痛恨谈不上,欧美老外饮食不喜欢吃带刺带骨头的肉食,鲤鱼刺太多。他们也不喜欢吃整体的东西,比如全鱼,烤全羊等,他们认为是尸体。中国一道菜,厨师用极快的速度处理好鲤鱼,然后用湿布保住鲤鱼的头油炸鱼身,浇上佐料,上桌时鱼嘴还在一张一张的,老外认为是极其残忍的,他们不会吃。 美国人之所以痛恨亚洲鲤鱼就是因为不吃淡水鱼引起的!而亚洲鲤鱼在美国的泛滥,也是因为缺乏天敌引起的! 美国人认为淡水鱼的寄生虫多,而且鱼刺多,加工比较麻烦。相对这些海鱼就好一些,另外他们对淡水鱼的烹饪达不到中国炉火纯青的水平也是不吃亚洲鲤鱼的原因之一。 实际上美国人吃鱼主要是加工成罐头,美国家庭自己烹饪鱼很少。 还有一个美国人痛恨亚洲鲤鱼的原因就是,由于缺乏天敌,美国的一些水系成为亚洲鲤鱼生长的快乐天堂!它们肆无忌惮的吃它们喜欢的食物,破坏了原有的水域生态,其它水生物因亚洲鲤鱼的抢食而无法生存! 我们在电视里经常看见,美国的一些河流有船经过的时候会跳起来好多的亚洲鲤鱼,场面颇为壮观!这也充分反应了亚洲鲤鱼泛滥成灾的情况。