老鸽汤消暑三伏天喝老鸽汤养生
　　老鸽汤消暑，三伏天喝老鸽汤养生
　　小暑过后，三伏天也进入初伏。一般入伏后，暴雨形成洪水，称为“洪汛”，常开始于6月下旬至7月上旬，结束于8月底9月初。雨量都集中于汛期，约占全年总雨量的60以上。在南方亦是如此，特推荐适合目前天气的养生汤水消暑老鸽汤。
　　材料：
　　节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
　　步骤：
　　1、节瓜刮皮，切大块状；
　　2、薏米、陈皮洗净，均稍浸泡，且陈皮去瓤；老鸽宰洗净，切块；
　　3、猪瘦肉洗净，切块状；
　　4、除节瓜和何叶外，将汤料与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗量），武火煮沸后改文火煲至1个小时；
　　5、下节瓜和荷叶再滚1个小时，调入适量食盐便可。
　　此量可供34人用。
　　营养分析：
　　1、节瓜是冬瓜的一个变种，有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功，且比冬瓜更香稔清滑。
　　2、肉鸽入馔多用乳鸽，即孵出脱壳后25日至30日者，而今天的食家甚爱所谓的“妙龄乳鸽”，即所谓的准确至13天半者，欲取其骨脆肉滑。而论营养和肉味，则乳鸽不如老鸽，因老鸽有补肝益肾的功效。鸽子是一种高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉类珍禽，自古就有“一鸽胜九鸡”的美称。现代营养学认为鸽肉含有丰富的蛋白质、铁、磷、钾等营养物质，且其骨肉含有丰富的软骨素，可与鹿茸中的软骨相媲美，经常食用，可使皮肤白嫩。鸽血中富含血红蛋白，对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。
　　3、生薏米微寒，有健脾、祛湿、利尿的功效，主治湿热、脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛等。
　　4、荷叶有消暑清热之功，用鲜品更具消暑之力，且荷香四溢。

能够降火清热的汤饮做法能够降火清热的汤饮做法能够降火清热的汤饮做法广东剑花煲排骨的做法原料：干剑花250克，去头浸透约半小时至1小时后，洗净斩段，排骨500克斩件、洗净、飞水，蜜枣……创意水果营养食谱创意水果营养食谱创意水果营养食谱芝麻西瓜的做法原料：西瓜750克，芝麻20克，青红果脯丝20克，面粉150克，淀粉150克，白糖1500克，花主油1500克。……夏季必喝的六款养生汤饮的做法夏季必喝的六款养生汤饮的做法夏季必喝的六款养生汤饮的做法改善压力性头痛：天麻乳鸽汤原料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉。调料：精盐，姜片，胡椒粒和粉。……藕片要怎么吃才营养健康藕片要怎么吃才营养健康藕片要怎么吃才营养健康鲜藕鸡片的做法将鸡脯肉批成薄片，以淀粉、蛋清挂酱后入清油锅中滑炒断生，起锅待用。嫩藕切薄片，在清锅中翻炒片刻……夏季养胃汤饮食谱：藕节炖排骨夏季养胃汤饮食谱：藕节炖排骨夏季养胃汤饮食谱藕节炖排骨的做法材料：排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。制作：1、排骨切小块，水后盛入炖器。……补气又补血的清蒸桂花鱼的做法补气又补血的清蒸桂花鱼的做法桂花鱼的营养价值桂花鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的……冬季这样吃让你暖洋洋冬季这样吃让你暖洋洋冬季这样吃让你暖洋洋中国有句俗语叫“冬令进补、春天打虎”，形象地说明了通过冬天的调补，可以使人体的“精气”得以保存，到了来年春天体格会变得很强壮……几款香菇的营养吃法几款香菇的营养吃法几款香菇的营养吃法香菇五花肉的做法材料：五花肉200克，香菇10朵，胡萝卜半根。调料：酱油2大匙，料酒1大匙，盐少许。做法：1、……女人的专属补血粥品女人的专属补血粥品女人的专属补血粥品是女人，难免每个月都会被“好朋友”光顾，而且女性天生比男性娇小，每月例行的出血，着实让女性损失了不少精气神。下面，小编就来……初伏养生食谱：节瓜鸡脚汤养胃又消暑初伏养生食谱：节瓜鸡脚汤养胃又消暑初伏养生食谱节瓜鸡脚汤养胃又消暑原料：眉豆100克，节瓜600克，陈皮1块，鸡脚10只，盐适量。做法：1、眉豆浸……老鸽汤消暑三伏天喝老鸽汤养生老鸽汤消暑三伏天喝老鸽汤养生老鸽汤消暑，三伏天喝老鸽汤养生小暑过后，三伏天也进入初伏。一般入伏后，暴雨形成洪水，称为“洪汛”，常开始于6月下旬至7月上旬，结束于8月……天气骤变吃什么能预防感冒？天气骤变吃什么能预防感冒？天气骤变，吃什么能预防感冒？菜花含有的维生素C含量比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘中的含量也要高出2倍。“白色入肺”，洁白的菜花无疑……