揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？
　　揭秘饮食的5个谣言
　　谣言：维生素B12增加肝肾负担
　　真相：维生素B12会增加肝肾负担是谬论。有人认为，维生素B12超量会增加肝肾负担，提醒大家不要喝功能饮料。功能饮料是否能喝、能喝多少是另一个问题，但“维生素B12超量会增加肝肾负担”是完全错误的。通常说“超量有害”是指超过“最大摄入量”，但目前我国对于维生素B12并没有这一限量。
　　谣言：糖对人体有害，不要吃
　　真相：天然的葡萄糖、果糖对人体有益。许多人觉得糖很不健康，因为它除了热量什么都没法提供，还有可能导致蛀牙、肥胖。事实上，这种说法仅针对人造糖。天然的葡萄糖和果糖对人体很有益处。
　　谣言：脂肪有害健康
　　真相：饱和脂肪对人体无害。多少女孩梦想着“甩掉”脂肪，竟然会有利身体健康？当然了，脂肪可是人体必需的营养成分之一。脂肪分为饱和与不饱和两种，其中饱和脂肪对人体是无害的，不但对心血管疾病没有任何影响，还能储存许多必要的能量。
　　谣言：全麦食品对人体完全无害
　　真相：全麦食品吃多了易胀气。“瘦身党”一直认为，全麦食品吃多了对人体没坏处。其实不然，小麦的主要成分是谷物蛋白，它可能会引发消化系统问题，如肚子痛、肠胃胀气等。国外的测试表明小麦谷蛋白与各种脑疾病有关，如精神分裂、孤独症和小脑共济失调等。一般人偶尔吃吃全麦食品无妨，但吃多了可不行。
　　谣言：大量的蛋白质有害健康
　　真相：多摄入蛋白质会增加骨密度。许多人认为，高蛋白质的饮食会损害骨骼。事实正好相反，多摄入蛋白质会增加骨密度，并能减少老年人骨折的风险。有肾脏疾病的人的确应该减少蛋白质的摄入，而对于健康人来说，蛋白质是无害的。高蛋白饮食还有许多其他的好处：如提高肌肉质量、减少体脂、降低罹患心血管疾病的风险等。

揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？揭秘饮食的5个谣言：脂肪有害健康？揭秘饮食的5个谣言谣言：维生素B12增加肝肾负担真相：维生素B12会增加肝肾负担是谬论。有人认为，维生素B12超量会增加肝肾……美食虽美味吃错部位要你命！美食虽美味吃错部位要你命！美食虽美味，吃错部位要你命！1、苹果毒物：氰化物；有毒部位：果核。不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他……喝茶是否会导致贫血？喝茶是否会导致贫血？喝茶是否会导致贫血？茶是中国人的传统饮品。可是，对于喝茶的禁忌却有许多传言。其中流传最广的一项，就是“贫血的人不能喝茶”，甚至“喝茶太多容易贫血……纯天然的生鲜奶不能喝纯天然的生鲜奶不能喝纯天然的生鲜奶不能喝纯天然食物运动中一个不容置疑的习俗是生鲜奶。对的，是生鲜奶。大多数人认为鲜奶含有牛奶天然酶和维生素，甚至生鲜奶自身还含有抵抗……这样吃鸡蛋等于白吃这样吃鸡蛋等于白吃这样吃鸡蛋等于白吃1、咸蛋。点评：制作过程中加入大量盐分腌制，因此钠含量高。钠摄入量超标，会导致血压上升，增加心脑血管患病风险。2、油……这些去火方法并不一定适合你这些去火方法并不一定适合你这些去火方法并不一定适合你吃“苦”就能去火？苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用，不少人觉得只要上火了，就可以吃些苦瓜……芒果吃多了会上火吗？芒果吃多了会上火吗？芒果吃多了会上火吗？芒果的味道，我想大多数人都应该非常的熟悉。在芒果果实的体内含有很多的糖还有蛋白质以及粗纤维。所以这种水果中所含有的这么多大量……这些健康谎言你还在信吗？这些健康谎言你还在信吗？这些健康谎言你还在信吗？液态钙比钙片更易吸收？近年来，“液态钙”逐渐成为一个热门词汇，不少人推荐服用液态钙来补充钙质，称液态钙更容易被……柠檬水的5个认识误区柠檬水的5个认识误区柠檬水的5个认识误区误区：柠檬水白天不能喝事实上：日常饮用柠檬水并没有时间限制，如果要多饮的话，最好在饭后。有人听说柠檬是一种“感光……10种习惯让钙加速流失10种习惯让钙加速流失10种习惯让钙加速流失1、吃肉太多。吃肉太多不仅会造成脂肪超标，还会导致钙流失。在各类食物中，肉是钙含量最低的一类，猪牛羊肉的钙含量在各……吃素虽好也有误区：所有蔬菜一样好吗？吃素虽好也有误区：所有蔬菜一样好吗？吃素虽好也有误区误区一：以为所有蔬菜一样好对于严格素食者来说，蔬菜的营养意义更为重要，不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重……冷冻能够杀死食物的细菌？冷冻能够杀死食物的细菌？冷冻能够杀死食物的细菌？很多人经常把食物放在冰箱里面冷藏，认为高温环境下容易滋生细菌，那么低温的环境下是不是就会杀死一些细菌，让食物中的细菌……