宾馆服务员管理制度

　　宾馆服务员管理制度
　　导语：为规范员工行为，全面提升公司整体服务水平、环境适应能力及市场竞争能力，使公司健康而正高效地运行，特制定本管理制度。以下是小编为大家精心整理的制度，欢迎大家参考！
　　宾馆服务员管理制度【一】
　　1、准时上下班，提前10分钟到前台报到，由领班召开班前会，布置当日工作任务及注意事项。
　　2、上班时保持微笑，不可因私人情绪而影响工作。
　　3、仪容仪表要符合员工手则的要求，女员工不留披肩女，男员工不留胡须。
　　4、员工用膳应在指定地点，不得随意在工作区域吸烟，吃零食。
　　5、上班时不得打私人电话。
　　6、员工不得进入客房休息，洗澡，看电视等。
　　7、客房钥匙须随身携带，不得随意放置。
　　8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好！
　　9、保持工作区域的整洁和安静，与客人说话声音以对方听清为限，同事间交谈不得大声喧哗，严禁在走廊内大声叫喊。
　　10、听从上级在工作的安排，上班时间严禁会客，或与同事闲聊。
　　11、与同事相处，友好合作，不发生金钱或物品上的借贷关系。
　　12、员工不得利用工作之便，私自套取外汇。
　　13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。
　　14、员工不得在酒店内赌博，酗酒。
　　15、员工不得收藏，传阅，复制反动，淫秽画刊，书籍和录像，客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。
　　16、员工不得偷盗酒店公私财物。
　　17、员工要遵守外事纪律，不得与客人私下通信。交往和客人在一起时不得表示过分亲热，未经同意，不可抱玩客人小孩，更不准随便给小孩
　　食物。
　　18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚，接班人未到达，不得擅自离开工作岗位或先行下班。
　　19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品，严禁翻动客人物品，如确要移动客人物品，在清扫完毕后，要马上移回原处。
　　20、不得随意丢弃房内的纸张，印刷品（除非放在垃圾筒内）。
　　21、进入客房要严格按照进房程序进行。
　　22、每班完成自己的工作任务，养成随时检查自己职责内尚有何事没做，何事待办的习惯。所有电话必须做出电话记录并落实。
　　23、客人不在房内，不得让访客进入。
　　24、客人询问，要热情回答，不可说“不”。
　　25、对客房内的可疑情况，要及时汇报。
　　26、应谨记酒店内时常保持整齐，清洁如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起，放进废物箱。
　　27、其它部门人员需要进入房间工作时，必须有本楼层服务员的。陪同。
　　28、不得随便缺席，如有急事或特殊情况，要提前通知办公室或主管。
　　29、不得在酒店内接待亲威朋友来访。
　　30、不得将个人的私事私物带回酒店。
　　31、直呼客人及上司的名字，应礼貌地称“x先生”或“x女士”。
　　32、不要太依靠自己的记忆力，养成做笔录的习惯。
　　33、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作。（吸尘器）
　　34、严禁浪费公司资源及清洁用品。
　　宾馆服务员管理制度【二】
　　1。严格遵守会馆各项规章制度，服从领导指挥安排。
　　2。加强业务学习，提高业务素质，树立服务至上观念，文明服务，礼貌待客，热情周到，仪表端正，着装整洁。
　　3。做好来访客人的接待服务工作，来访客人要及时领送到客人房间，非本楼层住客及工作人员礼貌劝其离开，确保安全。
　　4。熟悉宾馆情况，了解住宿知识，热情解答客人提出的问题。
　　5。不擅自离开工作岗位，不到客房内乱拿乱用客人物品食物等，不与客人时间交谈，不谈与工作无关的事情，不收客人任何礼物。
　　6。搞好环境卫生，管好宾馆的设备和物品，发现不安全因素及隐患要及时处理并向领导汇报，避免发生各种安全责任事故。
　　7。严格执行‘三轻’确保楼层安静，并对宾馆做到心中有数，执行验证开门服务，对患病或行迹异常的客人要及时报告，上班时间不要串岗。
　　8。客人离店时，要清点检查房间设备。物品，如有丢失损坏按价赔偿，否则不予办理结算和离店手续，并对客人遗物品做好登记，保管上缴的工作。
　　9。对所洗的被单褥单等要清点数目，做好出入库手续，说明破损程度，洗净后晒干叠整齐，及时送交仓库保管，严格领取使用手续。
　　10。无可人的房间，不准进入客房看电视；睡觉等，禁止在工作时间打扑克；做私活；聚坐闲谈；大声喧哗嬉戏等。
　　11。认真检查客房的用电设施的安全情况，对没有客人的房间或已经退的房间，要切断所有电器开关，经常性的检查插座、开关、热、冷水管线，发现问题立即报告，做好登记，切防各类事故的发生。
　　12。对所辖区的安全情况做到心中有数，因工作不认真、检查不到位、误岗、漏岗而造成严重后果者，将追究有关人的责任。
　　13。遵守宾馆的其它规定。