春天的韭菜似翡翠，根如白玉，脆嫩鲜美，清香馥郁，是蔬菜中的佼佼者，深为人们所喜爱。韭菜有多种吃法，可作主料，单炒，也可焯水后凉拌。作配料可以与鸡蛋、肉丝同炒，香味宜人。
　　韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用，对老人、孩子、孕妇来说，多吃韭菜十分有益于健康。
　　韭菜还可以作药用。如韭菜炒鲜虾，可以壮阳益精，健脾补肾，治疗腰膝无力、盗汗、遗精、尿频等；韭菜汁、生姜汁加糖调服，可治疗妇女孕期恶心、呕吐；韭菜炒猪肝或猪肾，可以治疗老年肾虚所致的耳鸣、耳聋、眼目昏花、阴虚盗汗；韭菜炒鸡蛋可温中养血，对虚性哮喘、痰多等有效。孩子若误食了小玩具、钮扣等，可以食炒韭菜帮助异物排出。
　　韭菜营养丰富，可适合大多数人食用，但也有些人不宜食用，如阴虚内热、患疮伤及患眼疾的人慎食。此外，韭菜最好现食，不要久放，因韭菜内的硝酸盐会转化成亚硝酸盐，食后会出现头晕、呕吐、腹痛、冷汗等中毒症状。

鸽子蛋的营养价值都有哪些？吃鸽子蛋有什么好处？鸽子蛋和日常鸡蛋、鸭蛋比起来是不算常见的，但其营养价值是鸡蛋所无法比拟的，那么鸽子蛋的营养价值都有哪些呢？吃鸽子蛋有什么好处？下面一起来详细了解下。【鸽子蛋的营养价值】……黄花菜的功效与作用有哪些？黄花菜的食用注意事项要说什么花可以当蔬菜吃，除了想到的花菜，黄花菜也是一种。黄花菜又名金针菜、萱草，是一种百合科植物，我们食用的就是其花朵，其色泽金黄，香味浓郁，口感爽滑很是逗人喜爱，那么黄花菜的……鸽子汤的功效与作用具体都有哪些？喝鸽子汤的好处介绍我们都知道鸽子汤是非常滋补并且难得的食物，日常在某些特定的情况人们才舍得炖一次鸽子汤来喝。那么鸽子汤的功效与作用具体都有哪些？下面为大家详细介绍一下。【鸽子汤的功效与作用……苦丁茶的功效与作用都有哪些？苦丁茶的营养价值如何？苦丁茶虽有一定的药性，但它是可以用于日常饮用的，养生保健效果极佳。那么你知道苦丁茶的功效与作用都有哪些吗？下面带你详细了解一下。【苦丁茶的营养价值】苦丁茶中所含的营……小儿发烧怎么办怎样退烧快？小儿发烧正确护理方法小儿在成长期间难免会遇到感冒发烧等问题，家长们首先自己应学会如何去应对，那小儿发烧怎么办呢？小儿发烧正确护理事项有哪些？下面就来告诉你。小儿发烧怎么办？要根据小儿发……宫寒的危害有哪些宫寒需要这样调理好宫寒的危害有哪些？常听到一些女性提起：“老中医说我宫寒”“妈妈、邻居说我宫寒”不孕、痛经、月经失调、月经过多、过少都被说成宫寒。寒到底是……自制冰淇淋简易做法如何在家自制冰淇淋自制冰淇淋简易做法一直爱吃哈根达斯的冰淇淋，但是如果想吃的过瘾，价格也确实不菲。之前在网上看到一个做媲美哈根达斯的冰淇淋的方子，用的是全蛋，不用担心蛋白没处用，……夏天喝茶好吗喝饮料不如品养生茶夏天喝茶好吗中药茶饮：简称为茶剂，是指通过饮片（提取物）与茶叶或者是其他的一些辅料混合配制而成的一种内服制剂，其通常有三种类型：块状茶饮、袋装茶饮以及煎煮茶剂，其经……海参是否适合孕妇吃？一般人在吃海参要注意什么问题？海参属于海鲜水产食物，市面上海参的价格极其昂贵，这跟它自身的价值有关，那么海参是否适合孕妇呢？孕妇能吃海参吗？一般人在吃海参要注意什么问题呢？你应该先了解下。孕妇能吃海参……喝普洱茶真的可以减肥吗？喝普洱茶有哪些好处？秋冬季节适合喝普洱茶，养生效果好。喝普洱茶是一种好的养生习惯，那么普洱茶能减肥吗？很多人很想知道知道这个问题的答案，下面就来为大家详细讲解，看看喝普洱茶有什么好处。普洱茶……橙子的功效与作用有哪些？吃橙子都有哪些好处？橙子味甘、酸，是秋冬季节最受欢迎的水果之一，橙子中富含维生素C，有助于提高人体的免疫，下面我们来看看橙子的功效与作用还有哪些呢？一起来详细了解橙子的更多疗功效吧。【橙子的……生姜发芽能吃吗是不是有毒？生姜的营养价值与功效生姜在温度和湿度适宜的环境容易发芽，日常生活中很容易遇到这种情况，很多人就开始担心，生姜发芽能吃吗？是不是有毒呢？关于吃生姜的养生小常识，下面就带你了解一下。生姜发芽能吃……