无锡饮食属四大菜系八大帮的苏菜系苏锡帮，口味偏甜。无锡水产丰富。太湖三白更是水中上品，白缌鱼骨少、无泥土味、入口细腻滑爽；秋季湖蟹，体壮黄肥，包你馋得合不拢嘴。
　　桂花糖粥
　　桂花糖粥是当地特色名点。主要将糯米淘洗干净，投入红枣、豌豆，加入冷水，用旺火烧煮，待糯米粒开花后，加入甜桂花和白糖；继续煮至稠状即可。
　　玉兰饼
　　玉兰饼是无锡有名的小吃，1850年由无锡孙记糕团店创制，因正值玉兰花开时节而得名。看到它妖娆的躺在那里，似乎一种梦幻的美，真让人有种迫不及待咬上一口的冲动。制作方法：用糯米粉加开水糅合成小块，做成饼胚，包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平底锅用油煎烙。口感风味：呈金黄色，外皮香脆，内壳软糯，甜咸适口，香味诱人。
　　酱排骨
　　酱排骨算的上是无锡一绝，肉大块而入味，啃起来酥酥香香的，甜而不腻。
　　镜箱豆腐
　　镜箱豆腐是一九四三年，迎宾楼菜馆创制的一道名菜，中国饭店烹制的最为好吃诱人。制作方法：取小箱豆腐三包，每包切为四块，滤去水，轻轻滑入热的油锅中，等到四面金黄灿烂捞出。接着把豆腐中心挖空，把拌好的精肉馅心放进去，再把虾仁嵌在肉馅心上面，二次煎煮，加香蕈、笋片、调料，小火烹煮。起锅时再撒上一些青豆子。口感风味。。。
　　宜兴大闸蟹
　　宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。
　　无锡小笼包
　　作为无锡的特色名点，无锡小笼包几乎红遍大江南北，可谓历史悠久。小笼包蒸熟后皮薄而有嚼劲、汤多馅足、肉嫩味鲜。
　　银丝面
　　银丝面是特色名点之一。选用精白粉，放入鸡蛋，经过糅合，轧成面条，用肉骨头、鸡肉吊汤。银丝面色白似雪，条细似弦，汤清味鲜，柔滑软爽，美味可口
　　竹海笋干
　　竹笋在我国自古被当作菜中珍品，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为吃一餐笋要刮三天油。
　　河豚鱼汤
　　河豚鱼有剧毒，它的神经性毒素之强大概可以算是食物中的毒王了，偏偏这东西味道之鲜美也是出类拔萃。因此自古有冒死吃河豚的说法。

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