老话说清明吃一宝，百岁不显老，一宝是啥？有没有道理？

　　清明就要到了，它是一个奇异而矛盾的节气，既有祭祖、追忆、扫墓的传统，又有踏青、生机、活力的含义。清明时节一般伴随春雨，是春耕春种好时节，但清明更是一个春天美食的节日，老话说清明吃一宝，百岁不显老，是啥意思，什么是一宝？
　　清明作为暮春节气，万物生长，美食以草本类植物为主，伴面食，如青团、麦芽饼、糯米饭、鸡蛋葱饼、芥菜饭、荠菜包、枣糕等，各地层出不穷，但有一个是高度统一的，那就是吃艾草。
　　艾草，就是清明时节的一宝。
　　艾草在春秋时期已用于治病，《诗经》、《孟子》均有记载。《本草纲目》称艾草为纯阳草，取太阳真火，走三阴，逐一切寒湿。
　　春天是升发阳气的好时节，也是除湿滞的好机会。艾草应时而生，应景而用，应势而为，逐渐用出了名气，是清明节的野草之王。
　　其实，从清明前后到端午节这段时间，属于艾草时段，无论是食用、晒干、祭祀、防病、泡浴、熏蒸，艾草都是当之无愧的养生保健一号选手。
　　艾草味辛、苦，性温，入肝、脾、肾经，属苦燥辛散、芳香温经、可升可降的药食两用草药。
　　它是温经良药，因为是纯阳之草，食用可防感冒，温经通络。
　　它是妇科要药，理气行血，对月经不调、痛经、宫寒、四肢冷痛、崩漏、带下等问题都能帮忙。
　　它是寒湿大药，特别是体质弱、老年人等群体，丹田气弱，腹部畏冷，骨头缝有寒气，用艾草可除。
　　它是皮肤好药，煮水外洗可治瘙痒症状，消湿疮疥癣，夏天可预防痱子和疖子、肿包。
　　不过，民间最广泛的，是将艾草作为食物来用，主要是采摘新鲜艾草洗净，拌鸡蛋、葱花炒着吃，或制成艾草粉，或艾草捣烂成糊状，和面制成花卷、馒头、面条，或用艾草包饺子、馄饨等。
　　艾草有不少种类，有的地方称为艾叶、艾蒿，一般食用的艾草是选叶片宽大的，叶子小又尖的一般药用或洗浴。
　　艾草直接食用，既可尝鲜，又能祛湿、散寒、消炎、防感冒、抗过敏，不过除直接食用外，艾草还有3个进阶用法：
　　1、晒干用，到端午节时混合其它药草，制成香囊，芳香醒脑，驱邪除秽，民间有家有三年艾，不用郎中来的说法。
　　2、做成艾条，艾叶加工成艾绒，用纸包好，就是闻名的中医利器艾条，温经通络，扶阳固脱，延年益寿，散寒祛湿。
　　3、烧成艾灰，是艾条或干艾草燃烧后的产物，呈灰白色的细细草灰，装在容器里，可用来抗炎、杀菌、除脚气、消水泡、缓解瘙痒。
　　需要注意的是：
　　艾草主要用于寒性体质或寒邪引起的病痛，本身有微毒，所以阴虚体质、潮热盗汗、五心烦热、舌红少苔等人群不适用。
　　过量食用艾草会上火，引起大便干燥、口气臭、生疮等实热症状，经期女性不能用艾草。
　　不宜经常艾灸，否则会伤阳气，加重体虚，引起免疫力波动。
　　总之，清明适量食用艾草，是养生保健的上佳选择，只要运用得当，可延年益寿，防病强身。