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有哪些你小时候吃过现在没有了,或是再吃却没有以前那种感觉的食

  小时候吃的最多就是四川农村自家制作的豌豆凉粉,用纯豌豆粉制作的,口感爽滑细嫩,满嘴留香。加入调料,做出自己喜欢的口味,在配上一碗米饭,绝了!想想都口水直冒。现在虽然也还有制作的,但是却再也找不到当初的那种味道了。回不去的童年
  所有能吃的东西,都失去了小时候的味道,现在吃的东西,都比原来升级了,变态了,本质不一样了,味道也不一样了。
  这种东西小时候吃过,长大后再吃感觉真的不一样了。它就是猪肉!小时候家里面都比较贫穷,只有逢年过节父亲才会去买点肉,家人一起吃蒸肉或者饺子。还记得因为在家是最小了,大家都会把肉夹给我!现如今国家政策好了,人民生活水平也大大提高了。很多地方基本上每天都可以吃上猪肉了,甚至餐餐都能吃的上。真的感谢党的领导,带领我们走向了新时代;过上了小康生活!
  现在生活好了,在也回不去从前的感觉基本上的人都是。
  白面馒头是小时候永不忘却的美食,收麦子的季节,白天割麦子,晚上打麦子,与天争时间,早点把麦子收到仓库里才放心,每天晚上棒男力都要出工,干到夜里12点,每人记工分不说,另外赏2个大白面馒头,外公心疼我,每天领着我到生产队麦场里睡觉,发了馒头外公一口都没有吃,看着我吃完,再让我喝点水继续睡觉,他又和其他人一样开始忙活,馒头的甜香是我至今忘不掉的味道,在我上小学的时候,外公也离开我们驾鹤西去了,长大以后心里面总是愧疚,外公忙了大半夜,一口馒头都没有吃,全让我吃了,现在想起来心里面真不是滋味。
  一种是煎绿豆凉粉,通俗讲就是煎凉粉。把油放在大的平底锅里,然后放入切成片的绿豆凉粉,两面煎出嘎巴,再放入葱花、香油和盐,好吃。
  一种是牛肉丸子,把炸好的牛肉丸子放到汤锅里(不知道是什么汤)煮,然后再放入蒜苗什么的,记不清楚了,油比较厚,对于缺油水的年代,非常好吃。
  现在想想都流口水
  我记忆中的食物都很普通,但是那些食物却很温暖,这些算吗?
  小的时候父母在外地做生意,我是跟着二叔家的女儿一起长大的。二叔的老婆也就是我的婶娘,按道理来讲,我从小是跟着疯娘长大的,我常唤她二婶儿。我小的时候疯娘并不疯,那时候她总是骑着家里的三轮车,做着小生意,走街串巷的卖咸菜,有地瓜条,西瓜酱,豆腐乳,咸菜头,芥菜丝有时候疯娘做生意回来会给我们每个人馍头上放一小块豆腐乳,软软糯糯香香的,那一小块豆腐乳别提有多香了,吃一块就好像一个暴发户一样的站在村头跟小伙伴们炫耀。
  小时候还把放了很久的方便面佐料撕开撒馒头,还有夹盐粒儿,馒头里夹面条的,都是小时候难忘的味道。有时候疯娘会腌一坛子咸鸡蛋,会给我们煮几个,小时候吃到那么难得的咸鸡蛋,觉得那是我这辈子吃过最好吃的鸡蛋了。
  还有有一年疯娘做生意卖橘子,她就把裂了缝的橘子分给我们孩子吃,我们当时分配不均匀,你一半我一半的分食。在我的记忆里,总会把那一条又一条的橘子络剥得干干净净才安心的放到嘴里,你要是问我味道好吗?我想告诉你,那简直比豆腐乳好吃一万倍!!!以至于到现在我也是一个特别钟情橘子的人。
  还有一天,疯娘赶集回来,给我们三个孩子买了两根油条,我们一个人分到了半根。油条太小了,一口就能塞得下,我们三个人就想了一个好办法,每个人拿了半块馒头从中间掰开夹着油条吃,可是还是舍不得吃,吃一口馒头往下拽一点油条,吃一口馒头,再往下拽一点油条,生怕哪一口咬大了这个油条就不见了。
  在我特别年幼的时候,家里条件也不好,妈妈白天务农没有时间照顾我们,就让姐姐每天切一点萝卜丝,其实那哪是萝卜丝啊,跟手指头粗细差不多。就撒上一点盐巴什么也没有,有一天我就站在邻居家的门口,一直闻他们家菜的香味,回家就跟我妈说:妈,咱们家的菜怎么这么不香了,别人家的菜远远就能闻见香味儿了,到现在我妈说起这件事情格外的心酸。
  现在生活条件好了,以前那样的苦日子再也没有经历过,甚而说现在大鱼大肉可以随时吃,可是那半根油条、半块豆腐乳,半碗萝卜丝,再也没有那么好吃过。这就是我记忆中最好吃但再也吃不到的温暖味道了。
  油包子啊,这个不是每家每户都做的。小时候每次蒸馒头我奶奶总会蒸点油包子,那就觉得特别香,一次吃两三个。如今倒不是不爱吃了,因为奶奶不在了,没人给做了吃不上了,所以还是很怀念那个味道。
  有太多了,就现在能吃上,味道没以前巴适了,有的没卖了:
  成都春熙路的《龙抄手》、提督街的《生煎包子》和《三合泥》、太升路的《鸡汤面》、玉带桥的《张凉粉》、北门大桥的《章茶鸭》,马鞍北路的《烤鸭子》《酥锅魁》《手撕兔》、建工医院旁的《甘记肥肠粉》、青龙场的《温鸭子》《甜水面》。
  小时候有很多记忆,有记得印象最深刻的是小时候有一个夏天出去玩的回来口渴的不行,农村的院子当时都有水管子!打开水笼头接一瓢自来水,大口大口的咕咚咕咚的,那感觉比来一瓶冰镇可乐都爽,当时的自来水喝起来是甘甜的,喝完以后靠在院子里的春树上仰头看天空,那感觉别提多爽了,不知道你们有没有这种感觉?
  还有一次印象比较深刻的有一件事,有一次去果园放羊,因为是深秋了苹果都没有了,所以果园也没人看,把羊一放就和小伙伴们爬树玩,无意间在一个树的顶上的树叶发现一个红苹果,于是就摘了下来,那苹果香味比任何一种香水都好闻,当时忍住没有吃因为妈妈生病在家,当时还是挺严重的,当时家里也穷就想着带回家给妈妈吃,回家给妈妈分了吃,现在的苹果永远也吃不到那个味道了。
  其实小时候有很多美好的记忆,不只是只有吃的!

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