肯德基用新品炸全鸡,成功逼我去下单了麦当劳
来源:吃货研究所
这是一个曲折的、悲伤的故事。
前几天看到肯德基说要上炸全鸡,作为炸鸡爱好者,赶紧定好了8月13日14:00的闹钟,就等着第一时间冲去吃鸡!此时沉浸在喜悦中的我们,还不知接下来要为它流多少泪
肯德基的宣传海报来自肯德基微博
ROUND1:
到了当天,中午特意没吃饭,为炸鸡留肚子,一到点就赶紧打开APP下单,然后刷起小视频美滋滋等待着炸鸡飞到我们身边。直到一个电话打来,击碎了大家的美梦。
第一次成功下单时的订单
店员打来电话表示该门店并没有爆汁全鸡这款产品,只有部分门店有售,我们询问哪家门店有呢?店员表示他们也不清楚,建议咨询客服。行吧,只能退款了。
ROUND2:
咨询在线客服,哪家门店可以买到爆汁全鸡?在线客服表示:全国只有武汉12家门店有,建议去武汉餐厅用餐。啊,这,我们坐标北京啊!为了一只炸鸡而已,大可不必吧。
好歹北京也是一线城市吧!不死心,赶紧转向电话客服,电话客服表示他们不清楚这个产品,也不清楚具体有哪些门店可以吃到,建议我们挨个给门店打电话问一下。啊,这,现在吃鸡门槛都这么高了吗?
ROUND3:
看来是不能指望别人了,凡事还是要靠自己!再次打开肯德基,挨个戳进餐厅查看谁家有,终于找到一家门店的菜单上出现了爆汁全鸡!赶紧下单到店取餐,然后再找了个骑手帮忙跑腿(此时距离round1已经过去1个半小时,我们已经开始下午的搬砖)。
到这时,事情已经不是停留在想吃炸全鸡这个层面了,而是我们想知道,偌大的北京,难道还不能吃上炸全鸡了吗?然后因为太饿,这期间我们还点了麦当劳
感谢牛师傅!
01hr终于拿到手的爆汁全鸡
我们费这么大劲,图啥呢
趴在窗户上翘首以盼,眼见骑手那抹亮黄色过马路、上桥、停车、打电话,悬着的心终于安定下来。经过三轮交锋,我们终于拿到了爆汁全鸡!
有一说一,整只炸鸡看起来,确实充满了诱惑和视觉享受这可是一整只炸鸡诶!不过这个鸡,肯德基说是特选小肉鸡,所以肯定没有家里拿来煲汤的整鸡大。
裹了面衣的外壳被炸得金黄,已经开始脑补咔嚓咔嚓、滋滋冒油的场景。不过因为是油炸,也确实挺油的,把整只鸡拎出来,桶底还积着好几汪油。
撕下一个大鸡腿子,鸡肉汁差点溅到脸上,内部白白嫩嫩的鸡肉也还留存了清晰可见的汁水。虽然历经千辛万苦,看来也总算是要熬到苦尽甘来了啊!
嗷呜一大口!嚼着嚼着不禁悲从中来:我们到底在期待些什么?外壳稍微有点厚了,有些刮嗓子,没有想象中的酥脆,依稀有放皮了的薯片的影子,可能和外送有关?
调味说是藤椒风味,其实吃着没有很藤椒,尤其是翅尖这些边边角角部位,可以说是几乎没有。大腿这些肉多的部位会好一些,不会很麻很辣,点到为止、挠痒痒的感觉。
肉上面还有汁水
前不久麦当劳不是出了青花椒半鸡嘛,肯德基这个全鸡又是类似的藤椒调味,自然免不了被拿来比较一番。大家一致认为:本轮藤椒全鸡输了
青花椒半鸡没有裹面衣,鸡皮烤得刚刚好,薄薄的一层脆而不硬,被美拉德反应镀上了好看的蜜糖色。而且鸡皮下面没有厚重的脂肪,再加上青花椒带来的清香与椒麻,吃起来一点都不腻,一口接一口根本停不下来。
麦当劳的青花椒半鸡
鸡肉部分,肉质也很嫩,咬下去是丰沛的肉汁,即使是鸡胸都丝毫没有纤维感,吃起来特别爽。
前面不是说为了等炸全鸡,我们还点了麦当劳嘛,顺道再和麦辣鸡翅一起在炸鸡维度比较一下。
麦当劳的麦辣鸡翅
内个肯德基再次dbq!还是麦辣鸡翅更好吃。藤椒全鸡不太入味儿,叫了几个并不知道这是藤椒味的同事来吃,她们以为就是普通炸鸡,而麦辣鸡翅相比之下就得劲多了!
左为麦当劳麦辣鸡翅,右为肯德基藤椒全鸡的鸡翅
02hr麦当劳当日限定
马来西亚脆薯黑椒鸡肉堡
刚好8月13日当天麦当劳也出了仅限当天的限定汉堡,据说这是马来西亚麦当劳的人气美食,我们自然又是顺道冲了(果然人多能吃就是有好处)。
和它的姐姐板烧鸡腿堡一样,面包是长条形状,里面夹着鸡肉、薯饼、生洋葱和黑椒酱。平时就很喜欢薯饼和板烧鸡腿堡的同事表示,她已经没有自持力了,迫不及待想吃了!
这么看着,确实充满了美味的遐想。黑椒酱多到溢出来,鸡肉饼和薯饼也犹抱面包半遮面,就等着人把嘴赶紧凑上去了。
又是嗷呜一大口咬下去,又是我在期待什么的疑问。鸡肉部分好干,全然没有板烧鸡腿堡里鸡肉的多汁,可能这个用的是鸡胸肉?薯饼没有什么存在感,软趴趴、毫无生机地夹在中间,和摸鱼同事一样,只是起到了待在那里的作用,而已。黑椒酱则充满了方便面调味料的味道,稍微有些口重了。
这几个本身都并不优秀的元素堆砌在一起,拿不了高分是情理之中(幸好只卖一天)。事实证明:三个臭皮匠顶不了一个诸葛亮!
(文中未标注来源图片均由作者拍摄)
课代表总结
藤椒风味炸全鸡表现平平,不如就点普通炸鸡,但想要尝鲜的话试试也行;
藤椒风味炸全鸡只在部分城市部分门店有售,但具体是哪些城市哪些门店肯德基并没有清楚标明,所以大家最好事先咨询下想去的餐厅有没有,免得扑空。
,免得扑空。
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