二十三，敬送灶君上西天。
　　有壮马，有草料，一路顺风平安到。
　　供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
　　腊月二十三又称小年，是中国汉族传统文化中祭灶、吃灶糖的日子。
　　古时候，差不多家家灶间都设有“灶王爷”神位。传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到崇拜。故封为：东厨司命主、人间监察神、一家之主等。
　　相传灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日，灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行，玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。
　　因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。
　　什么是糖瓜？
　　糖瓜是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖，新做的糖瓜，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是男女老少都十分喜爱的一种糖。
　　从营养学的角度来讲，糖瓜比糖更有营养价值。糖瓜的营养比蔗糖高，甜度比蔗糖低，富含多种氨基酸、维生素、蛋白质和消化酶，在寒冷的腊月快速为身体补充能量，既营养又实惠，既不太甜又好吸收的冬季替代糖果的零食。
　　但是糖尿病、高血压的人和体态较肥的人是不应多吃的，戴假牙的老年人更应当心。
　　祭灶民间的习俗，是对幸福美好的祈盼。
　　春节期间民俗食品很多，多传承，我们的春节会更加有年味。
　　作者王海俊
　　审稿徐维盛
　　编辑丨Ying
　　校对丨Leiyukyan

警惕食物中的慢病元凶钠！钠，是人体必需的常量元素之一。人体的钠主要来自食品烹调、加工所用的食盐。食盐是我们日常中最常见的调味料之一，无论是精制盐、深井盐、海藻盐、日晒盐还是低钠盐，其主要成分都是……辟谣池不吃晚餐只吃牛油果真的能减肥吗？Q：直接吃柠檬或者百香果会伤胃吗？柠檬、百香果极少用来直接吃，往往是取少量用于调味，或者会加大量的水稀释后饮用。如果太浓，就会对胃部造成一些刺激，尤其是胃酸分泌过多……人体必不可少的维生素和矿物质，你了解多少？吃饱了就健康了吗？减肥少吃就可以了吗？我们更多的关注碳水化合物、蛋白及脂肪等能量相关营养素的摄入，常常忽略了每天需要量很少，但又不可缺乏的营养素维生素和矿物质。……小心网络谣言，别误把“柠檬水抗癌”当真！传言说法：切两三薄片柠檬放在杯子里，加入热水，它会变成“碱性水”。还说因为是碱性食物，柠檬被证明能补救所有类型的癌症。柠檬水真的是抗癌神药吗？首先，让我们了解……辟谣池当感觉到饿的时候，就是在消耗脂肪、减肥吗？1当感觉到饿的时候是在消耗脂肪，在减肥？不是人感到饥饿是机体的一种保护性反应，告诉你该吃点东西补充能量了。如不及时补充，机体会首先消耗体内储备的糖……吃肉太多会增加肾脏的压力，是真的吗？有可能。但这是条件性的。而且肉吃多了，压力大的不只是肾脏本肾吧。还有胃肠道、全身的脂肪细胞、血管壁、心脏、骨骼关节等。1。吃肉能带来什么？我们这里探讨的……辟谣池鸡蛋、牛奶，吃得多补的多？营养师团解惑单纯喝汤并没有多少营养物质。研究发现肉汤中的营养成分只有肉中的110左右，甚至更低，主要营养成分还是在肉里。还有人想通过骨头汤来补钙，可惜这……二十七，宰公鸡吉祥如意！二十七，宰公鸡。鸡与吉谐音，人们将鸡寓意为吉祥如意，对于鸡的吉祥寓意，还要追溯到远古时代。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，凤的形……二十六，炖羊肉喜气洋洋！二十六，炖羊肉。相信大家都在为迎接新年的到来，正忙得不亦乐乎，趁着炖羊肉这会儿空闲，就让我们一起来了解一下，这羊肉究竟有啥营养，怎样吃才更健康。羊肉的营养咋样呢？……二十四，扫房子生活新鲜每一天！俗语道：“二十四，扫房子”。春节将至，传统习俗中腊月二十四这天是清理房间的大日子。这不但是为了给朝夕相处的生活空间做个全面的大扫除，还表达了人们要把穷运晦气扫出门、除旧布……二十三，吃糖瓜日子甜蜜！二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。腊月二十三又称小年，是中国汉族传统文化中祭灶、吃灶糖的日子。古时……辟谣池睡前小酌，真的有助于睡眠？营养师团解惑睡前”小酌“反而不利于睡眠！睡前少量饮酒会引起中枢神经兴奋，反而睡不着；即便大量饮酒，使中枢神经受到抑制而产生困意、昏昏欲睡，更是对人体有害……