市面上的茅台酒有多少是真的？如何辨别真假？

　　这个还真的没有统计过呢，总之有很多。
　　在酒文化高消费的时代，越来越多酒友喜欢喝茅台酒，但是时至今日很多酒友还是不知道如何鉴别茅台酒真假的，即使小六我不是什么大名专家，也不是知名研究学者，在茅台镇从事酱香酒业多年，也是茅台酒粉丝，常与茅台老粉丝们交流学习，多少对茅台酒辨别有点熟悉，今天德誉小六我（deyujiuye666）就为大家分析一下飞天茅台酒真假鉴别的方法，希望能帮助到有需要的朋友！一、看外箱包装的暗记
　　1、外箱上面开翻面的两侧外缘必有折痕，假酒基本没有。
　　假
　　真
　　2、封箱胶带90都有少许叠压或折痕。
　　假
　　真
　　3、外箱日期批次间有断续的机器折痕。
　　假
　　真
　　4、2014年底之前外箱卡钉方向为左上向右下拉（呈一捺），之后为右上往左下拉（呈一撇）。
　　2014年底之前
　　2014年底之后
　　5、所有年份的外箱物流标很靠近茅字，标中的logo正对茅字右边竖顶。
　　假
　　真
　　6、外箱封口的一侧边有电子防伪贴，中间有芯片凸起圆点，假的一般是没有的！
　　7、看外箱信息
　　贵州茅台酒外箱上必备有下面图中的三个标志，缺一不可！图案色泽是均匀清晰的，而那些假酒的，均匀度不足，还是有点模糊。
　　8、看条码与logo
　　真茅台的条码字迹清晰，logo颜色明亮。茅台酒厂生产是很严格的，必须经过严格检验，合格后才出厂，遇见印刷不清晰的，是不可能出厂的。
　　9、开箱后，留意一侧面的折板纸，印有红色的数字，后两组数字代表的是生产年份和月份，可以与瓶子的胶帽喷码对应参考。
　　10、看产品合格证：
　　每一箱的里都会有一张产品合格证，不知道大家是否留意过这个呢？小六我（deyujiuye666）今天就教大家用产品合格证的装箱工号辨别真假：2017年7月7日之前的都是一个字母开头的，2017年7月7日之后的都是两个字母开头。比如：下图第二张装箱工号A13对应合格号为1号，A代表1，而它是对应2号，那就是不对应编号，那就是假酒。第三四五的是2017年7月7日后生产，是要两个字母的，它们为一个，所以是假酒。第一张是真的，因为AE47，相对应的数字的字母则是第二个字母，E表示5，其对应合格5号，那就是真的。
　　二、看酒盒的暗记
　　1、2018年2月份之前QS开头之后改为SC开头。新的食品生产标准不仅使生产更加规范化还可以实现产品追溯、识别、查询。同时注意贵州茅台酒不是执行GBT267602011酱香型白酒标准，而是GBT183562007（国家推荐性标准）。
　　2、酒盒顶部茅台logo中间有镭射MT暗记，同时可以看到很多荧光光斑。
　　3、2018年之前有机标为红色，2018年2月份之后为橘色。
　　4、打开酒盒侧边盒盖有两至三个凸起毛边小点，假酒暂未发现有。
　　三、看正标的暗记
　　1、右边的仙女手臂上的飘带交汇处没有线条不相连，若有一道黑线相连，则为假酒。
　　2、2017年至今的左边的仙女头巾装饰上靠左边的一颗珍珠内有一黑点暗记，没有暗记则为假，以此为判断真假。
　　3、左边仙女的围裙边的网格的右边第二条线不与上边连接，有缺口，否则为假。
　　4、这面标签上的黑白相间的线条的顶端，2017年之前的瓶标是为黑色线条盖着外面的金色；2017年2月份之后外面的金色盖着黑色线条，如图所示！
　　2017年之前
　　2017年2月份四、看背标的暗记
