鲁花丰富油酸花生油产品线助力食品油行业升级

　　近日，山东鲁花集团有限公司（以下简称：鲁花集团）举办新品上市推介会，正式推出油酸多多家族系列产品。这是继2017年推出油酸含量高达75以上的高油酸花生油后，该集团再次丰富花生油系列产品线、进一步深耕油酸多多花生油领域。
　　从吃干净的油到少吃油，从吃香的油到吃健康的油鲁花集团创立三十余年来，始终致力于推动中国食用油产业升级。如今，其不仅在行业内率先挖掘出高油酸食用油，还建立起高油酸花生育种到加工的全产业链体系，再次助力国内食用油行业健康发展。
　　打造高品质食用油
　　推动行业健康升级
　　近年来，随着生活质量的提高，人们对饮食健康越发重视，选择更健康的食用油成为消费者普遍关注的话题。
　　从营养学的概念来讲，我们希望适量的吃油，不希望吃太多的油，但是我们要吃好油。中国营养学会常务理事、山东营养学会常务副理事长徐贵法认为，食用油健康升级是当务之急。
　　为推动普通油向健康油的升级换代，鲁花集团近年来在多油酸食用油领域多有拓展。其从国人饮食习惯入手，通过不断布局花生油领域的高油酸产业，于2017年首次推出油酸含量达75以上的花生油。
　　为更广泛地满足消费者对油酸多多花生油的喜爱，并考虑到经济实惠的因素，此次鲁花又推出油酸含量大于56的油酸多多花生油系列新品。油酸作为一种单不饱和脂肪酸，是食用油的组成成分，被称为‘安全脂肪酸’；且其化学性质稳定、不易氧化变质，高油酸食用油可有效延长保质期和货架期，被认为是健康、稳定的高品质食用油。食用油所含油酸越高，对保持健康的意义越大。有业内人士表示，‘油酸多多’花生油品质纯正、香味浓郁，相比适合冷烹的橄榄油，既适合冷烹也适合热炒，也更符合当下中国家庭的烹饪方式。
　　鲁花集团相关负责人表示，作为食用油民族品牌的代表，其以先爱文化为指导，持续创新打造高质量花生油。油酸家族系列花生油产品的上市，既是对油酸健康价值的深度解读，也是该集团为满足消费者健康饮食需求进行的又一次大胆创新，必将推动花生油行业的新发展。
　　加大技术创新
　　更好服务消费者
　　自创立以来，鲁花集团就始终坚持绝不让消费者食用一滴不利于健康的油的企业信条，从爱心和创新的价值观出发，力争在更好地服务消费者的同时，助力中国食用油行业发展。
　　据悉，早在上世纪90年代，鲁花集团便已成功完成5S纯物理压榨工艺的技术独创，在国内率先实现了以物理手段推动花生油的食品安全升级。
　　2013年，其又成立了山东鲁花农业科技推广有限公司，为高油酸花生良种的选育、生产、加工及全过程技术指导作保障；此后，联合国内花生专业科研院所，成功研发出十多个具有高油酸、高产量、高含油量特点的、适合国内不同地区种植的优良花生品种，成为鲁花集团高端食用油的专供原料。目前，其已完成花育951号、花育52号等十余个高油酸花生品种的推广。
　　优良品种造就优异品质，由这种原料打造的鲁花油酸多多花生油营养丰富、油酸含量较高，能够满足消费者对健康油品的需求。有业内人士表示。
　　与此同时，鲁花集团通过持续不断的管理创新、技术创新，配套理论与实践相结合、适应当地高油酸花生种植的种植技术体系，定期为花生种植户开展技术培训会，进行机械化整地、播种、种子处理等全过程技术指导；此外，其还大力发展订单农业，利用在花生基地推广方面的优势，着力推进高油酸花生的育、繁、推工作；采取公司专业农业组织农户统一供种、保底价格回收订单农业的合作模式，确保所有花生种植户的花生产品产得出、卖得掉。
　　通过实现花生品种育种突破，鲁花集团完成了从花生育种、花生种植到产品加工、市场销售的产业链闭环。这不仅实现了花生油产业的自主掌握，还推动了国内食用油的健康升级，在服务千万消费者健康生活的同时，带动中国农民增收致富。
　　如今，油酸家族系列产品的面市，标志着鲁花集团已实现在高油酸花生油领域的产品升级、健康升级及战略升级。未来，其将继续在爱心创新价值观的引领下，通过在食用油、米面、调味品等板块的多元化布局，推动粮油行业的稳步健康发展。