好歹也是Tabelog烧鸟百名店和米其林一星。 仍然是带着家人游东京系列。这次介绍两家不错的烧鸟店和居酒屋。 这天约了晚上七点钟银座的烧鸟店，但六点半了长辈们还在奥特莱斯血拼。把他们从一件五折两件三折的店里拖走是件十分艰难的事情，这大概是我生平第一次屈辱地求着请人去吃米其林了。 烧鸟店名为，其实就是birdland日语片假名的写法。店铺在银座一处商业楼的地下一层，刚下楼梯就能看到硕大的招牌（见最右）。 本来想着这家店好歹也是Tabelog烧鸟百名店之一和米其林一星吧，但气势还是被旁边两家店的招牌给镇了下去：（媒体冠名的）寿司之神小野二郎的数寄屋桥次郎，鳗鱼之神金本兼次郎的野田岩银座店，原来都在这里的地下一层。 想起一本采访了三位料理大师的书中提到：天妇罗之神早乙女哲哉下了班就去找女人玩乐，金本兼次郎在风月场所撞见过自家老爹，只有小野二郎告诫大家要努力工作。 不好意思跑题了。 拉开店门，烧烤吧台前已经是一副热闹景象。晚餐分6300日元和8400日元两档，我们选了便宜的。店家官网可以跳转到OpenTable网站预约，省去了托人电话订位的步骤，非常方便。 腌渍过的前菜拼盘十分开胃，抹在吐司上的鸡肝尤其嫩滑。虽然比不上喂填式鸭肝鹅肝的口感，但怕已经是接近鸡肝努力的上限了。 鸡胸肉表面微微炙烤过，内部仍是半生的状态，佐以些许研磨的山葵，使得鸡肉的口感比一般的鸡胸肉嫩滑许多。 鸡肝、鸡心也是国内烧烤店里会做的烤串类型，但要找到选料好、火候好，又没有内脏腥味的烤鸡内脏，其实并不容易。 中间穿插着一些烤银杏和烤香菇作为点缀。 我最喜欢的，还是那几道常见的烧鸟店都有的烤串：烤鸡皮，表皮焦脆，皮下脂肪丰厚，吃起来是油脂爆炸的满足口感；烤鸡腿是以腿部肌肉的多汁和柔嫩取胜；鸡肉大葱里甘甜的葱白在略显单调的鸡肉全宴中加入了些许调剂；鸡肉棒则是在绞碎的鸡肉中加入鸡脆骨，营造出不一样的口感层次来。 最后以一家人就要齐齐整整亲子饭结尾，米饭以鸡油浸泡，粒粒饱满。 整个套餐没有什么罕见的烧鸟部位，只是把常见的烤鸡肉串的火候发挥到了极佳的状态。做好本份活，也并不是一件容易的事情。 银座吃饭毕竟略贵，有朋友推荐了中野站附近的一家居酒屋，正好在我准备去的一家二手相机店附近。在网上搜了一下这家名为第二力酒藏的居酒屋，居然有200个座位，但工作日下班时到达店门口，还是被告知满座了，幸好等位时间不长。 店里正是那种下班了大家约着来喝一杯的愉悦氛围，刺身部分有当日新鲜渔获推荐，各种小菜和锅物看着也让人食指大动。朋友说在店里人均2000日元也能吃好，我看了一下店里菜单，觉得以我想点的菜量来说，应该不太可能。 西有河豚，东有鮟鱇，冬季正是适合把两种鱼都一网打尽的季节。免费的前菜就是爽口的凉拌河豚肉。又点了一盘炸河豚，大家纷纷惊异于这种比起鱼肉更像是鸡肉的韧劲口感。 再搭配一点烤河豚白子，下酒正好。和长辈们解释白子是哪个部位稍微有点困难，幸好大家并不排斥这种奶油般的奇妙味道。 鮟鱇鱼锅价格比河豚锅稍低一些，上面放了一大坨味噌酱，服务生们基本忙得没空招呼客人，得靠自己慢慢地把它在锅中搅拌化开。鮟鱇鱼肉韧劲稍逊于河豚，冬天这么煮上一锅蔬菜鮟鱇味噌汤，热乎乎地吃着很是舒坦。 其他小菜如关东煮、黄油煎扇贝、半生牛肉皆好，只是海胆略微带着一点腥气。 最后一结账，人均4000日元（折合人民币240元）出头。节制一下的话，大概也是能控制在2000日元内吧。 想起有次在山阴，旅舍小姐姐推荐我们去一家据说很便宜的居酒屋，结果两个人还是吃掉了一万多日元。 果然主要的问题还是节制不下来啊。 銀座 电话：0352501081 地址：東京都中央区銀座4215塚本素山B1F 网址：http：ginzabirdland。sakura。ne。