南京有哪些好吃的酸菜鱼,推荐几家呗?
酸菜鱼的话应该属于我国今天重庆四川地区的一道特色美食,像当地的话做的也是比较好吃,今天的南京地区人们同样也是挺喜欢吃酸菜鱼的,京可酸菜鱼最好吃,江浦西门桥酸菜鱼也是蛮好吃的,吴记酸菜鱼位于集庆路上,味道也是不错。
升州路88餐厅,不知道还开了哦,酸菜鱼好吃,以前下班的时候经常会到哪儿吃他们家的酸菜鱼,做的比较的有特色,除了这些以外,像南京地区的一些川菜馆里面,人们做的酸菜鱼也是挺正宗的,毕竟酸菜鱼本身就是川渝地区的一个特色菜。
评事街靠近章云板鸭店(相隔5间)的肥叔鱼馆,那才叫民间好吃的呢,店虽然小,服务真的让你很舒心,口味杠杠滴,真的不是在给他们做广告!只是把好吃的地方分享给大家,那上面提到的这些酸菜鱼店,味道都是挺不错的,有机会的话可以去尝尝。
胡大酸菜鱼
湖滨路湖滨公寓西区26栋101室,人均58元。老牌酸菜鱼店,可惜没有分店,招牌够大够显眼。酸菜鱼是用不锈钢盆子上的,鱼片嫩滑入味,汤头清亮微带蒜香。
许记酸菜鱼
尧化门新尧路18号(近江南公社),人均45元。看颜色就知道了,用的是红油,香气扑鼻,鱼片处理的干净,没有杂味。
黑皮酸菜鱼
绣花巷8号(申家巷口),人均31元。苍蝇馆子,环境是真糟糕店面也小,但是饭点必定人满为患。特色是配菜里有油面筋,整体偏重口味。
金良酸菜鱼
宁海路122号师范大学随园校区(近五台山体育馆北门),人均35元。老店在宁海路,被一众学校包围着,学生来吃的多。
从孝酸菜鱼
江宁芙阁路高淳老街美食旁,人均63元。不同于别家,他家的酸菜鱼是白汤,可以自己加辣油,鱼片爽滑鱼汤醇厚,搭配的刚刚好。
好不好吃自己看x
说起酸菜鱼,不自觉开始酝酿口水。记得曾经在外地待过的一段日子,每每忍不住点上一份酸菜鱼后尝到入口柴柴的感觉,最为想念的就是南京正宗的黑鱼酸菜鱼。虽然说草鱼、龙利鱼的确可以有酸汤的做法,有些味道也很不错,但是我相信,当你尝过Q弹滑嫩的黑鱼肉质,闻过那老南京辣油芝麻混香味儿,一定会和许多鱼友一样有了黄山归来不看岳的感觉。从此,不是那个鱼,不是那个料,一切都是将就。
推荐的话,下面这几家可以尝尝:
有家酸菜鱼:位于江东中路98号,建邺区万达百货负一楼。可以自己在水箱中直接挑选新鲜的黑鱼,即杀即做,白肉黑边,配上他家满满是料的白汤底,酸菜鱼吃肉不喝汤的说法在这里都是浮云。
鱼留唇酸菜鱼:不大的店铺藏在省中医院旁的罗廊巷中,每到饭点便陆陆续续挤满了人,旁人即使经过都能闻到浓浓的椒麻香味儿。两三个朋友一起,点上一大盆鱼配两个小炒,价格实惠,分量很足。
好兆头饭馆:在溧水区珍珠南路上,老板很年轻,一手菜却做得着实不错,包间总得提前预定才能碰上一间。他家的红汤酸菜鱼真的是让人食指大开,经典的酸菜,漂着红油的汤头,撒上一把热炒的芝麻,鱼片嫩滑,入口都是鲜美。
位于锁金五村南林大后门的二娃酸菜鱼,开了有十几年了,生意一直都不错,酸菜鱼的口味挺好。从十几年前我就在他家吃,当时是小份15元,现在小份的28元,门面房租和人工涨了这么多,不算贵,如果是两个人吃的话,再点份蔬菜就够了。我有的时候觉得胃口不好的时候,会一个人专门去点份酸菜鱼,加一碗饭,吃得特别过瘾。
从孝酸菜鱼,在江宁,离我家很远,最初是听女儿说的。她同学请她吃饭,选择了那里,结果平时不爱吃鱼的妞赞不绝口。说要带我跟她爸一起去吃。结果那天我开车过去,一家三口跑了个空。人家门口贴着告示说临时有事回老家了。
隔了两天,我跟妞又跑了一趟,终于吃上了。他家的鱼是乌鱼,鱼肉雪白的,味道超级赞,环境一般般。一条鱼六十,两条鱼110,我跟妞点了一条鱼和一个蔬菜。感觉他们家别的菜不便宜,因为门面和店堂都很一般。上下小二楼。老板娘说她们主要做外卖,一天外卖大概能做60条,我觉得是保守数字,大家算算她家的营业额,很可观的。
不过鱼真心好吃,乌鱼肉吃到嘴里Q弹Q弹的。一边吃老板娘一边问说好吃吧,经常有人一个人点两条坐那儿慢慢吃的,那得多能吃啊!
评事街靠近李记清真馆那里有家肥叔鱼馆,真心不错!导航肥叔鱼馆直接可以!就是每次去吃要排队!除非电话预约,老板娘会给留位置!店面虽小,服务真心不错!口味就更别说了!希望老板常更新菜品,我们会常去的!
98年左右,南师大的小爽酸菜鱼,后来的海洋酸菜鱼,永远的回忆
我觉得江宁金宝市场的酸菜鱼不错,黑鱼做的,也有一二十年的历史了,口味好
酸菜鱼很多人都喜欢,开胃下饭让人有食欲。也是我最喜欢的菜之一。在江宁区吃了多年的酸菜鱼,最好吃的一家已经留在记忆里了,胜太东路的重庆古桥酸菜鱼。可惜已经关门多年了。现在我认为胜太西路的川嫂酸菜鱼好吃,他们家也是老店;1999年胜太西路还很冷清的时候就有了,现在生意一直不错。
曾经孝陵卫的大金酸菜鱼那真是好吃,可惜国内几乎没见过能做成老字号保持水平的餐饮
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