你好，周末愉快。转眼就到了周末了，忙碌了一周终于可以稍微的松一口气，但房间还要收拾，突然想起来之前吃过的一次韩国料理里的炒杂菜。就想着尝试做一下试试，结果发现跟之前吃过的味道一模一样，下面教给大家，以后不用再去外面吃啦。
　　食材：150克粉条，180克猪里脊肉，菠菜70克，半个红辣椒，半个黄色辣椒，一小半洋葱，3个香菇
　　调料：1勺蒜末，3勺酱油，2勺蚝油，1勺糖，1勺香油，2勺橄榄油
　　准备食材
　　将粉条提前浸泡在水中。如果您有时间可以提前一小时浸泡在冷水中，我今天现想起来做的就到了热水，大约20分钟就可以了。基本上准备好食材就差不多了
　　干香菇泡水切片
　　红辣椒，黄辣椒，洋葱都切片，可以不用切的太薄。
　　菠菜洗净沥干水分，猪里脊肉切条。
　　下面我们准备调酱汁，3勺酱肉，2勺蚝油，1勺糖搅拌均匀。提前准备我酱汁是因为后面炒的时候能够使调味更均匀的浇到上面。
　　在预热的平底锅中加入2勺橄榄油，再加入蒜末炒制大蒜煸香。
　　然后将猪里脊肉放入翻炒，期间加入一点点的盐炒至猪肉熟透。
　　放入洋葱继续翻炒
　　当洋葱稍微炒熟时，放入辣椒，香菇和菠菜。继续翻炒
　　当菠菜炒到软了的时候将之前泡好的粉条放入，然后将调好的酱汁均匀的浇到上面。
　　继续翻炒使粉条和其他食材完全混合均匀。最后快出锅的时候可以尝一尝口味，根据自己的口味决定是否还需要再加入酱油或者糖。
　　最后出锅前加入一勺香油，稍微一搅拌，撒上芝麻。
　　出锅了，色彩缤纷，美味可口。是不是比饭店里的更有食欲。
　　做好后女儿非常喜欢吃。而且这样做可以不用做饭，粉条和肉完全可以吃饱了。如果你饭量大的话可以配些米饭。我们三口人最后没有吃完，我还得想办法剩下的能不能再做一道新菜

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