入伏吃饺子,我家最爱用它当馅料,鲜香美味又多汁,轻松入伏
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导语:入伏吃饺子,我家最爱用它当馅料,鲜香美味又多汁,轻松入伏!
一说到饺子,相信大家在当下也是非常熟悉的,因为到了三伏天之后,天气比较炎热,温差比较大,这个时候,很多人都处于口干舌燥、食欲不佳,精神状态又不好的一个情况,那么在这个时候,大部分人可能都会想到只需要吃一些简单的食物就可以了,比如我们在生活中常见的一些饺子,馄饨,包子,面条,馒头之类的食材,应该在当下都是非常受欢迎的食材。
这些食材,价格又非常的便宜,而且口感又比较美味,想吃什么馅料的就可以买到什么料的,而且还有一定的饱腹感,尤其适合我们在夏季不太想做饭的朋友们,那么今天小编就重点跟大家分享一下,我们自己在家里边做饺子的时候可以准备这个馅料,那么这个馅料,就是小编今天要跟大家分享的芹菜猪肉馅儿。
因为在夏季的时候,天气较热,温差比较大,所以大家一定要吃对,尤其是一些清热解暑的蔬菜,芹菜在当下也是一个非常不错的食材,将其配成将其和猪肉一起搭配,做成芹菜猪肉馅儿的饺子,特别的营养美味,而且口感还特别的鲜嫩,比起我们吃其他馅儿的饺子,更要好吃,而且又解馋,做法也比较简单。
同时呢,成本也比较低,芹菜的价格是非常低的,大家也知道,那么今天小编就来跟大家分享一个特别适合我们在三伏天做的芹菜猪肉馅的方法和技巧,感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下,非常的简单。
第一步,首先我们需要准备好食材,猪肉、芹菜、白菜、鸡蛋、油盐、酱油、葱姜水。
第二步,再将我们准备好的猪肉清洗干净,直接用刀剁成肉末,放在一个干净的大碗里面,然后,往里面放一边备用,再将我们准备好的芹菜和白菜清洗干净,切成末,放在肉末里面。
第三步,往里面加入一个我们准备好的母鸡蛋以及葱姜末或者是葱姜水,再放入盐和酱油,用筷子搅拌均匀之后,再往里边加一点儿鸡精,继续朝着同一个方向搅拌均匀,让猪肉快速的上筋。
第四步,这样的话,饺子馅就已经调好了,非常的简单哦,将这些馅料都调好之后,我们需要包上一层保鲜膜放在冰箱里面冷藏15分钟以上,让猪肉更好的入味,这种话吃着口感还更加的软嫩美味一些,而且解馋。
第五步,等到15分钟之后,大家就可以将这个馅料取出来用来包饺子了,包好之后,放在蒸锅上蒸一蒸或者是煮锅里面煮一煮,调一份酱料汁就可以直接吃了,喜欢的朋友们可以试着自己在家里边儿做一次,非常的简单,几步就可以完成了。
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