餐桌上的秘密。

　　小时候，总是被父母教育：吃饭前，要先洗手再帮忙端饭菜上桌；吃饭时，不可以先动筷子，不可以多嘴插话，不可以把筷子竖插在碗里，不可以吧唧嘴，不可以看小说，不可以只拣自己喜欢的吃，不可故意浪费粮食；吃饭后，要帮忙把碗碟收回厨房；不吃饭的时候，餐桌上东西要摆整齐，不能放得乱七八糟
　　图旺旺肠
　　这几乎是以前每个中国人共有的童年记忆。小时候不理解，总觉得父母有些小题大做，后来长大了才明白：大人知道外面世界的样子，但小孩子不知道，于是，父母把餐桌当成课堂，来教育孩子。
　　帮忙摆餐收桌，是要你学会主动，怕你养成衣来伸手饭来张口的恶习；餐桌上的那些不可以，是要你学会尊重别人，养成谦让、分享、惜物的品性，怕你长大后有自私自利、浪费挥霍、目中无人的行为
　　截图来源：上图《黄金时代》；下图《花样年华》
　　父母言传身教、潜移默化的餐桌影响，不仅仅养成我们的礼仪品性，还养成了我们为人处世的方式，让我们成为今天的样子。许多时候，依据餐桌来判定一个人，十有八九是不会出错的，正如世界礼仪大师威廉汉森曾说的一样：善于观察的人，只需一顿饭工夫，便可知你父母生活的背景怎样，你的教育背景如何。
　　就像那些不动声色的暖风带来了春夏、改变了世界的颜色一样，一日三餐循规蹈矩的餐桌上的养成，也在不动声色中，途描着我们的底色。
　　《人散后，一钩新月天如水》是丰子恺第一幅公开发表的作品，也是他的成名作。友人散尽，夜色清幽，桌上壶盏，天上弯月，清净的心境如泠泠琴声在画幅间流淌。
　　这是丰子恺友人相聚后的心境，更是丰子恺记忆的呈现。在《忆儿时》中，他曾写到，父亲喜欢吃螃蟹，每到七夕、七月半、中秋、重阳等节日时，父亲总要在夜色昏昏时，移餐桌到白场上的月光下去吃，更深夜静，一家人围着一桌，谈笑、看月，直到月落时光才散去。
　　月光下的风雅，是他生命里挥不去的诗意，是很小的时候，父亲在餐桌上给他上的第一堂美学课。这种自然之美，从一开始就长进了他的灵魂，所以他笔下的漫画，总是有着宋元小令般悠远的意境。
　　图桃桃酱
　　这就是餐桌课堂的有趣之处。它不需要正襟危坐，也没有什么大道理可讲，可是许多东西，就这样悄无声息藉由食物传递给孩子，渗透了他的生命。这么说来，每个人的第一堂课，其实都是在餐桌上完成的。
　　有位朋友，总是喜欢在餐桌上跟孩子玩游戏。最常玩的，是随手拿起一样食物，或者指一指桌上的菜，问孩子像什么或猜一猜是什么味道的。渐渐地，孩子有了自己的主见和想象：一条海带，是一条电影胶卷，吃进嘴里，肚子里就会演电影；饭菜的味道，要隔着视频哈气给爷爷奶奶；抢着洗碗，说洗洁精的泡沫和溅起的水珠是星球大战
　　图方格儿
　　每次去朋友家吃饭，总会被她奇幻的想象可爱到。当然，在饭桌上捣蛋，也是常有的事，但是朋友不以为意，他说：有的人也许希望孩子食不言、寝不语，规规矩矩就好，因为养起来省心嘛。但是我觉得，在餐桌上陪她玩，也是一种教育，寓教于乐，这种趣味对孩子的影响，也许更长远。
　　是啊，朋友把餐桌当成课堂，但他不想教给孩子繁文缛节，而是要教她做一个有趣的人。能在餐桌上发现趣味的孩子，长大后大概也能发现生活里各种细碎的趣味，热爱食物好好生活吧？
　　小小一只餐桌，就是这么神奇。它能把一个家黏合在一起，能把琐碎变幻出星辉，更能呈现出一个家的温馨氛围。这只小小餐桌上的文化，更是历经几千年演绎，早已成为个人日常生活中审美情趣和审美意蕴的表征。
　　图lena的六月
　　早些年，我们总是在感慨古人对餐桌美学的要求高要色泽美，还要香气美；要味道美，还要形态美；要名称美，还要器具美；要环境美，还要情景美好像到了现代，这些东西已经离我们太遥远太遥远，远得就像一个遗失的美梦，而餐桌，只是满足一日三餐温饱的站点而已。
　　但到了这几年，尤其近一两年，各大电商平台的销售数据，不容置疑、斩钉截铁地告诉我们：餐桌美学正在旗帜鲜明地复兴。
　　在网络如同空气填充生活每时每刻的今日，各个社交平台上晒美食的人越来越多食材是自己仔仔细细从菜市场挑买的，食物是自己认认真真在厨房里烹饪的，碗盘是自己货比三家在网上购置的，餐桌是自己精心布置的对于那些对生活质量有更高要求的年轻人来说，生活就像需要精心完成的餐饭一样不可辜负，而那些不愉快的情绪，都会被餐桌轻而易举消解。
　　图lena的六月
　　汉唐美学、宋朝美学一类的词语，越来越多出现在与餐桌有关的场景中。餐桌美学越来越流行，餐桌也终于开始挣扎着要摆脱满足温饱这一基本功能，被时代赋予更多神圣的意义。视觉与嗅觉、味觉平分餐桌上的秋色，人们用缤纷的食材、多彩的餐具，尽情展现着自己餐桌上的风景，也尽情展现着自己的审美和状态。
　　这是我们所处的时代，餐桌上新的秘密。
　　餐桌的场景越来越多，被赋予的也越来越多，通过一顿饭、一只餐桌，看到的也越来越多。有人看到了教养，有人看到了审美，有人看到了商机，还有人看到了一个时代
　　你的餐桌，是什么样子的？你在餐桌上，又看到了哪些秘密？
　　信息来源：誰最中國