　　1、背标上简介中：誉称国酒的酒字与其他行的酒字不同，是未满格且有笔锋；其他酒中一横满格。
　　2、背标简介中第五行的特，最后一点小点与上一横不相连；与第十行的特一个连着最后一点小点与上一横相连，且有弧度。
　　3、2012年10月份后标开始使用17位有机码，用手摸有凸起的立体感，墨迹是非规律圆点；另外，有机码的7字为平头下拉直笔，如是大肚7，则为假。
　　4、所有物流贴标中的logo下半部蓝色有白色网状点，每箱6瓶物流号统一，且与外箱的一致。
　　五、看封膜的暗记
　　1、2009年2月23日起所有飞天和五星茅台封膜由白色透明膜改为更为先进的镭射防伪红膜，封膜日期的上方有黑色斑块。
　　2、2013年5月22日起封膜内加装电子防伪芯片，用手机扫即可得到下图信息。胶帽上面有螺纹图案。
　　3、2010年以后的封膜拉线上下两侧各有一个小切口。
　　4、2014年起的封膜上面的边缘位置，用防伪灯照射下有MT字样的防伪标志。
　　5、2017年12月份封膜顶部齿轮从14个改为13个，第1个和第10个内圈弧形，其余皆为方形。
　　6、生产日期第一排为灌装日期，第二排为酒体批次，第三排为单瓶流水号。
　　7、2017年底前顶膜中心五星较小，不接触边齿；2017年底至今五星变大，接触边齿。
　　8、2013年中之后至今，喷码茅字左边一竖改为豁口，没豁口均为假酒。
　　六、瓶底
　　同一日期、同一箱酒无论6瓶装还是12瓶装，瓶底必须为同一厂家的酒瓶：
　　HB贵州华羲玻璃有限公司
　　MB贵州黔闽玻璃有限公司
　　CKK贵州美工玻璃有限公司（新美工）
　　口贵州美工玻璃有限公司（老美工）
　　七、飘带
　　真茅台飘带是真丝的，质感很好，摸起来很顺滑。而假茅台的飘带是纤维材质，手感粗糙。两条丝带都是重叠的，下面的飘带在靠近瓶颈的位置有生产当班员工的编码，并非传言中的车间或窖池编码。
　　根据小六我在茅台镇用心从事酱香白酒业的了解以及所见所闻，说句老实话，现在市场很多假冒的茅台酒，有的做得很真（高仿），大家购买要小心哈，可以结合上面的一些暗记来辨别。白酒市场的鱼龙混杂，小六作为茅台镇酱酒人也是很无奈的，毕竟他们都是在暗处。其实大家饮用的话，也不是非喝茅台酒不可的，据我所知我们茅台镇也有很多优质的酱香酒的，有些都是根据飞天茅台酒口感勾调的，深受当地酒友以及客人们的青睐的，大家可以尝试一下。在茅台酒假酒横行的市场，我们唯有提高自己的辨别能力，才是硬道理啊！希望本文能帮助更多的朋友们，让大家都远离劣质假酒！
　　作者：小六（deyujiuye666），笔下谈酒事，好酒会知己！
　　除了王子、迎宾等，真正的茅台酒，外标写的都是贵州茅台酒，凡是带茅台镇的都尽量避开吧，而茅台集团酒则要多作判断，好坏不一，好的有子公司的习酒，差的有白金酒、保健酒和技开酒等。
　　通常市面上的茅台酒都是指普茅，也就是飞天茅台和五星茅台，假酒尤以飞天最为泛滥，我们得学会如何从外观上初步判断茅台真假，总不能还没买到手就在店里打开喝，对不对？
　　辨别的位置主要包括飞天标、胶帽、物流码、有机码、字体、瓶底和背标等。
　　飞天标：
　　真茅台的飞天标，进口铜版纸，印刷清晰，飞天仙女和字体都是茅台特有的样式和字体。
　　这一款是市面上最常见的一眼假飞天标，和上面的正版飞天标进行对比，可以很明显地看出差别来。
　　比如注字，真酒标的左右两侧是分开的，而假酒的是连接在了一起。
　　比如右侧飞天仙女的左臂与丝带，真酒标的飘带是在手臂上面，而假酒是交错在了一起。
