额,冷冻的确有效,我家大米就生虫后冷冻了三天左右,不会粉化,口感变化也不大,还是很有用的。 在冷冻前,我媳妇用个装糖的纸盒子在米袋子旁边放了几天,把虫子吸引出来后才冻的,这样大米里的虫子会少很多,如果刚生虫子的话,甚至可以引走绝大部分虫子。 不过如果大米是大袋子的话最好冰柜冷冻冰箱冷冻的话,一个是地方未必够,还一个是冰箱里经常会放些肉和鱼之类的,放了大米会串味,最好仔细清洗后再冻。 冷冻后的大米怎么会粉化呢,东北冬天零下二三十度大米就不就那样放着嘛,没听说一冻就粉化了的 冷冻过的大米只需四小时以上,就可以把虫子冷冻死掉。冷冻过的大米也不会粉化,口感也不会影响。前提是你不能沾水。