为什么当官的和有钱人都喜欢喝贵州茅台酒？这酒有这么好喝吗？

　　他们摆的是场面，喝的是牌子，喝的是价格，跟穿单衣服一样，如果茅台酒1O元一瓶他们不喝。
　　当你的身价地位上升到一定的层次，选择也会不一样。酱香型白酒里面茅台酒的确是最好喝，不过这个不是最主要的，主要原因还是因为茅台酒代表的身份地位都是高端人士的选择。
　　茅台酒量少，以前的茅台酒大概就是被这三类人消化的，一就是行政部门购买，二就是各界精英人士，三就是各种公司接待用酒，余下的就不多了。
　　这类人喝酒，说白了喝的就是价格，其次再是酒质，如果茅台酒现在是800一瓶，那现在他们喝的就有可能是五粮液。即使部分有钱人不喜欢喝茅台酒，但是当他们宴请宾客的时候一定还是会用茅台酒。
　　这是品牌经济和名牌效应的产物。凡有权有钱的人，都爱喝茅台酒，这是为什么？矛台酒真的有什么味儿让人欲罢不能吗？其实，他们喝的是一种名气，更是一种权力和金钱的炫耀。茅台酒的名气有多大？
　　茅台酒，是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
　　茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒茅五剑之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
　　获得国际博览会金奖十多次，国内奖几十次，其名声显赫。
　　茅台酒的制作技术精湛有多高？
　　据有关资料显示，茅台酒的制作工艺如特别讲究。
　　一是酒窖建设也颇有讲究。
　　从窖址选地、窖区走向、空间高度，到窖内温湿度控制、透气性能，以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等，都极为严格。这些都是关系到成品酒的再熟化、香气纯度再提高的关键。酒窖里每天要有人检查，开关透气孔，控制温湿度。
　　二是茅台酒的酿制技术被称作千古一绝。
　　茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。
　　三是茅台酒原料讲究。
　　以本地优质糯高梁为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲（发酵七次）、七次取酒，生产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。
　　四是工艺复杂。
　　要经历重阳下沙、端午踩曲、长期贮存等工艺环节的淬炼，制酒生产一年一个生产周期，顺应季节变换，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒；酿制而成的基酒还需在陶坛中经过三年以上的贮存，最后，采用酒勾酒的方式将一百余种不同酒龄、不同香型、不同轮次、不同酒度等各有特色的基酒进行组合，形成了茅台酒的典型风格。
　　茅台酒味儿到底如何？
　　我喝酒，但什么酒都喝。我喝过茅台酒，但总觉味儿并没什么神奇的。
　　不过，具有关资料介绍茅台酒有七种味儿组成。
　　一是咸味儿
　　这个口味一般消费者体会不出来。要有高深的资格才能品得出。
　　二是甜味儿
　　酱香酒中的甜味，主要来源于醇类。特别是多元醇，因甜味来自醇基，当物质的羟基增加，其醇的甜味也增加，多元醇都有甜味基团和助甜基团，比一个醇基的醇要甜得多。酒中甜味的主要代表物有：葡萄糖、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖及己六醇、丙三醇、2，3丁二醇、丁四醇、戊五醇、双乙酰、氨基酸等，这些物质中，主要是醇基在一个羟基的情况下，仅有三个分子己醇溶液就能产生甜味，说明羟基多的物质，甜味就增加。
　　三是辛味儿
　　辛又称之为辣，酱香型酒质中的醛类是辛辣的主要来源。
　　四是酸味儿
　　酱香酒中酸味物质均为有机酸，主要包括乙酸、乳酸、丁酸、己酸以及高级脂肪酸等，这些酸味物质与其它香味物质共同组成白酒的芳香。酸能消除酱香酒中白酒的苦味，是酱香酒的重要味感剂，也是新酒老熟的催化剂，同时对酱香酒的香气有抑制和掩蔽作用。酱香酒中的酸味能给人以爽快、刺激的感觉，酒中酸味适中可使酒体丰满、浓厚增加酒的味道，减少和消除杂味、爆辣感，增加白酒的醇和度，同时可使酒中出现甜味或者回甜感。
　　五是苦味儿
　　苦味并不一定是不好的味，世界上有不少的酒专以苦著称，法国、意大利的比特酒、如啤酒等，酒中恰到好处的苦味给人以净口、止渴、生津、开胃之感觉。经常遇到消费者在品尝酱香型白酒的时候，对苦味比较敏感，认为酱香型白酒有苦味就不好，其实这是一个误区，酱香型白酒中恰到好处的苦味给人以净口、止渴、生津、开胃之感觉。
　　六是涩味儿
　　原料处理不当，会使过量的单宁、乳酸等物质融入酒液而产生涩味。人们对这个味道比较敏感。
　　七、怪是怪味儿
　　它最大的特点是与众不同。当然这个味道没有一个明显的概念。
　　初次喝酱香酒的人，不仔细品尝，会感觉平平，不好喝，甚至会有排斥的心里，当你仔细品尝后，那种自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂，柔顺。为什么当官和有钱人都喜欢喝茅台酒？
　　说句实话，茅台酒不是一般人可以喝得起的，它的最低档售价都是1499元，喝一瓶吃掉普通人半月工资，1000斤谷子100斤肉。
　　喝茅台酒的人，都是有钱有职位的人，这些人为什么这么喜欢喝茅台酒呢？
　　一是为了显示身份，因为在今天，很多人认为喝高档酒吸高档烟吃高档食品，是显示身份的象征，只有这样才能显示自已的高贵。权力和金钱的炫耀。
　　二是绷面子。在外面跑的人，就图个脸面，所以用喝高档酒来彰显自已，脸上觉得有光。
　　三是图享受。有钱有名的人，吃什么与普通人不同，普通人讲究吃饱，而他的讲究吃好，图的是享受。
　　不过，有一部份人图的是满足虚荣心。当然，喜欢喝茅台酒的原因还有很多，如宴请求人等等，这里不一一叙说，只要不以喝酒搞什么交易，搞贪腐，这就是酒文化的贡献者，无可厚非的了。
　　每年人们喝到的茅台酒百分之九十是假的，茅台酒的产量是人们喝到的茅台酒的百分之十。所以大多数人是为了面子喝茅台酒，可能一辈子喝的几十次几百次茅台酒都是假的。
　　茅台酒是国宾酒，真正的茅台是计划用酒，知名度高，有排面上档次。不言而喻。
　　这个问题问得好那个。所有人都想喝，只是喝不起。
　　以示尊贵！品味！就像中华火因一样！中华烟在香烟售卖价格中，不是最贵的价格！但是它同时拥有香烟品牌中唯一的即贵还尊！
　　喝茅台喝的不是酒，喝的是情调。
　　我不喝酒的也不知道是什么味道，也许是喝牌子吧，因为矛台酒很贵的一种酒。
　　面子，地位