用料：柠檬3个，蜂蜜或（冰糖），温开水各适量。
　　步骤（一）将柠檬抹上盐轻搓洗去果蜡，洗干净后放置15分钟左右后沥干水分。
　　步骤（二）切片，头尾不要，切的尽量薄一点带皮，皮的部分含有效成分类黄酮的含量更高，这样泡出的柠檬水香气更浓口感更佳，然后用牙签将柠檬仔挑出来，可以消除苦味。
　　步骤（三）将蜂蜜均匀的涂抹在处理好的柠檬片上腌制10分钟左右后，装盘备用。（没有蜂蜜的可将适量的冰糖放入密封罐后再把柠檬片放入即可）
　　步骤（四）将腌制好的柠檬片均匀的放在密封罐内，用60度左右的温开水冲泡，水一定要淹没过柠檬，盖上密封盖，放在冰箱冷藏3天后口味更佳。
　　备注（根据个人口味水，柠檬和蜂蜜比例随意可调，可酸可甜〔微笑〕）。

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