听说豆腐这样做，拿驴肉都不换，原来有3个蛋来帮忙，豆腐是赢家
　　导语：进入冬季，豆腐成为我们家经常出现的食材，用豆腐做出的各种美食，真的太多了，比如博山名吃豆腐箱子，炸豆腐也成为过年必备美食。你家经常吃豆腐吗？
　　今天美食客家给大家讲述一种制作豆腐的方法，据说你拿红烧肉，拿天上龙肉，地下驴肉都换，制作简单，尤其孩子最爱吃，不信你看看制作方法。
　　豆腐制作
　　1，首先从市场中挑选豆腐一小块，选豆腐很重要，一定选取好水制作的嫩豆腐，把豆腐切成小丁。
　　2，把豆腐放入盘种，然后挑选3个老母鸡蛋，打碎搅拌均匀，把蛋液倒入豆腐丁中。
　　3，调汤汁，一个碗，两勺生抽，一勺耗油，半勺汤，半勺淀粉，一大勺水搅拌均匀备用。
　　4，锅里放油，放入葱花爆香，把豆腐放入，两面煎黄捞出备用。
　　5，锅里再次下去油，放葱花，然后放入西红柿丁，炒到西红柿出汤汁。
　　6，把煎好的豆腐放入，再放入汤汁，咕噜十分钟，最后撒葱花。
　　听说豆腐这样做，孩子能吃一大盘，我今天尝试来做，不错，孩子特爱吃。补充蛋白质。
　　我是美食客家，每天分享一道美食，希望得到你的支持。

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