困惑：全国性品牌如何打入区域市场 “思念食品”是我国速冻食品行业的领军品牌，其速冻汤圆、速冻水饺在行业中都有着极高的知名度和市场占有率，惟独在“速冻面点”这个正处于速冻食品行业中成长最快的强势品类上，成长缓慢，2009年甚至一度出现了销量倒退。 总管当时速冻面点行业整体发展格局，呈现“全国性品牌”与“区域性品牌”两大阵营。“思念”与“三全”、“龙凤”等老对手处于“全国性品牌”阵营，产品同质化严重，口味、价格、品种、品质皆无明显区别，品牌突围困难。 其区域市场竞争趋势则更为严峻，“苏阿姨”、“狗不理”、“南翔”、“避风塘”、“冠生园”等众多区域性品牌依次为依托，为全国性品牌打入区域市场制造了强大文化壁垒。 “思念面点”如何能在“前有狼，后有虎，中间一群小老鼠”的市场困局中，寻找适合定位，打破面点品类销量短板，进而实现“中式速冻面点第一品牌”的宏大战略？ 战略：预见趋势整合资源 虎跃营销总经理韩虎认为，所谓“战略”就是遇见趋势及整合资源，于“思念面点”项目也是一样。 在对国内外速冻行业八十多年的发展历史研究中，虎跃发现城市化进程导致生活节奏加快，同事驱动消费力提升。消费者对饮食便利性需求的提升、家庭烹饪技术的进步等四大因素共同造就了速冻食品行业整体高速。 懂全球速冻食品行业的法阵特征和规律可以看出，各国主流速冻食品与本国消费者的饮食文化和习惯密切相关，各地速冻食品的主流产品品种均迎合本土消费者习惯是速冻食品市场必然规律。 但中国市场的特殊之处在于，各地饮食文化差异巨大，不同地域的主流饮食习惯、口味、偏好都大相径庭，没有一种口味及产品能满足所有区域人群需求。 但从实际市场表现来看，全国性流通的面点以“广式点心”为主，北京市场速冻面点整体销量表现欠佳，呈南强北弱之势，市场上缺乏符合北方消费习惯的主流速冻面点产品及品种。 在这个市场共给与需求的矛盾中，蕴含着巨大的市场空隙，也正是速冻食品行业中最大的机会和潜力所在。虎跃据此为“思念”拟定挑战者战略，以现有“思念面点”主流产品，配合“思念”全国性竞争对手，以新开发的区域性主流面点产品，配合“思念”全国性的品牌优势及渠道优势，逐步打压取代区域性速冻面点品牌。最终重塑及建立“思念面点”全国性强势面点品牌形象，打造“中式面点第一品牌”。 产品：分区域打造主流面点 角度决定高度，在寻找区域主流面点的过程中，“思念面点”最终决定跳出“速冻面点”来做面点。要承载“中式面点第一品牌”的战略定位，其产品必须能代表中华千年面点文化的多元化精髓，故而，“思念面点”决定将面点行业的主流产品速冻化，不做“速冻专家”，而是做“中华美食”。 中国饮食文化因地域差异而呈现出庞大复杂的体系，如何求同存异，找到具有代表性的区域化主流面点，既体现市场差异化需求，又保证新产品线条例清晰，生产及运输便捷易管控，确实一道难题。 根据合并“相近的饮食文化”“相近的面点文化”“相近的口味习惯”三大原则，虎跃营销奖中国是一个饮食文化圈整合为四大饮食区，分别是：以咸味为主，喜爱粗犷及抗饥类面点的北方区域；以辣、酸、咸为主的中西部区域；以清淡、偏甜为主，喜爱精致、细腻面点的华东地区；以清淡、咸鲜为主，喜爱松软养生面点的华南区域。 再从这四大饮食区域中挑选出最具地方特色，也是天生具有“明显气质”的传统面点分布开发，成为“思念”不同销售区域的主销品种，配合与地方性餐饮强势品牌进行联合推广，打造“思念”亲民形象。 品牌：脱胎换骨重塑经典 随着速冻食品日益成为城市家庭的日常选择的主流食品之一，速冻面点的品类定位也从早期中高端人群“尝鲜”式的早点日以平民化，成为各阶层消费者作为主食或零食考虑的日益三餐，行业竞争也从以价格为核心竞争手段转化到口味及品牌为核心的综合实力竞争上。 “口味”代表的是消费者对味道乃至饮食文化的偏好，“品牌”则是对安全、放心、好品质的要求。简单说“好口味”、“好品质”是消费者对速冻面点这一品类的核心要求。 反观思念原速冻面点品牌“早八点”，定位于“早餐点心”的品类利益，显然已不能满足消费者对速冻面点的核心需求。因此“思念面点”需要一个包容性更强，更您能体现“中式面点第一品牌”战略定位新品牌体系。 中国各个区域口味、饮食习惯都有不同给，对“好口味”和“好品质”的拼盘标准也不一样。什么才是唯一标准？