　　其他的还有很多，比如仙女发福、印刷粗糙、大脚趾等。只要茅台飞天酒标碰到这种问题，百分百假酒。
　　不过由于不同时期、不同用途的飞天酒标也有所不同，而且在印制过程中也会出现些小瑕疵。这也是正常的。
　　胶帽
　　胶帽也是茅台酒的重要防伪暗记，里面包含的信息量非常大，注明了生产日期、批次和流水号，在引入五位数流水号喷码后，不会出现生产日期、批次和流水号一致的两瓶酒，如果出现了，必有一假，甚至两者都假。
　　胶帽顶部的齿轮也是重要的防伪暗记，抖音上有视频说茅台胶帽上齿轮数13个和14个真假的问题，他们的说法是13个齿轮真，14个假。
　　实际上并非如此，在2017年11月之前14个齿轮也是真酒，之后才开始出现13个齿轮的，大概有一个月左右的时间里都是13个和14个并存，直到12月才逐步全部调整到13个齿轮。
　　而且早期的14个齿轮线条比较细，调整为13个齿轮后，线条较粗。
　　2015的年飞天茅台酒，胶帽喷码清晰，数字都是点状喷码，茅台二字也是独特的印刷字体。
　　2017年的一瓶假酒，大家可以和上面的真品进行比对，胶帽太过艳丽，切口生硬，数字字体有误，茅台二字印刷粗糙、断痕明显，胶帽不服帖。
　　真茅台酒的胶帽是可以轻微扭动的，左右拧，会发现并不是固定死的，而假茅台常见的要么拧不动，要么能拧个圈。
　　有些拔头假酒的胶帽也是能看出来的，胶帽不够平整，会有褶皱，甚至会有胶水痕迹，但这个只能参考，不能一棍子打死，因为真茅台酒在包装过程中也会一定几率出现瑕疵。
　　如果借用防伪识别器的话，真酒会有MT暗记，但这招对拔头、打孔没什么用。还有其他的一些暗记，比如国酒茅台、logo，但高仿酒有些也能做到这些了。
　　在胶帽下面还有两根红色的飘带，这也是极其重要的，两根飘带上下有别，压在下面那一根上有数字，指的是包装人员的工号。这个数字的位置太靠上或者太靠下都不行，只是现在的假酒越来越少有这么明显的错误出现了。
　　物流码和有机码
　　物流码和有机码是不同时期出现的防伪，上面贴标的是物流码，下面喷码的是有机码，我先上一张正常的物流码和有机码。
　　2017年的背面物流码和有机码，上排的物流码和下排的有机码，字体是茅台特有的，喷码有立体感，而且7这个数字的那一竖是直的。
　　2013年的物流码和有机码，与2017年的一样，7这个数字也是直角的，同样也是立体感很明显。
　　但不同的是，2017年的有机码线条更粗一些，2013年的细一些。
　　在2012年上半年之前的普茅没有有机码，直到下半年瓶身才出现有机码，在2012年下半年到2013年的有机码都是细条喷码，也是俗称的细码，2014年开始使用粗条喷码，中间也有交错期，在这个期间的粗细码不能直接判断真伪。
　　亲，谢谢邀请
　　市面上究竟有多少茅台酒是真的？
　　我自己相信自己的进货渠道百分之百是真的（）！
　　至于题主这一提问，
　　实践是检验真理的唯一标准，听说不如自己尝一尝，题主你要是有心思，有时间，要是你认为它是假的，可以邮寄过来，等我检验检验，最好将那个标签呢，纸板那些全部剥完，有个瓶子装好酒就行了，要想知道这个飞天茅台是真是假，看看自己尝试得出来没有？谢谢（o）
　　感谢邀请。
　　其实，市面上的茅台酒还是有挺多真货的，只不过每个人的购买渠道（渠道为王）以及个人对茅台鉴别知识的掌握有关。如果自己完全掌握茅台鉴别知识的话，那就不存在有这种疑问了。那茅台酒该如何辨别真假？下面给大伙提供一些近阶段的普通茅台酒的鉴别知识，希望能帮到您。茅台酒外箱白色绑带上的字母U的特征（新普茅特征）
