自制夏日甜点美食，只需要这几样便宜的食材，几块钱就能做一大盆

　　夏天这么美好的季节，怎么能少得了清凉美味的夏日甜点呢？小编在夏天里最喜欢吃的甜点就是水果芋圆了，平时去外面买，一小碗的芋圆甜品就要25元钱，而且芋圆就那么几小颗，实在是不划算。
　　所以本着勤俭持家的优良品质，小编仔细钻研了一下芋圆的做法。结果我发现，芋圆的做法也太简单了，只需要这几样便宜的食材，几块钱就能做一大盆，一家老小都够吃了！今天小编就来跟大家分享一下芋圆的做法吧。
　　首先，我们要准备好材料：木薯粉、白砂糖、紫薯、红薯、芋头、水。这些材料里，木薯粉一般在超市没有卖，建议大家到网上购买，基本上几块钱就能买两大包。紫薯、红薯、芋头，这三样材料，看你想做几种芋圆，想做什么芋圆，就买什么材料。
　　具体步骤：
　　1。把紫薯、红薯、芋头切成薄片，切片的厚度可以不用太讲究，尽量切得越薄越好。把切好片的紫薯、红薯、芋头放入锅里蒸熟，直到拿筷子轻易能戳破，时长大概在20至25分钟左右。
　　注意事项：这些材料不能放在一起蒸，要分开来蒸熟；紫薯容易染色，如果是蒸笼，紫薯可以放在最底层蒸；芋头要用大芋头，不能用小芋头，小芋头太软烂，不方便成型，也没有嚼劲。
　　2。蒸熟以后，趁热放入白砂糖，搅拌均匀，捣成泥状，直到白糖差不多都溶解完全。等待十几分钟，让紫薯、红薯、芋头冷却一阵，直到不会烫手。
　　注意事项：白砂糖不能放太多，以免太甜，味道会腻，刚开始只要放两勺糖就可以；温热的时候揉捏最好，不用等待时间太长，不烫手了就可以。
　　3。把木薯粉分别倒入三种材料里，揉成面团。
　　注意事项：建议顺序：红薯、芋头、紫薯，因为红薯最易清洗，紫薯最难处理干净。木薯粉可以分成多次、少量加入，一点一点加，不容易成团的时候可以加入一点点水揉捏；粉放多了放水，水放多了放粉；揉捏过程中，成型后再加入一次白砂糖揉捏。
　　4。把面团分成小份，揉成条状，再切成小块。
　　注意事项：手上要沾上一些木薯粉，才不会导致黏在一起，能颗颗分明；可以同时揉成几条，再一起切，粘上粉，揉成小颗。
　　5。水开后，放入芋圆煮熟，漂浮起来就差不多可以了，捞出过凉水。
　　注意事项：一定要水开后才能放进去，不然会结块、粘锅；凉水最好是可食用的凉水，以防拉肚子。
　　好啦，芋圆的做法就分享到这里，只需要这几样便宜的食材，几块钱就能做一大盆，大家可以动手尝试一下。接下来小编替大家整理了几份芋圆甜点美食：
　　1）搭配椰汁和新鲜水果碎
　　椰汁可以到超市买大瓶装的，更划算；水果就是有什么就放什么，自己爱吃的都可以。
　　2）配上旺仔牛奶、葡萄干、芒果
　　旺仔牛奶本身很甜，所以建议放些酸味的果干。
　　3）搭配可乐冰沙和水果
　　买一瓶可乐，放入冷冻的地方冰冻几小时，等形成冰沙的质感，就可以拿出来，放上水果和芋圆，超级清凉！
　　这几种做法小编亲测好吃，大家一起试试吧！