Q：直接吃柠檬或者百香果会伤胃吗？
　　柠檬、百香果极少用来直接吃，往往是取少量用于调味，或者会加大量的水稀释后饮用。
　　如果太浓，就会对胃部造成一些刺激，尤其是胃酸分泌过多的人可能会加重症状。但稀释之后的柠檬水不会对健康人的胃造成不良影响。
　　Q：不吃晚餐只吃牛油果真的能减肥吗？
　　牛油果是水果中的奇葩，脂肪含量高达15。3，而绝大多数普通的水果脂肪含量都不会超过1。虽然说牛油果当中的脂肪是以相对优质的不饱和脂肪酸为主，但好东西也不能无限量的吃。1颗牛油果可食用的部分大约200g，牛油果的能量为171kcal100g，两颗牛油果的能量逼近700kcal，比一个麦当劳巨无霸汉堡的热量还要高。
　　你说，不吃晚餐只吃牛油果，能减肥吗？
　　Q：用好的食用油就可以多多益善吗？
　　市面上越来越流行精品油，如果遇上销售员想要推动销售，时常会“用力过猛”，吹嘘这些油脂的健康功能，但是真的言过其实了。比如耐高温的炒菜油主要是精炼的植物油，像玉米油、花生油、大豆油、葡萄籽油；而特级初榨橄榄油、亚麻籽油都不耐高温，用来炒菜就很容易起油烟。
　　起油烟就意味着脂肪酸的破坏和大量有害物的生成。再贵的油，也变成了不健康的元凶。所以，只买一种油远远达不到健康所需，更不用相信某一种油多吃点儿会更健康了。用油的关键问题在于控制好总量，同时要注意各种脂肪酸的比例，营养师建议可适当减少日常用的炒菜油，增加亚麻籽油、橄榄油等
　　作者田雪
　　编辑丨Ying
　　校对丨Leiyukyan

警惕食物中的慢病元凶钠！钠，是人体必需的常量元素之一。人体的钠主要来自食品烹调、加工所用的食盐。食盐是我们日常中最常见的调味料之一，无论是精制盐、深井盐、海藻盐、日晒盐还是低钠盐，其主要成分都是……辟谣池不吃晚餐只吃牛油果真的能减肥吗？Q：直接吃柠檬或者百香果会伤胃吗？柠檬、百香果极少用来直接吃，往往是取少量用于调味，或者会加大量的水稀释后饮用。如果太浓，就会对胃部造成一些刺激，尤其是胃酸分泌过多……人体必不可少的维生素和矿物质，你了解多少？吃饱了就健康了吗？减肥少吃就可以了吗？我们更多的关注碳水化合物、蛋白及脂肪等能量相关营养素的摄入，常常忽略了每天需要量很少，但又不可缺乏的营养素维生素和矿物质。……小心网络谣言，别误把“柠檬水抗癌”当真！传言说法：切两三薄片柠檬放在杯子里，加入热水，它会变成“碱性水”。还说因为是碱性食物，柠檬被证明能补救所有类型的癌症。柠檬水真的是抗癌神药吗？首先，让我们了解……辟谣池当感觉到饿的时候，就是在消耗脂肪、减肥吗？1当感觉到饿的时候是在消耗脂肪，在减肥？不是人感到饥饿是机体的一种保护性反应，告诉你该吃点东西补充能量了。如不及时补充，机体会首先消耗体内储备的糖……吃肉太多会增加肾脏的压力，是真的吗？有可能。但这是条件性的。而且肉吃多了，压力大的不只是肾脏本肾吧。还有胃肠道、全身的脂肪细胞、血管壁、心脏、骨骼关节等。1。吃肉能带来什么？我们这里探讨的……辟谣池鸡蛋、牛奶，吃得多补的多？营养师团解惑单纯喝汤并没有多少营养物质。研究发现肉汤中的营养成分只有肉中的110左右，甚至更低，主要营养成分还是在肉里。还有人想通过骨头汤来补钙，可惜这……二十七，宰公鸡吉祥如意！二十七，宰公鸡。鸡与吉谐音，人们将鸡寓意为吉祥如意，对于鸡的吉祥寓意，还要追溯到远古时代。在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，凤的形……二十六，炖羊肉喜气洋洋！二十六，炖羊肉。相信大家都在为迎接新年的到来，正忙得不亦乐乎，趁着炖羊肉这会儿空闲，就让我们一起来了解一下，这羊肉究竟有啥营养，怎样吃才更健康。羊肉的营养咋样呢？……二十四，扫房子生活新鲜每一天！俗语道：“二十四，扫房子”。春节将至，传统习俗中腊月二十四这天是清理房间的大日子。这不但是为了给朝夕相处的生活空间做个全面的大扫除，还表达了人们要把穷运晦气扫出门、除旧布……二十三，吃糖瓜日子甜蜜！二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。腊月二十三又称小年，是中国汉族传统文化中祭灶、吃灶糖的日子。古时……辟谣池睡前小酌，真的有助于睡眠？营养师团解惑睡前”小酌“反而不利于睡眠！睡前少量饮酒会引起中枢神经兴奋，反而睡不着；即便大量饮酒，使中枢神经受到抑制而产生困意、昏昏欲睡，更是对人体有害……