　　2018年8月份前，真品原箱飞天茅台酒绑带，字母U周围有不规则凸起。2018年8月份左右后，原箱茅台酒外箱绑带变化，真品原箱茅台酒绑带，字母U周围没有凸起，字母I字后面增加小圆点，注意8月份为过渡期，可能会遇到以上两种特征的绑带。贵州茅台酒的外箱包装
　　外箱上必备的三个标识（普茅）：有机产品认证中心、中国有机产品、飞天或五星标识。
　　外箱边缘设计：真茅台酒的外包装箱是特别定制，箱子的边缘会有折痕。
　　茅台酒外箱物流码标的位置：真品飞天茅台酒，外箱物流码标上茅台logo蓝色部分正对茅字艹字头的右侧一竖。
　　茅台酒外箱物流码上的茅台LOGO：真茅台酒外箱物流码上的条码字迹清晰，茅台海洋标与国酒茅台（贵州茅台）的颜色明亮。注意：物流码国酒茅台字样在2019年9月（9月过渡期）后改为贵州茅台字样。
　　茅台酒的原箱封口胶带：真茅台酒的封口胶带较宽，而且封口处有明显的折痕；（检查封口胶带是否有开启后复原的痕迹，仔细查看封口胶的边缘是否平行，有没有漏胶的痕迹（上下两根都要仔细检查））。
　　茅台酒外箱侧面的厂方管理码（新普茅特征）：真品飞天茅台酒，厂方管理码中间有隐藏的小芯片凸点。
　　外箱上的生产日期与批次及编码很重要。
　　外箱上的条形码与茅台酒瓶身上的条形码一致。
　　外箱上的生产日期、批次与装箱单及瓶盖上的喷码数字一样。
　　茅台酒外箱总重标示（新普茅特征）2018年2月9日之前，真品原箱飞天茅台酒总重标示为7。9千克，2018年2月9日之后，真品原箱飞天茅台酒的外包装箱总重量由原来的7。9千克改成7。4千克。可能存在交替期，如此处不符合，可综合比对其他细节判断真假。茅台酒的彩盒、酒标
　　由于茅台酒的彩盒与酒标的设计变化最多，在这里就不多描述了。（需要了解彩盒与酒标的相关鉴别攻略，请关注老酒之家。）防伪标识
　　第一代防伪标：美国3M白标
　　透过茅台酒专用识别器观察防伪标，可看到银色底及白色圆圈内有英文大写MT字样。
　　第二代防伪标：加拿大蓝标
　　用荧光照射防伪标，可见防伪标中间位置有国酒茅台字样，两侧圆圈内有英文大写MT字样。字体印刷清晰、排列规范、间距均匀。
　　第三代防伪标：上海天臣防伪标
　　用茅台酒专属防伪识别器观察防伪标，可见彩色MOUTAI字样与银色圆圈MT字样。在不同的视角观察，MOUTAI字样呈现不同的颜色，MT字样呈现不同的效果，MT字样的位置不固定，不同的酒MT字样位置不同。
　　第四代防伪标：天臣防伪胶帽
　　通过顺光和逆光用肉眼观看帽套，顺光下该图文为明亮的珠光增强色。背光下该图文色彩暗淡
　　透过专属防伪识别器观察，可见帽体表面图文隐退，出现彩虹色背景，和黄色国酒茅台（贵州茅台）、MOUTA文字相互交错出现（如右图）。
　　透过专属防伪识别器观察，可看到黑色浮点，通常有两个黑点，随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移。瓶底
　　瓶底中间为五星麦穗标，有四种代码：HB、MB、CKK、口（小方框），通常一整箱的代码相同。茅台官方防伪溯源系统鉴别（在官方网下载软件）
　　溯源系统检测成功页面如下图
　　溯源系统检测失败页面如下图
　　注意：如果超过2分钟未点击【追踪溯源】按钮，则出现如下提示信息。如果待测茅台酒查询失败，则显示如下图所示信息：
