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封城,自己在外面住旅店,没有外卖,店铺都关门,吃什么?

  疫情防控要居家
  那也不用太心慌!
  咱们一起来做岐山美食
  今天我们要学的
  是岐山最火爆的小吃
  岐山擀面皮
  第一步洗面
  面粉中加少许盐
  加凉水和面
  水慢慢加入,边和边揉
  和成光滑的面团,偏硬
  揉一会醒一会,重复3次
  成为特别光滑的面团后
  装保鲜袋醒半小时以上
  将揉光的面团放入盆中
  加入清水反复揉洗
  每次洗到面浆浓度比较大
  过滤到另一个盆里
  面筋部分加水继续洗
  直到面团中的淀粉析出
  成为面筋为止
  面筋再冲洗一下
  放在容器里松弛
  松弛好的面筋很有延展性
  洗出来的面筋放水里煮7、8分钟
  喜欢空洞大的
  可以稍加一点泡打粉
  揉匀蒸15分钟左右
  过滤的面浆水沉淀一夜
  沉淀好的面浆水
  上半部分是淡黄色清流
  慢慢地轻轻地把清流倒掉
  只留粘稠部分
  粘稠的淀粉浆倒入小点的容器
  第二步发酵
  加入适量发酵粉
  淀粉浆和发酵粉比例10:1
  搅啊搅
  直到发酵粉完全溶解
  用保鲜膜覆盖
  进行常温发酵
  发酵4至8小时
  水面上起泡泡为止
  第三步糍面
  发酵好的淀粉浆
  轻轻倒掉上面的清水
  不粘锅刷油
  小火微热
  把淀粉浆倒进锅里不断搅动
  正宗的擀面皮是使用木槌
  家庭版本用硅胶铲、木铲都可以
  整个面团成型
  看起来没有生面
  继续边压边翻着糍
  糍的时间久点更劲道
  糍到用手捏之不沾
  色成半透明状即可
  把糍好的面团取出
  趁热揉成光滑的面团
  第四步擀面
  将糍好的面团揉成条
  再分成小剂子
  然后用擀面杖一次擀成
  厚约0。33厘米的薄面皮
  轻轻一点点地擀开擀薄
  裁去边角,规则一点
  第五步蒸熟
  将擀好的面皮刷油
  五、六张一摞
  上炉用旺火蒸20分钟
  蒸好关火
  拿出来凉到不烫手
  一张张分开凉透
  到这里
  岐山擀面皮就制作成功
  剩下的就是切好面皮调味啦
  将擀好的面皮切成喜欢的形状
  呱呱斜切成片
  再把煮好晾凉的面筋撕成小块
  提前准备好大料水
  大料清洗干净
  加水煮开后小火煮5分钟
  浸泡着晾凉后过滤备用
  提前准备好油泼辣子
  粗细不同的辣椒面加上白芝麻
  用油将大料炸出香味后捞出
  再把热油分次泼进去
  或直接把八角、桂皮等调料粉末
  加进辣椒粉后油泼都可以
  趁着刚泼进热油加几滴岐山醋
  能起到画龙点睛的效果!
  切好的面皮
  浇上调料水、醋水、辣椒油
  最后两根再蘸油泼辣子
  拌匀后即可享用
  那就自己想办法了。总不能自己饿死吧。去超市吃泡面啥的也可以

想存一些白酒自己喝,不是用来投资,哪种酒比较适合,便宜点的,存酒不是用来投资,而是用来自己喝,这种方式和理念我是非常赞同的。那么哪些白酒性价比比较高?又适合储存呢?我本人是从事白酒行业的,我就给你推荐几个白酒,你自己去选择。……女明星们身上的漂亮纹身随着时代的发展,纹身也逐渐成为了一种艺术性的标志;并且纹身在大家眼中也不再是那种混混专属的东西了;很多人纹身还是有着一定的意义。蔡依林很确定的告诉你:依林的纹身有3……你们当地经常喝哪几种酒?我是从小到大都长在农村的老百姓,平时一般少沾酒,但偶然也会与身边的朋友聚个友谊餐,自己亲手炒几个小菜喝上几杯,在我们农村的生活水平也不高,也喝不上什么高挡洋酒、红酒之类的,一般……奥沙利文与女友复合!并且成功进入8强!被爆多年前就已当外公恋爱多年未曽结婚!如今和好带上戒指,奥哈利文事业爱情两开花!奥沙利文,1975年12月5号在英国艾塞克斯出生,他是世界非常著名的斯诺克球手,平时的击球速度很快,打法异常流……为什么吃菠萝要用盐水泡?直接吃不行吗?小时候第一次吃菠萝,结果烂了嘴,所以对菠萝有了阴影,后来才知道吃菠萝是要用盐水泡一下的。第1次吃菠萝大概是十几岁的时候,那个时候物质还是相对比较短缺的,像菠萝这种南方水果……为迎五一小长假在黑龙江省南航计划加密国内国际航班(李冰川刘海婷)从南航黑龙江分公司了解到,为满足旅客五一小长假航空出行需求,丰富旅客选择,南航计划增加执行哈尔滨首尔、大庆北京等航线的航班班次。具体如下:自5月1日起,南……一瓶茅台价值33800元,是真值这个价还是其中有什么猫腻?茅台是用来喝的,不是用来炒的。茅台酒是好,但是远远没有好到33800元的地步,标这么高的价,并不是单纯的吸人眼球,而是在推动背后的商业利益,人为的形成跟风的态势,最后一个结果,……你的家乡有哪些不能忘记的美食?今天给大家分享两种食品,是我们家乡特有的小吃,外地是吃不到的。毕竟每个人对家乡的感情都是深厚的,也只有家乡的东西最令人怀念砂子馍砂子馍是应城长江埠特有的小吃,因为离……猪脚饭店满大街,怎样的隆江猪脚的做法及配料才算正宗?感谢邀请。隆江猪脚饭是广东地区非常有名的一道小吃,卤煮后的猪脚油而不腻,浓香软烂,配上酸菜,让人忍不住大快朵颐。现在厨子就分享一下猪脚的卤制方法,希望能帮到有需要的朋友。……哈尔滨让你最难忘的美食是什么?如果说,哈尔滨梦幻的冰雪奇观吸引你来到了这里,那么来过之后,令你回味的一定不止是东方巴黎的美景,还有唇齿留香的美食。要说最令游客难忘的美食,真的很多呢,有大名鼎鼎的商委红……坐落在闽浙赣三省交界的王家大屋探访江西沈万三前世今生故事是最吸引人的,我们总追寻当年凤凰古城翠翠与傩送的纯粹凄美爱情;无数人远赴桂林阳朔踏上当年刘三姐以歌定情的足迹,祈求青山为证,绿水为凭般的真挚爱情。广丰作为独立行政区已……买遍全球,跑遍全世界,跑路之王李嘉诚的最后一跑岁月没有不老神药,李嘉诚亦无逆命绝招如果说柳传志算是商业教父,那李嘉诚配得上商业超人。纵观商海近70载,李氏家族靠着所持国内与海外资产的独有双驱模式,进退自如,腾挪……
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