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　　前几天听到一个故事，一位海外归来做葡萄酒的同学去咨询。这位同学的葡萄酒品牌，一年国内的销售额大概2亿左右，后来砍品牌线，聚焦品类，年销浮动在8000多万左右。
　　他发现国内大量终端消费者，不太认可他之前薄利多销的成本定价法。他很疑惑，因为在他看来，葡萄酒的本质就是葡萄，葡萄能多贵？基于成本定价的方式，难道是自己错了？于是，他开始咬着牙往上提价，加定倍率。结果这两年反而越卖越好，利润被市场逼的特别高。
　　他想不通其中的原因。
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　　其实有一种行业，同属一个类别。这个行业包括红木、玉器、红酒、燕窝、冬虫夏草、阿胶、茶叶等，都属于一些信息极度不对称的行业。汾酒和葡萄酒是同属一个类别。
　　这个行业背后，由于历史原因，有着深厚的文化属性积淀在里面，外人很难懂其中的门道。有的人去了欧洲后，发现红酒居然可以这么便宜，于是开始买酒庄。有的人去了云南后，发现茶叶居然可以这么便宜，于是开始卖茶叶。
　　欧洲人喝茶叶，可以喝茶碎末拼配茶包。中国人喝茶叶，必须要冲泡鲜原叶，有条件的还要搭配泉水，专业器具。之前有同事卖茶叶，成本不高，卖的很贵，几年下来赚了很多钱，一直心有愧疚感，觉得自己在赚不该赚的钱，晚上睡不着觉。后来，她把茶叶价格降下来，想要把这个行业的中间定倍率优化下去，结果却开始持续亏损。这就是行业千年文化积淀背后带来的影响力。
　　白酒这个行业比较特殊，大部分消费者，其实并不真的懂白酒专业知识，只认营销。所以就会出现一个很神奇的逻辑，就是当品牌在国内某个渠道全线产品上架的时候，在同一渠道，销售额竟会削减一半。
　　当把全线产品只留下一款，强营销这款产品时，我当月仅这一款产品的销售额大概就可以达到两倍。比如有消费者来买汾酒，当他拿到玫瑰粉和老白干的时候，他问我，这两个产品有什么区别？我就给他讲解其中的专业知识，至少说两分钟。消费者听完后，满脸兴奋和沉浸在汾酒文化的表情。然后。头也不回。扭头，走了。没有买。后来，又有消费者来询问我。我说：第二件半价。消费者拿起酒，直接就走去付款了。
　　白酒呢，在国内肯定也有一部分人是真的懂红酒。
　　但绝大部分人，其实是不懂汾酒文化的。
　　汾酒今天在中国的价值，其实更多是一种社交价值，收藏价值。
　　但如果想拿很便宜的汾酒去做国内品牌，这是很难的。

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