在吃货的世界里,没有任何事比吃更重要的了。 打小贼爱吃的虾饼:饼香、酥脆、美味。轻轻的咬上一口,唇齿留香。舌尖上的童年味道,经过无数次研究与创新,终于拿得出手了〔偷笑〕。 这是一道必须和大家分享的美食〔呲牙〕。做法 500克的活虾(南美对虾):剥壳、取虾线、洗净。把虾仁剁成小颗粒状。 西兰花(3朵)、香菇(2只)、胡萝卜(一小截)在开水中焯一下水,切成小丁放入虾粒碗中。 加一勺料酒、半勺生抽、一勺耗油、一点白胡椒粉、少许盐,再打入一个鸡蛋和适量面粉,顺时针搅拌均匀。 在平底不粘锅里倒入少许油,小火煎到虾饼一面定型后,给虾饼翻面,两面都煎成金黄色。 美味看得见〔偷笑〕 香气四溢的虾饼出炉了。 美味与形色兼顾 简单美味,鲜香Q弹的鲜虾饼,做法超简单,家人都爱吃。动手试试吧。