大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
　　一说到佛跳墙，相信很多人总会想到那个大罐子里面装着十几种不同食材。
　　在一定的火候之下，经过专业炖煮后，就能诞生出中国美食中的独有款式。
　　虽然对于大部分人来说，想要吃到佛跳墙只能去餐馆中品尝。
　　但对于笔者而言，如果不追究食材的多样性，其实我们在家做一款素味佛跳墙也是非常容易的。
　　就好比今天分享的这款素味菌菇佛跳墙。
　　笔者用五种不同菌菇搭配荷包蛋，简单焖煮就诞生出了一款让家人爱吃的美味。
　　而且由于菌菇本身自带鲜味，加上自身营养非常丰富。
　　所以对于大人和小孩儿来说，即便是稍微多吃半碗也无妨。
　　如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
　　【美食名称】：素味菌菇佛跳墙。
　　【准备原料】：新鲜的平菇80g，香菇六个，海鲜菇60g，金针菇60g，杏鲍菇一根，现成做好的荷包蛋25个，小葱适量。
　　【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，白胡椒粉，盐，鸡精即可。
　　第一步：首先把准备好的五种菌菇分别处理切段或者切片，而后直接放入400ml的沸水锅中，大火水煮2分钟后，捞出洗净控水备用。
　　第二步：锅中加入适量的油，把准备好的葱段放入锅中，开中火爆香30秒。
　　第三步：随后往锅中加入煮好的菌菇、荷包蛋、没过食材半公分的清水，一勺蚝油，一勺料酒，一勺生抽，少许的白胡椒粉，先开盖大火煮沸，然后盖上盖转小火焖煮四分钟。
　　第四步：最后往锅中加入1g的盐和鸡精，稍微搅拌几下，就可以出锅品尝了。
　　相对于今天这款美食来说，不知道对于这款素味菌菇佛跳墙，你是不是还算喜欢呢？
　　如果您对今天这款家常美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
　　那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

外地朋友说天津煎饼果子太硬，咬着费劲，你觉得呢？吃天津煎饼果子不要去查网红的店铺，如果你不是天津本地人就向当地人打听哪里摊得煎饼果子最好吃，答案你肯定会满意。至于煎饼果子吃着太硬应该是果子（油条）不是当天炸出来的，放置时间长……年底农民工返乡，为何宁愿吃泡面，甚至挨饿却不买盒饭吃？盒飯太贵，物非所值，不是掏不起钱，而是太怨的慌。1）农民工挣点钱不容易。2）在回家的路上把钱这化一点，那化一点拿回家的钱太少，被人瞧不起。3）高铁上有15元的……对于几千一瓶的茅台，一般买来是喝还是收藏？茅台作为政务商务首选酒，每年五万吨的产能，喝的不买，买的不喝，收藏和招待五五开，仿冒产品的数量虽没有准确数量，从我收到各地酒友的茅台鉴定，七成是高仿，大概率真实状况是超过五万吨……咸肉和腊肉有什么区别？哪种好吃？腊肉和咸肉的区别：1、制作方式不同咸肉往往都是是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中……为什么红薯和土豆不能成为国人的主食？今天正好跟朋友谈到了这个问题，其实原因是很复杂的，口味，观念，传统，烹调都有关系。先说一点，营养上没啥问题，比对红薯土豆和米饭面粉的营养就会发现，半斤八两，主要提供的是淀……今天在菜市发现猪肉摊上有许多人在穿香肠，难道是怕肉涨价？今天在菜市发现猪肉摊上有许多人在穿香肠，难道是怕肉涨价？制作腊肉和灌装腊肠一般是在农历冬、腊月，现在在菜市场确实已经开始灌装腊肠了，猪肉消费已经进入了旺季，在冬季，腊肉和……贵州人真的不吃老干妈吗？我是贵州人，我来谈谈这个问题。说贵州人不吃老干妈，那也是太武断了，老干妈就是从贵州人吃到全国的，最后吃到全世界的。据不完全统计，老干妈在国内的销售量，贵州省还是处于前列，尽管贵……为什么当官的和有钱人都喜欢喝贵州茅台酒？这酒有这么好喝吗？他们摆的是场面，喝的是牌子，喝的是价格，跟穿单衣服一样，如果茅台酒1O元一瓶他们不喝。当你的身价地位上升到一定的层次，选择也会不一样。酱香型白酒里面茅台酒的确是最好喝，不……百香果是碱性水果吗？百香果是碱性水果吗？百香果是碱性水果。食物的酸碱性主要是依据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子，即为碱性食物；反之，代谢产物内含……用牛B鲫，维生素B2，蜂蜜，白酒加一起制作饵料效果怎么样？牛B鲫和维生素B2对钓鲫鱼效果奇佳，自然水域的鲫鱼警惕性相对较小，饵料以及窝料的味型影响着是否能把鱼诱到鱼窝。两种饵料有个共同的特点，都含有维生素成分，我个人比较喜欢一种制作窝……摘抄分享一下人民日报金句（学习共勉）（三）1、人生这条路很长，未来如星辰大海般璀璨，不必踟躇与过去的半亩方塘。那些所谓的遗憾，可能是一种成长；那些曾受过的伤，终会化作照亮前路的光。2、这一年大概是我长……比亚迪跨界做智能手表？公司回应消息属实，4月上新比亚迪将推出智能手表？3月21日，银柿财经就此向比亚迪（002594。SZ）求证，对方表示：消息属实。这个是4月要上市销售的车用精品，目前部分车主在试用，比亚迪汽车app……