揭秘对鱼油的7个认识误区揭秘对鱼油的7个认识误区揭秘对鱼油的7个认识误区一、多吃鱼可以补脑健心，是真的吗？残酷的真相：不是。海鱼中确实含有对大脑发育、心血管有益的欧米伽3不饱和脂肪酸……你是否也被这十大营养谎言迷惑了？你是否也被这十大营养谎言迷惑了？你是否也被这十大营养谎言迷惑了？1、水煮蔬菜更健康将一些富含水溶性维生素（如维生素C、叶酸）的食物丢进水里煮，结果只会使维生素……关于健康食品的这些误区你踩了吗关于健康食品的这些误区你踩了吗关于健康食品的这些误区你踩了吗误区一：营养不是越多越好“营养”不能缺乏，但绝不是越多越好。还以蛋白质为例来说明“营养”适量的重要……关于大豆营养的问答关于大豆营养的问答关于大豆营养的问答食用大豆会导致乳腺癌扩散？假。大豆有害的观点来自于动物的实验研究。但是针对女性参与者的研究表明：它不仅不会导致乳腺癌，反而……有的食物放进冰箱适得其反有的食物放进冰箱适得其反有的食物放进冰箱适得其反青椒、黄瓜加速变质黄瓜贮存温度为10至12，青椒为7至8，过低温度会使它们变黑、变软、变味、变质；西红柿在低温……大多数人都会对食盐有这些误解大多数人都会对食盐有这些误解大多数人都会对食盐有这些误解误解1、海盐比食盐含钠少。美国心脏病协会一项调查显示，61的人认为，海盐比食盐含钠更少。事实上，海盐与……不可以空腹吃香蕉？我为它们正名！不可以空腹吃香蕉？我为它们正名！香蕉传言：香蕉中含有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的钙镁平衡，对心血管产生抑制作用。解析：错。……常吃快餐会给你的大脑带来危害！常吃快餐会给你的大脑带来危害！常吃快餐会给你的大脑带来危害！导致上瘾。美国斯克里普斯研究所的研究显示，小鼠吃高脂高糖食物，能导致强迫性暴食，类似药物上瘾。美国……玉米含有甜蜜素多食玉米有害吗？玉米含有甜蜜素多食玉米有害吗？玉米含有甜蜜素，多食玉米有害吗？人们在下班的路上经常会看到小贩在卖热气腾腾的玉米棒。玉米富含膳食纤维，在提倡全谷物食品的今天，越来越多……流传“钙流失”的说法有科学依据吗流传“钙流失”的说法有科学依据吗流传“钙流失”的说法有科学依据吗传言一：豆制品比肉类有利骨骼健康？真的。在评价食物蛋白质对补钙的贡献时，不妨使用“钙蛋白质”这……西红柿的健康吃法和常见误区西红柿的健康吃法和常见误区西红柿的健康吃法和常见误区吃西红柿的一些禁忌。番茄性寒凉，容易吃冷冻食物的人容易胃胀和腹泻，就要少吃了。最好采用熟吃的方法。还有，不……红酒的几个错误饮法：红酒兑雪碧红酒的几个错误饮法：红酒兑雪碧红酒的几个错误饮法错误饮法：红酒搭配海鲜危害：很多人喜欢在品尝海鲜时搭配红酒。其实，红酒尤其是陈酿过的红酒，因丹宁含量较高，在与……