5款冬春养生汤

　　5款冬春养生汤
　　青红萝卜煲龙骨
　　营养功用：清热解毒、清肠胃。
　　原料：青萝卜250克、红萝卜400克、马蹄250克、龙骨600克、赤肉300克。
　　做法：
　　1、将龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。
　　2、青红萝卜切成块备用；马蹄去皮洗净备用。
　　3、砂锅放23水，烧开后，下入龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入青红萝卜、马蹄，文火炖4小时即可。注意，炖的过程中要经常观察，并撇去汤面上的油脂。
　　猴头菇煲螺头
　　营养功用：健脾胃、防癌、降胆固醇。
　　原料：猴头菇200克、螺头150克、老鸡400克、龙骨400克、赤肉400克。
　　做法：
　　1、将猴头菇提前泡发1小时，洗净、切块备用。
　　2、螺头泡发30分钟，洗净备用。
　　3、将老鸡、龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。
　　4、砂锅放23水，烧开后，下入螺头、老鸡、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入猴头菇，文火炖4小时即可。
　　淮山杞子红枣煲甲鱼
　　营养功用：滋阴补血、养颜调身。
　　原料：山药100克、红枣50克、枸杞50克、党参100克、甲鱼1只、龙骨500克、赤肉300克。
　　做法：
　　1、将红枣洗净备用；山药去皮、洗净、切块备用。
　　2、甲鱼去内脏，洗净、切块，下沸水焯一下，去腥去血污备用。3、龙骨、赤肉处理干净，切成块备用。
　　4、砂锅放23水，烧开后，下入甲鱼、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入山药、红枣、杞子、党参，文火炖4小时即可。
　　冬瓜薏米煲老鸭
　　营养功用：清热祛湿、消暑去肿。
　　原料：冬瓜500克、薏米150克、荷叶50克、龙骨400克、赤肉400克、老鸭400克。
　　做法：
　　1、将冬瓜洗净、切块备用。
　　2、薏米、荷叶洗净备用。
　　3、龙骨、赤肉、老鸭处理干净，切成块备用。
　　4、砂锅放23水，烧开后，下入老鸭、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入冬瓜、薏米、荷叶，文火炖4小时即可（专家提示，龙骨、赤肉等肉类不焯水直接炖汤，更利于营养的保留以及汤味的鲜美）。
　　节瓜章鱼煲赤肉
　　营养功用：清热润脾、消暑祛湿。原料：节瓜500克、淡菜200克、章鱼干200克、龙骨500克、赤肉300克、凤爪100克。
　　做法：
　　1、将节瓜去皮、洗净、切块备用；淡菜（贻贝科动物的贝肉）泡发备用。
　　2、烤箱150度预热5分钟，章鱼干装烤盘入烤箱，烤到闻到微焦味，立刻关闭烤箱电源，待放凉后取出章鱼干备用（将章鱼干稍微烤一下，也是为了汤更入味）。
　　3、龙骨、赤肉、鸡脚处理干净，切成块备用。
　　4、砂锅放23水，烧开后，下入章鱼干、凤爪、龙骨、赤肉煮沸，转小火，下入节瓜、淡菜，文火炖4小时即可。
　　冬季养生小常识：
　　1、防寒措施一般家庭居室，室温宜保持在15QC2OoC。在低温环境中，要配备好防寒的服装、帽、鞋、手套等。服装、鞋、手套等应避免潮湿，保持干燥。手脚部位不可缚紧，以免影响到末梢血液循环而引起冻疮、冻伤等。
　　凡是有高血压、心血管系统疾病、肝脏病、胃酸过多者、胃肠功能障碍、肾功能减退、体质虚弱而常感冒者，都应避免在低温环境下工作，50岁以上的人也不宜从事这方面工作。
　　2、强身健心在冬季进行适当的体育锻炼，既可舒展筋骨，流通血脉，又能增热保暖防寒。对中老年人来说，冬季锻炼以室内为主，天气晴好时可到室外散步、打太极拳、做保健操，也可跳舞娱乐。
　　但遇到天气不好，如大风、大寒、大雾时则应避免。不宜起得太早作晨练。运动量不宜过大，宜量力而行。同时，还要保持乐观、安定的情绪，不做无谓的精力消耗，做到养精蓄锐，这有益于防治疾病。
　　总结：上面的几款初冬养生汤你都学会了吗？如果学会了就赶紧做一下吧！让自己也能温温暖暖健健康康的度过这个寒冷的冬天吧！