现在正值腌制大蒜的季节，给吃货们介绍最简单的腌制方法：
　　原料：新鲜大蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。
　　步骤：
　　现在正值腌制大蒜的季节，给吃货们介绍最简单的腌制方法：
　　原料：新鲜大蒜、米醋、酱油、白糖、白酒。
　　步骤：
　　1新鲜大蒜去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，去除大蒜的辛辣味。
　　2准备好米醋、酱油、白糖和坛子。
　　3将酱油、米醋和白糖一起烧开，放在一个容器内凉透。
　　4把大蒜捞出放在可以漏水的篮子里，慢慢控干水分。
　　5将控干后的大蒜放入无水无油的坛子里。
　　6倒入酱油，米醋，和白酒。
　　7腌制1个月左右即可领用。
　　腌制的大蒜清爽可口，既下饭又利于口腔保洁，推荐晚餐食用，早餐和中餐就忍忍吧，避免异味影响自己的光辉形象，特别是社交场合的精英才子们；

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