汾酒也是四大名酒之一，早在上世纪八十年代汾酒可是很火的，号称汾老大。1978年，联产承包责任制的推行，国内粮食供给快速增加，甚至一度出现粮食过剩的局面，这使得酿酒，成为消化粮食的一大出路。而清香工艺有个特点没有窖池约束，生产周期短、成本低、出酒率高，因此在产能扩张上，有着浓香型酱香型比不了的优势。而正是这个优势，造就了清香型白酒的一代盛世，也造就了白酒的新龙头汾酒。背后最关键的原因，是当时供给决定的市场中香型所赋予的产能扩张优势。
　　但这个局面很快就被五粮液打破了。1988年7月，国家统一放开13种名酒价格，实行市场调节，白酒企业开始自主经营、自负盈亏。而也就是从这以后五粮液坐上了白酒老大的位置，直到2005年才被茅台酒取而代之。
　　所以说，风水轮流转，各大名酒都有辉煌的时候，只是政府的一个政策，或者是公司内部的一个决策都能够影响到白酒今后的走向。
　　我觉得还有一个原因也影响到了汾酒今天的地位，那就是1998年山西朔州假酒案件，山西朔州的一人用甲醇超标的化学酒精加水勾兑成假白酒批发给零售铺子卖，导致27人重度死亡。而汾酒正好是山西的，也受到了影响，至今还没有完全恢复元气。还有一个问题就是人的口感都是喜新厌旧的，有尝试新东西的欲望，，自然也没有什么大惊小怪的。
　　汾酒的高端酒不论价格和品质都可以和茅台五粮液媲美，但是一说好酒，人们印象还是茅台五粮液，茅台现在竟成为了硬通货，市场价已高于出厂价一倍，还是有价无货，而汾酒依旧只是山西省出名，是宣传有问题吗？

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