jpindex。html 第二力酒蔵 电话：0333856471 网址：東京都中野区中野53215第二神谷1F2F End 晃荡范 微信号：FanViajero 作者系网易新闻网易号各有态度签约作者 关注后回复这些关键词，可获得相应推送： 香港米其林澳门米其林广州米其林 京都米其林东京米其林大阪米其林 奈良米其林神户米其林札幌米其林 福冈米其林广岛米其林湘南米其林 富山米其林宫城米其林曼谷米其林 首尔米其林新加坡米其林 西班牙米其林意大利米其林 潜水台湾老挝菲律宾尼泊尔 印度俄罗斯土耳其古巴 墨西哥伊朗斯里兰卡摩洛哥 祝胃口好。
女篮世界杯中国女篮四大球星产生蜕变！李梦领衔了解中国女篮的球迷都知道，咱们其实是非常有实力的，但近年来在大赛中总是不能完全发挥和展现我们自己，留下了不少遗憾。特别是东京奥运会八进四，咱们在领先9分的大好形势下，被塞尔维亚……45岁了，每天想喝酒，喝多少酒比较适合？45岁了，每天想喝酒，喝多少酒比较适合？每天适量喝酒就好，我觉得喝酒每天二两即可，适量喝酒对身体健康有好处‘只要不开車。每饭前少喝一点。为增加食欲。不要觉酒。……十谈2022年诺贝尔生理学或医学奖（连载之二）续上期，点击浏览十谈2022年诺贝尔生理学或医学奖（连载之一）五万文字，十期连载，《奇云空间》倾情奉献。十谈2022年诺贝尔生理学或医学奖（连载之二）话题二：……杨颖与黄晓明结婚的前前后后对于杨颖来说是黄晓明改变了她的人生！认识黄晓明之前的杨颖给周杰伦当过伴舞，当过不入流的小模特，还画着超浓烟熏妆跟各种男人喝酒！杨颖虽然生于大城市上海，但母亲只是一名……宁夏一金属军工厂，生活条件艰苦，依然无私奉献，后逐渐落寞宁夏一金属军工厂，生活条件艰苦，依然无私奉献，后逐渐落寞提到军工厂，大家想必都十分陌生，仿佛军工厂这三个字离我们现在的和平年代十分的遥远，其实不然，在上个世纪60年代到9……什么香型的白酒，是目前市场上的主流白酒？你好！今天很荣幸来回答这个关于白酒的问题中国白酒是怎么酿造的？为什么大人物只喝酱香型白酒关于酒这个问题我想说以下四个个观点，如果说的不对，请指正，谢谢第一：白……当地特色小吃毛蛋能吃吗？吃了对身体有何危害？为健康别再吃错导语：6旬大妈街边卖稀罕物，30元买20颗，老年人抢着买，年轻人很少吃！时光荏苒，岁月如梭，转眼间已经来到了五月，天气逐渐变暖，每到这个时候就会想起街边的烤毛蛋，4个毛蛋……OPPOReno8大规模备货，选定天玑8100，价格有些意外一般情况下，手机品牌商们都会在本品牌中打造一些明星产品，要具备这个条件，那么手机的销量和热度都要很高才行。譬如荣耀数字系列、红米Note系列，这些都是他们各自品牌的明星产……小朋友需不需要尽早做翻领改圆领的手术？即便不问，并不代表着宝爸宝妈对这个话题就不关心。毕竟现如今的内卷实在太过严重，所以他们特别担心万一手术做晚了而影响到了宝宝局部的发育，导致他们到时输在了择偶的起跑线上。……9月份后，养老金还会上涨吗？部分退休人员将迎来养老金补发？点击上方蓝色按钮，即可收听全文9月份后，养老金还会上涨吗？部分退休人员将迎来养老金补发？2005年以来，我国职工养老金已经连续实现了18年连涨，截止今年七月底，今年……虎父无犬子！盘点世界足坛星二代球员一哈兰德父子中国古语有云：打虎亲兄弟上阵父子兵；虎父无犬子！这句古语用在当今的世界足坛，同样有着异曲同工之妙！足坛星二代的童年时期，受到明星父亲及所处足球文化氛围的熏陶，耳闻目染……西蒙斯9记三分难救主！快船落后18分末节大逆转今日进行的NBA常规赛，快船客场118112逆转开拓者。本场比赛，快船双核心伦纳德与保罗乔治继续缺阵，开拓者核心利拉德也因伤休战。比赛前三节，主场作战的开拓者顺风顺……