买西红柿有窍门，认准这3点，个个沙甜又多汁，不会买到催熟的
　　夏天是吃西红柿的季节，现在去菜市场一看，入眼全都是红彤彤的西红柿，鲜艳的颜色让人忍不住去挑选一番。买回家做一个西红柿炒鸡蛋、打一个西红柿鸡蛋汤，又或者直接生吃，味道都美妙得很。
　　但是现在的西红柿，大家也都清楚，远远不如十几年前的味道好了。当时的西红柿，完全不会打激素，都是自然成熟的味道，吃一口香甜汁水多，滋味特别好。
　　但是现在，很容易就买到大棚里，打了激素的西红柿，味道一尝就知道。
　　前两天从菜市场，买了一位大叔的西红柿，都是自己家种的，口感真的很好吃，做出来的菜也比之前的美味多了。其实买西红柿也是有窍门的，今天教大家3个技巧，买的时候认准这3点，个个沙甜又多汁，不会买到催熟的。
　　【挑选西红柿】
　　一、看外观
　　我们买西红柿的时候，首先需要看一下它的外观，也就是长得如何。
　　如果比较圆润，整体比较平整的话，就说明西红柿没有被打催熟剂。如果看到西红柿长得奇形怪状的，摸起来有棱有角，而且表面会有不同程度的凸起的话，很有可能就是打了激素，不建议买。
　　再一个就是看一下西红柿蒂部相对的另一面，也就是尖头，如果上头是圆润的，相对来说比较香甜，水分比较多。如果上头凸起了一小块，这样的西红柿不怎么好吃。
　　二、看斑点
　　买西红柿的时候，大家有时候应该会看到，有些西红柿的表面，会有一些白色的斑点状的东西。
　　我很推荐大家买这种，因为这种里面大概率是沙瓤的，吃着更香甜更美味，不管是生吃还是做菜吃，味道都不错。
　　如果表面是红彤彤的，没有斑点的话，那么这种西红柿的口感，相对来说就差一些。
　　三、看蒂部
　　买西红柿，最好选择蒂部更小的，这样的其中的筋膜比较少，吃着口感更佳。而且这样的果肉也会更饱满。
　　如果蒂部比较大的话，其中的筋膜相对来说就很多，果肉汁水就比较少，不好吃。
　　买西红柿有窍门，认准这3点，买到的西红柿会比较好吃，基本上可以说一挑一个准，个个都是香甜又多汁的。以后买西红柿，就按照这样的方法买，不管是生吃还是做菜，味道都很不错。

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