这边刺老芽卖20块钱一斤,其它的山菜才卖10块钱一斤,猪肉才卖20块钱一斤。吃过刺老芽炒肉的人都说很香。 今年三月,去山里摘了几餐野生的刺老芽吃了,吃起来脆脆的,味道挺不错的。 贼好吃! 很高兴回答你的提问,刺老芽非常好吃。 刺老芽味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是著名的上等山野菜,被誉为山野菜之王。多年来,一直是出口的主要野菜品种之一,而且供不应求。深受国内外广大消费者的称赞。可称得上是美味山珍。 喜欢 说实话,要不是这些年西瓜视频上的各种美食推荐,我听都没听过这个名字,想着应该是什么蔬菜之类的,但是看的有关的视频多了,也就越发的想去尝一尝这个在东北人眼中的美食了,从网上买了两斤,外表看着有点像香椿,在网上学着用鸡蛋炒了,味道真挺不错的,比香椿感觉要更香一些,听说过水后还可以蘸酱吃,网购的东北大酱还在路上,稍后试一下,身在武汉第一次吃这个东北菜,挺喜欢的。 我的老家小兴安岭的山里刺老芽很多,每年初春,山里的雪还没化干净,刺老芽就冒着料峭的寒风长了出来。这个季节我们村里的村民就会背起小背篓,拿把镰刀进山采摘。刺老芽的长在一种独茎灌木上,2、3米高,成片生长,灌木上布满了坚硬的刺,故名刺老芽。采摘时要戴着厚厚的手套,不然很容易扎手。那时的人不贪心,采够自己家吃的就不要了。刺老芽作为山里第一道下来的山野菜,很受欢迎,可以炒鸡蛋,腌咸菜,有一股特别的清香。 后来有人到我们那收刺老芽,贪心的村民在寒冬时节就把刺老芽的灌木割下来,一大捆一大捆地泡在家里的水缸里,这样春节的时候,刺老芽就长了出来,可以卖更高的价格,这样涸泽而渔的方法,给野生资源造成破坏,现在山里的刺老芽比以前少多了。 蘸鸡蛋酱还可以,说不上喜欢。 我不喜欢吃,因为那种怪味,还没有适应。我妈妈特别爱吃。 没有吃过,不喜欢。