　　当然，茅台酒真假鉴别相当考验细节和要点鉴真知识储备，不同款式、不同年份、不同规格的茅台酒鉴别细节略有不同。由于题主没有提出那一款或者那个年份的茅台酒鉴别办法。下面提供茅台酒部分鉴别知识，供您参考。（想了解更多茅台酒的鉴别知识，请关注老酒之家。）
　　以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。
　　获取更多、更专业、更有趣的高端烈酒相关资讯，请点击老酒之家关注老酒之家头条号。
　　谢谢邀请。回答这个问题，让我先从附在文后的两张照片说起。这是上半年我亲手在大街上拍的。那天外去办事，只见大街上有一帮人，每人拉着两箱茅台酒在叫卖，价格是100快钱一瓶。并当场打开一瓶，自己先喝，再请围观的人品喝。酒的外包装与茅台酒逼真，酒的标签说明与茅台酒完全相同。说这个事是要说明假茅台酒假到了什么程度。其实毋须我以事实说明，假茅台酒盛行已是社会的普遍感觉。
　　至于题主问市面上的茅台有多少是真的，如果单只讲数量的话，这个问题不难回答，茅台酒厂投向市场的茅台酒的量就是市场真茅台酒的多少。但因为市面上的茅台酒是由真茅台酒和假茅台酒构成的，如果要说其中的真茅台酒占多大的比例的话，这个问题就很难回答了，可以说谁也回答不出来。因为假茅台酒有多少是不可能统计得到的。这个我想题主也是明白的。那么为什么还要提出这样的问题呢？我想题主其实只是要大家来谈谈对这个问题的看法罢了，并非非要得出一个具体的量的结果。据此，我就来谈谈自己的看法，只对白酒而言。
　　假酒也是酒
　　可以这样说，在经历了早几年发生的酒水造假恶性事件以后，酒水领域的造假者也渐渐有了自己的底线和原则，有自我保护意识了，就是造假者只要人钱，不要人命，不会再用工业酒精这样威胁人的生命的原料来造假了。当然有不要命的造假者除外。一般都是用价格低的酒来冒充价高的酒，从中得到利益。特别是用来做假茅台的酒，能达到以假乱真的地步，用的都还不是一般的酒。可以说，相对茅台酒来说，市场上只有假茅台酒，并没有假酒，假茅台酒也是酒。
　　茅台酒不是酒
　　就是说茅台酒的玩的属性、金融属性、奢侈品属性已经大大超过了它作为用来喝的食用酒的属性；茅台酒的价格也严重超过了作为用来喝的酒的价格。从这个意义讲，茅台作为酒已有假性。
　　把市面上所有茅台酒都看成是真酒
　　酒，在不同的原料，不同的酿造方法，不同的自然环境下生产出来的酒，都会自然而然形成其独特的风味，都能满足食用的功能。而且用来假冒茅台酒的酒，一般都是与茅台酒风格相近的酱香酒，又有茅台的牌子。所以对于买得起喝得起茅台酒的人来说，大可把市面上的茅台酒，不管是真的还是假的，都可以当成是真的，买来喝，买来藏，买来投资。
　　把市面上所有茅台都是当成是假的
　　对于喝不起买不起茅台酒的人来说这是最好的办法。就是说，管它真的假的，反正不买。喝的话，有人掏钱请客，管它真的假的，照样喝。
　　重点
　　最后说重点，假冒盛行，制假买假，不仅损害企业、个人利益，而且关系到国家战略，损害国家利益。
　　感谢邀请！！！
　　到现在为止，茅台酒在中国依旧流行，特别是重大节日和宴会上，喝酒是必不可少的。我们也知道茅台酒产量很少，根本无法满足到市场的需求，因此市面上有多少茅台是真的呢？
　　只要你在正规渠道购买就不会有假，一般在每个城市都有专卖店的，同一的门头，绝对不要贪小便宜，杜绝损失。至于如何辩真假，小林有以下方法，假酒一眼识破。
　　一：看瓶盖
　　茅台酒在包装上是下了很大的功夫，通过识别器观察瓶盖，瓶盖的颜色会发生变化，呈现七彩的颜色。
　　二：看飘带
