所以女人年龄到了45岁需要用一些功能强的护肤品才行，那么45岁左右女人用……如何发现胎动异常？怎样判断胎儿宫内是否缺氧？判断胎动是否正常，孕妈妈应该跟自己平时胎动的次数来进行比较。如果比正常情况减少了50，应视为胎动减少。举个例子：如果你平时的胎动次数为30次，但今天只有15次，就属于胎动明显减……39！iPhone14败给了iPhone13？人民网给中企撑任泽平曾经说过，iPhone14系列可能是苹果最后的巅峰了，现在回头来看，似乎被他说准了。根据DisplaySupplyChainConsultants发布的最新报告，预计4月……喝酒最寒酸的下酒菜是什么？感谢邀请！我认为最寒酸的下酒菜绝对是拍黄瓜和花生米。但这两个菜对酒友们来说已经足够了，算是硬菜了！〔呲牙〕最寒酸的应该就是瓜子了。不过还有更寒酸的，就是没有下酒菜，……立秋之后，补阳气的时节到了，记得做好这1件事，早睡早起更健康处暑交节后的这两天，北方明显冷了很多，有些地方已经出现了霜冻，秋意愈发浓厚。春夏秋冬，每一季有自己的特点，春生、夏长、秋收、冬藏。人，作为地球的孩子，饮食、起居也要遵循这……现在河南人的形象怎么样？首先我是河北人。以前真不敢恭维河南人，09年去河南送货，登封市郊区农村，进村有。几个小伙子放哨，村里赌博看警察的，卸完车货主送我出去到高速口，路上货主就说尽量让着所有车，你车牌……炖排骨，第一步焯水就错了，正确做法在这里，排骨不柴入味好吃炖排骨，第一步焯水就错了，正确做法在这里，排骨不柴入味好吃。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？炖排骨时，很多朋友……糖醋里脊怎样做才好吃，分享这几个技巧教你如何制作，外焦里嫩大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。糖醋里脊是中国经典的传统名菜之一，菜品外焦里嫩，酸甜适口，是一道不错的待客菜，今天就和……龙虾咋洗干净？一冲二刷三放很关键，学习以后，再洗更轻松人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：从5月初，各大小吃街以及饭店，就为小龙虾造……4款吃不起的网红零食，马卡龙上榜，全吃过的我叫你一声有钱人随着网络时代的一点点进步，越来越多的人喜欢在网络上寻找美食，因此带红了一大批的网红美食，同时它们自身的价格也是非常的不菲的，今天我我们就来盘点一下那些只有富人才能吃的起的网红美……丸子怎么做才好吃吗，教你一招，好吃营养易消化，孩子爱吃不挑食大家好，我是：为爱下厨教你省心、省力，的做法与技巧让饭菜充满浓浓家乡的味道让我们一起努力成长，做出不一样的独特美食做出充满爱的美食，做法简单还快捷……自以为很红耍大牌，其实没人理的6位女明星，简直尴尬又可笑娱乐圈是一个很神奇的圈子，有人怕人红是非多，有人却生怕别人不知道自己明星的身份。有些明星自以为自己在大众的眼中很红，仗着明星的身份进行各种耍大牌的行为，仿佛在脑袋贴上了我……