肯定有很多朋友和我一样看了很多烹饪视频,兴致一来想做几个菜,发现家里的调料,工具,烹饪设备都不能复制大师们的作品。于是又放下心中的冲动,乖乖地吃现成的了。这是在打击我们一个个自给自足的级积。这里我会发家常抄菜步骤,非常简单,实用。也非常家常,就是我每天做的菜拿一个普通的不能再普通的发布,希望给想做菜的小白们一个借鉴。步骤1在菜市场买几条农家黄瓜二,洗净刨皮从中间坚切开,然后用手刨去里面的籽, 三,切小块备用,顺便准备点大蒜切碎。 四,大火烧锅,锅内无水分后放油,少放点油,油一定要大火烧15秒至20秒左右。 五,放入切好的黄瓜跟大蒜翻抄,(觉得控制不好火可以转中小火),放入适量的盐。 六,抄至一分多钟放鸡精,然后再翻抄20秒左右,出锅。一碗清淡的抄黄瓜就成了。 农家小黄瓜 刨皮 去掉两头从中间坚切 去籽, 切片,原谅我笨手笨脚 起锅烧油 做好的成品