最近两天,喜欢吃辣条的小可爱们沸腾了!11月1日,首个辣条博物馆在湖南长沙开馆,话题甚至一度冲上了热搜。 有人好奇,辣条开了博物馆,都展览些什么呢? 近日,小新探访了这个辣条博物馆,揭秘你不知道的辣条真相。 辣条的原料是什么?用的油健康吗? 辣条博物馆开馆当天,很多观众前来排队参观辣条博物馆。 11月1日,观众排队参观辣条博物馆。中新社记者杨华峰摄 走进博物馆,馆内介绍了辣条发源地湖南平江的辣条发展史,以及辣条所用的原料。 辣条的主要原料是面粉,食用油渗透至辣条胚料的组织内部,改善了辣条的风味。而所用的泡辣椒花椒油是辣椒、花椒经过筛选、干洗、粉碎、通过170度高温油泡制而成。泡制后的辣椒、花椒很香、很辣,麻而不苦,是湖南平江特有的麻辣味。 工作人员展示辣条原料。中新社记者杨华峰摄 民众感受辣条原料。中新社记者杨华峰摄 此外,馆内还展示了辣条生产和检测的过程,让市民近距离了解辣条。 小朋友观察辣条的韧性测试。中新社记者杨华峰摄 民众观看辣条油质检测。中新社记者杨华峰摄 而对于公众普遍对辣条质量的质疑,博物馆特别指出:不是所有的辣条都是虾扯蛋! 来源:中新视频 据了解,目前,全国辣条总产值约580亿元,安排就业20余万人,在全国1000多家辣条企业中,湖南平江县人创办的企业占90以上。 网友:想带不支持我吃辣条的家人去看 看到这则消息,很多喜爱吃辣条的朋友双手叉腰抬头挺胸地喊:快让不支持我吃辣条的家人看看!小绅士龙:这里面逛着逛着会流口水吧。 MrHUANG:今天去了辣条博物馆,确实颠覆了以前的认知,辣条也可以去吃干净卫生。 诺式:辣条都有博物馆啦!!!这里肯定天天都很香,让人很馋。 Jason学长:边逛博物馆边吃辣条,想想都很爽,哈哈哈。 茶小苏:想带不支持我吃辣条的家人去看。 光光:作为辣条的死忠粉,不去打个卡都对不起我这么多年来吃的辣条。 就是呆啊:真香!每隔一段时间就得吃辣条。 还有网友说,麻辣香锅不开个博物馆吗?小何同学:顺便问一下,有没有麻辣香锅博物馆? 一朝风月:说到这,我觉得麻辣烫也需要个博物馆。 你喜欢吃辣条吗?你想看什么美食博物馆? END 内容来源:中国新闻社