在众多评判标准中，我们找到最能代表并涵盖全部标准的是“正宗地道”和“大饭店、大厨师做的”。而“大饭店中的大厨”能做出口味“地道又正宗”的面点，我们则可称其为“专家”。 最终依托“思念食品”已经具备的高品牌认知度和信任度，具有相对高度行业权威性，虎跃营销策划公司意图向消费者传递“美食专家到您家，亲手为您做面点”的概念。这样，虎跃最终确立了思念面点“中国面点专家”的品牌定位。 自此，“思念面点”脱胎换骨，以“中华面点大师”的品牌定位和“好手艺够地道”的品牌诉求重新投入市场竞争。因其具有符合行业发展趋势，切合消费者核心需求等先天优势，故一上市，在尚未进行大规模市场推广且全无高空广告的配合下，就取得同比增长300的销售奇迹，远远超过立案之初思念方提出的“2011年面点品类成长50以上”的销售期望。 截止2011年6月，“思念食品”面点品类销售量已实现翻番增长，成为其继速冻汤圆、速冻水饺之后的又一强势品类，亦是其导入最快，投入最小的一次经典经销。经两年培育成长，如今“思念中华面点”已成功颠覆速冻面点行业原有格局，一举成为中国速冻面点行业的“王者品牌”。
不要对不同民俗文化加持的人作本质区别待人目前的文化研究大多停止在物质层和支持性价值观的层面，对于更加深层的事物挖掘不够。考虑对方的感受，想法，尤其是那些不同文化背景的人。比如，倾听和考虑别人的想法和观念。将飞利浦公司……公司的“大顺利”战略性管理系统的成就各走一边，讲得是总有一条道路适合你。裁员能有效化解企业危机吗。以企业文化理念为标准，审视和完善相关制度体系。总的来说，企业战略布局要站得高，才能看得空，从而看得远。这样“一弓一……企业战略联盟知识共享策略知识战略管理的原则企业战略联盟知识共享策略企业战略联盟是为了降低风险、获取新知识、获得竞争优势、进入新市场、防止过度竞争而与一个或多个其他企业建立的长期合作关系，通过契约或非契约的方式联系……战略规划取得成功的五个方法战略规划取得成功的3个方式1。创建靠谱的计划和考评管理体系美国银行是英国的第三大的金融机构，她们挑选HoshinKanri技术性和SixSigma来完成工作步骤的提……公司战略性管理沟通模式设计方案分享公司战略性管理沟通模式设计方案分享战略性高效沟通设计方案务必包含下列好多个层面的內容：一是公司的战略高效沟通设计方案务必与公司的基础组织架构与日常管理构架重叠或融合在一起……企业多元化战略的立足点是什么？企业多元化战略的立足点是什么？多元化战略被业内普遍听取意见，但执行的实际效果却有显著差别。实际上多元化战略针对一些企业并不适合，假如忽略了企业的核心竞争力与经营风险，企业……案例分析：海尔集团企业战略与人力资源战略的整合碰撞出的火花海尔概述：企业战略发展三环节海尔的原身是在1984年引入法国利勃海尔家用冰箱生产工艺基本上创立的青岛市家用冰箱总公司，历经十余年的发展趋势已经变成我国巨型集团公司。在“知……腾讯音乐与环球战略合作共建厂牌，行业竞争的分水岭出现了核心要点据深响获悉：TME与环球达成三年战略合作协议，双方还将以对等股比合资模式联合成立全新国际潮流音乐厂牌。与环球携手，将使TME的内容优势和行业领先地位得到进一……TCL首次披露未来战略布局：将形成以电子、华星、中环为核心三TCL创始人李东生中国网科技8月18日讯在上个月收购中环集团之后，17日，TCL召开新动能战略发布会，双方首次“合体”对外发声。2019年，TCL完成资产重组，形成……汇付天下与奥琦玮达成战略合作强强联合共拓数字餐饮2020年8月20日，汇付天下有限公司（以下简称“汇付天下”，股票代码：1806。HK）宣布战略投资奥琦玮信息科技（北京）有限公司（以下简称“奥琦玮”），双方将基于各自资源优势……阿拉丁环保战略投资远达环保记者从阿拉丁环保有限公司获悉，近日，公司完成对国家电力投资集团控股的国家电投集团远达环保（行情600292，诊股）股份有限公司（600292。SH）的战略投资，成为远达环保第三……汉鼎宇佑与大华股份达成战略合作共同助力智慧城市建设城市的智慧化程度是城市发展水平与核心竞争力的重要体现，随着智慧城市2。0与新基建国家战略的不断深化，越来越多的高新技术企业通过展开深度合作，实现资源、技术优势互补，积极参与到智……