我记得有一位外国友人和我吐槽，在他的印象里中国人过节就是为了找各种借口来吃好吃的！后来的我想想他说的可能非常对！因为在我国历史中大部分的情况下，都处于贫困状态，所以好的食物一定要等到节日才能享用！
　　到了近代社会，供大于求，节日逐渐装便成为一种商业手段。十五的元宵，中秋的饺子还有端午的粽子贵的飞起和中国人对形式感的执着密不可分！但我们似乎从未听说过清明节有什么特定的食物，除了饺子哈！
　　不仅在中国，韩国、日本和琉球现在也保留着过清明节的习俗！清明节最早可追溯到我国周代，那是后的祭祀分为春祭和秋祭，秋祭就是后来的重阳节，春祭就是我们今天聊的清明节，清明节之所以要比重阳节更隆重，是因为清明节和寒食节的结合！
　　春秋时期，晋国的公子重耳被迫流亡，在流亡过程中没有食物可以吃，大臣介之推从自己的大腿上割下了一块肉给公子重耳煮了一锅肉汤，重耳吃了后渐渐恢复精神，后来重耳成为了君王，封赏的时候却忘了封赏介之推，介之推隐退，重耳带人去请重耳出山，放火烧山的时候不慎将介之推烧死了，为了纪念介之推，晋文公重耳将这一天全国不许生火，所有人吃的食物只能是寒食，所以大家管这一天叫寒食节！，恰好正好是在清明节前一天，由于两个节日都是为了纪念逝者，所以后来人们就把清明节和寒食节合并了，在清明节吃寒食就成为了习俗！
　　就算是禁火，也没阻止的了中国人爱吃的心，有人说陕西凉皮就是在寒食节发明的！现在中国很多的地方还有清明节传统食物的身影！例如：清明果，果形似饺子，但味道截然不同，外皮用鼠鞠草或艾草做成，馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。
　　馓子是一种一种油炸面食，古称寒具，在寒食节前炸好，在寒食节当天食用。馓子自古就有，不过现在的馓子南北方有所差异：北方馓子以麦面为主料，大方洒脱；南方馓子多以米面为主料，精巧细致。
　　青团一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。
　　现如今很少有人会在清明节大费周章的在家里去做这些食物了，但是中国人对传统的尊重，对祖先的敬畏丝毫不减！

美食分享！花椒鸡丁材料：鸡腿400克，青椒50克，红椒50克，花椒10克，干辣椒25克，姜片20克，葱段15克，大蒜片10克，酱油30毫升，料酒15毫升，糖5克，香油5毫升，盐适量……学做菜如何入门？先从凉拌菜开始，再学做简单的炒菜，从浅入深，然后再进入难度偏高的操作环节，循序渐进，最后就顺理成章的能做出一手好菜。十年磨一箭，就是这个道理。想学做家常菜的新手，可以观看我做菜……河南20年卤肉店，三个小时能卖300多斤，只卖肘子和猪蹄卤肉肉香下饭，是非常受人们青睐的一道美食，可做大菜，也可以当做零食来吃，全国各地，无论城市大小，基本上都有卤肉卖，其实北方和南方的卤肉味道还是很不一样的，今天我们就去吃一家非常……潮爸8月5日午餐记录，熏猪蹄煮河粉红烧小龙虾盐水煮毛豆昨晚看电视里的美食节目，其中一个片段是讲长沙人早餐爱吃米粉，在我的印象中，广东和广西很多地方也有吃粉的习惯，特别是大家熟知的干炒牛河和牛腩粉虽然它们都是无比寻常的街巷美食，但是……猪蹄想要好吃，不要乱加大料了，手把手教你做，吃一次忘不了猪蹄是我们日常生活中经常使用的肉类之一，很多朋友喜欢它里面满满的胶原蛋白，口感特别好。猪蹄的做法也有很多，清蒸，红烧，炖煮，焖煮等等，各种做法都有它独特的香味，我最喜欢的就是红……广东人煲的猪蹄汤，为啥那么好喝？掌握2个技巧，鲜美香浓无腥味广东人煲的猪蹄汤，为啥那么好喝？掌握2个技巧，鲜美香浓无腥味要说广东人一到夏天最爱干啥，那必然是煲汤咯，我们家几乎每天都喝汤。而且每天都不重样，荤素搭配，连孩子都喜欢得很……大众丰田轮番换帅摸索电动化的阵痛？来源：中国经济网郭跃四个多月的时间内，全球最大的两家汽车集团丰田和大众相继换帅，不禁令人想入非非。以事业经历和个人风格来看，丰田章男态度谨慎，迪斯则刚毅激进。两人对电动化……女排劲旅12连败后，主帅炮轰俱乐部不配合，队长也拒绝回国家队7月11日，女排没有比赛，但中国女排劲敌韩国队，遇到了麻烦。因为成绩差，他们的主教练表达对俱乐部不满，征召队长，又遭到拒绝。队伍遭遇12连败垫底，仅赢3局在结束的2……60分的阿姨和80分的大叔昨晚在深圳某自助餐厅吃饭，发生了一件很有意思的事情，挺有感想的，和大家分享下前几天和家人一起刚好在这家吃过饭，海鲜自助餐厅，当时带了一岁半的宝宝，我们现在还在尽可能的给宝……正宗红烧茄子的做法，简单易学说到茄子的话，大家都是特别的熟悉的，因为这也是我们生活中非常常吃的一种蔬菜，而且现在也正是吃茄子的季节，有很多的人也都是会经常买上一些茄子来吃的。现在茄子的价格不仅特别的便宜，……2nm芯片竞争激烈，中芯国际却聚焦55nm工艺，外媒低估了中作为全球排名前二的芯片制造企业，台积电和三星在先进工艺芯片市场争夺激烈，在突破了5nm工艺后，3nm、2nm甚至1nm工艺芯片市场的竞争也变得激烈起来。都知道，美发布的全新芯片……八月，别小看这6道素菜，10分钟出锅，夏天晒黑的皮肤变白回来导读：八月，别小看这6道素菜，10分钟出锅，夏天晒黑的皮肤慢慢变白回来！八月的到来，意味着夏天已经到了末尾，炎热的天热渐渐地步入风高气爽的季节。夏天最令我们害怕的永远不是……