7月16入伏,建议多吃1豆1苦1水多食物,安稳过三伏天
七月的盛夏是独特的,蝉鸣声和蛙叫声此起彼伏,火辣辣的太阳挂在高空中,一出门就能感受到阵阵热浪袭来,这时候你是不是想随身携带空调呢?
7月16日就入伏了,除了要多补充水分,还要防止中暑,另外,在我们的饮食上也需要改变一些,要管得住嘴,不可因为嘴馋吃坏了肚子。
我给您总结了4类不适宜吃的食物和夏天适合吃的食物,一起来看看都有什么吧!
首先不适宜吃的食物有哪些呢?
不吃一、辛辣刺激食物
夏季人容易出现焦躁的现象,要注意不能吃太辛辣的食物,容易倒出出现肠胃不适。
不吃二、油炸热量高的食物
夏季人容易上火,比如油炸一类的食物要少吃,可以适当的吃点水果,多喝点温水,这样就不容易上火啦。
不吃三、生冷食物
夏季很多大排档都会有冰啤酒、鸭货、生腌之类的美食,肠胃不好的朋友建议这类生冷食物不要吃,切莫贪嘴哦!
不吃四、剩饭剩菜
夏季的时候,我们炒菜的量一定要控制好,尽量做多少吃多少,这样既吃到的新鲜食物,还不会浪费粮食。
适宜吃的食物有哪些呢?
一、多吃含钾的食物
夏天人特别容易出汗,随着钾离子的流失,容易出现食欲不振的情况,我们需要多补充一些含钾的食物。
推荐食物、毛豆
【推荐菜谱:毛豆米蒸肉饼】
所需食材:毛豆米,瘦肉,生姜,鸡蛋,白胡椒粉,鸡精,盐,生抽,料酒,葱姜水。
菜谱做法:
1、瘦肉用清水冲洗一下,加生姜剁成肉糜。
2、剁好的肉糜放入碗中,加白胡椒粉、鸡精、盐、生抽、料酒和葱姜水,顺着一个方向搅拌均匀。
3、毛豆米放入烧开的锅内焯水,焯好水后捞出。
4、往肉糜碗中打入一颗鸡蛋,搅拌均匀后装入盘中,上面点缀上焯过水的毛豆,翻入蒸锅内蒸制,蒸大约15分钟的样子就可以了。
毛豆是这个季节的应季食物,它的味道非常的鲜美,简单调味后蒸着吃,越吃越香。含钾的食物还是挺多的,除了毛豆,还有芹菜、海带、菠菜等食物。
二、多吃含水多的食物
推荐食物、番茄
【推荐做法:番茄果冻】
所需食材:番茄,糖,吉利丁。
菜谱做法:
1、番茄需要先用水烫去番茄皮,把其中一个番茄整颗放入碗中,加糖把番茄先腌制一下。
2、另外剩下来的番茄切小,放入料理杯中打成细腻的果汁,用漏勺过滤一遍。
3、过滤好的番茄汁倒入锅内,加糖烧开,放入融化好的吉利丁搅拌均匀。
4、把熬好的番茄汁再倒入整颗番茄中,放入冰箱冷藏到凝固,这个番茄果冻就做好了。
夏天人体内的水分流失得快,多吃水分多的食物,可以补充水分哦!这种番茄的做法小朋友也特别喜欢,除了吃些番茄,还可以多吃一些丝瓜、冬瓜、黄瓜之类的蔬果。
三、多吃带有苦味的食物
推荐食物、莲子
【推荐做法:鲜莲子炒虾仁】
所需食材:虾仁,鲜莲子,洋葱,青红椒,盐,淀粉,油。
菜谱做法:
1、新鲜的莲蓬拨出里面的莲子,去掉青色的外皮。青红椒和洋葱切成小块。
2、大虾去掉虾壳,抽掉虾线,把虾肉放入盘中,加盐、淀粉和油抓拌均匀,把虾仁先腌制一下。
3、锅内倒一点油,放入虾仁炒制,炒到虾仁变色先盛出。
4、锅内留底油,倒入青红椒、洋葱和莲子翻炒均匀,加少许盐调味,炒到洋葱变色把虾仁一并倒入锅内,翻炒均匀就可以出锅了。
夏天需要多吃一些带苦味的食物,有清热解暑的作用,增进食欲。
夏季除了要饮食规律,防止中暑以外,也不可过多的贪凉,身体适当地出汗对我们人体还是有好处的。