冒菜，就是麻辣味汤煮出的菜品。
　　麻辣烫是简易版火锅。也叫小火锅。也有串串型。
　　火锅，是相对高档，有固定店面，装饰豪华些的门店。
　　所以，冒菜是你点菜，老板给你煮好装在容器内。火锅麻辣烫，是你点菜，自己烫起来吃。
　　冒菜麻辣烫一锅端，火锅是一直可以加热！煮几个钟都是正常这就是区别！
　　冒菜和麻辣烫是一回事，不同的地区对于冒菜的叫法不一样而已。
　　冒菜是一个人吃的火锅。火锅是一群人吃的冒菜。

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