　　大家都知道，每瓶茅台酒上都有一根红色的飘带，除了装饰可以区分真假（红色飘带内侧有一个数字）如果没有数字，那么它就是一瓶假茅台。
　　三：看瓶底代码
　　每瓶茅台底部都有一组代码，而这组代码分别是（HB，MB，CKK，口）代表的是茅台厂家，如果发现有其它代码，那么就是假茅台。
　　四：看销售凭证
　　茅台酒的销售凭证是销售单，票头和专用章，三者上面都没有仁怀县三个字，如果有，那证明也是假酒。
　　最后大家如果买到茅台不知道真假的时候，可以自已拿来验证一下，按照以上方法就能够有效的区分茅台酒的真假啦，这些方法大家学会了吗？赶紧告诉身边爱喝酒的酒友们吧！
　　茅台是真是假，我们还是从一些数据上来看这件事儿吧。两个预备知识：
　　一、茅台酒厂反复强调，离开茅台镇是酿不出来正宗茅台的。其次，如果不用茅台镇附近本地的小红粮，也是酿不出来正宗茅台的。请记住这几个字茅台镇附近本地的小红粮，可不是赤水河附近的小红粮，更不是仁怀市的本地小红粮！因此，茅台的产量是被原料的产量和茅台镇的土地面积局限住了。茅台酒的产量在1953年只有72吨，但2020年的产量已经达到了50200吨。
　　二、高粱的出酒率，差不多是五斤高粱出一斤酒。1952年，中国专卖总公司测量，正宗茅台酒精浓度52。8度。恰好出酒率算的也是50度酒精度的酒液，所以就可以直接粗粗估算为，五斤正宗茅台本地小红粮可以酿出一斤茅台酒。
　　茅台建厂历年产量茅台产量分析如下：
　　所谓的小红粮，就是茅台镇本地产的红高粱。按茅台酒厂反复强调的说法，只有赤水河流域茅台镇的部分地区才能种出这种糯高粱。
　　但按2019年仁怀市政府的官方文章说，仁怀市的30万亩高粱基地预计产量将达到8。3万吨。问题是，这些高粱基地绝大多数都不在茅台镇，而是在仁怀市的其他行政镇，如茅坝镇、长岗镇、五马镇。至少从我的眼光来看，茅坝镇或许和赤水河还有几分关系，但长岗镇和五马镇就都在赤水河支流五马河流域内了，与赤水河的联系就实在太牵强了。
　　仁怀市地图
　　因此，（1）如果离开茅台镇就没有正宗小红粮，那么茅台镇的高粱能有多大产量？（2）如果离开赤水河的高粱就不算正宗，那么赤水河流域的高亮产量是多少？（3）这仁怀市的30万亩高粱到底能不能算是茅台镇本地部分地区特产的小红粮呢？
　　好吧，不想那么多了。即便我们把这8。3万吨的高粱全都当成真小红粮，按五斤高粱一斤茅台来换算，那就是8。3万吨除以5，就是1。66万吨的茅台酒哦！所以，看看茅台在2020年的五万吨产量中，有多少是用外地高粱酿造的呢？这些用不是小红粮的高粱酿出来的茅台算不算是正宗呢？大家自己猜一猜吧。
　　市场上茅台酒有多少真的，这个问题分两个方面：一是要看你是从什么渠道购买，如果是从茅台专卖店、京东、天猫旗舰店，从一些大超，比如永辉超市、华润万家、大润发等渠道购买的，肯定是真货，但这些渠道是长期缺货。二是有经验的消费者亲自品尝，根据口感判断真假，这就需要有很高的鉴别能力。
　　飞天茅台酒是可以直接打开，也可以打开后看酒瓶的酒标、胶帽等，鉴别真假，如果有一个细节不相符，很可能就是假酒。
　　说不定茅台镇酒比茅台酒真〔捂脸〕
　　买的不喝，喝的不买。当年温州假冒的茅台，包装盒好像是茅台供应商的；当年哈尔滨某商城的茅台，广州商人供应，从茅台镇拿货，无人能品尝识别真假，这些都是央视报道过的。白酒由于受运输、储存、天气原因，不可能一个味道，再加上喝酒受气氛影响，人们对酒的感觉不同，这也是为什么烟酒容易造假的原因。